중국명차,용정차(서호용정차)
중국 10대 명차중 최고로 손꼽히는 서호용정차는 중국 절강성 항주 서호 주변의 사봉산,매가오,호포천,영은사 일대에서 생산되고 있는 1,500년의 역사를 가지고 있는 중국을 대표하는 유명한 차 입니다 중국 차의 종류는 발효의 홍차,청차,백차,황차,흑차와 발효되지 않은 녹차로 분류되는데 발효하지 않은 대표적인 중국 차가 바로 [용정차]로써 중국어로 [롱징차] 라고 발음합니다 중국 10대 명차,서호용정차는 부드러운 맛과 짙은 향기,비취와 같은 녹색과 아름다운 잎새의 특징을 지니고 있다고 해서 4절이라고도 합니다 중국명차,서호용정차는 모양이 납짝하고 길쭉하며 끝 부분이 뾰족하고 색깔은 대부분 연두색을 띠며 부분적으로 약간은 녹색을 띠고 있습니다 서호용정차는 어리고 연한 찻잎을 채취하여 덖음작업의 공정을 거쳐 만..
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