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특용작물

당귀재배법[참당귀꽃,일당귀꽃 개화시기,꽃말,종자 채종과 조기 추대현상] 당귀는 우리나라의 중요한 한약재로 당귀의 뿌리에 함유된 풍부한 [데크루신]과 [데크루시놀 안젤레이트]성분은 건강에 약효가 매우 뛰어나 [당귀를 먹으면 집을 떠났던 남편도 마땅히 돌아온다]는 뜻이 담겨 있는 이름이라고 합니다 당귀의 종류는 우리나라 산간 고랭지의 습한 지역에서 자생하는 참당귀와 일본의 일당귀(왜당귀),중국의 중국당귀로 구분되며 현재 우리나라에서는 주로 참당귀와 일당귀가 재배되고 있으나 중국당귀는 기후 조건이 맞지 않아 재배가 어렵다고 합니다 1.당귀 재배지의 선정 당귀 서식지는 해발 500m 이상,7~8월의 평균기온이 20~22°C 정도의 서늘한 중북부 산간의 고랭지 지역으로 당귀의 재배지를 선정할 때에는 이를 고려하여 서늘하고 그늘진 경사지에서 재배해야 양질의 수확량이 증가하고 꽃대도 적.. 더보기
삼채와 피마자(아주까리) 혼작재배 삼채는 서늘한 기후 조건에서 생육이 잘 되는 특용작물로 고랭지가 아닌 평지에서의 삼채재배 관건은 여름철 무덥고 뜨거운 햇빛에 고사하는 피해를 방지하는 것이 무엇보다도 중요합니다 보통 평지의 삼채재배는 여름철 뜨거운 태양 햇빛 차단용 검정색 차광막을 설치하는 것이 일반적이지만 삼채밭 고랑에 피마자(아주까리) 종자를 파종해 여름철 무성하게 생장하는 피마자의 크고 넓은 잎에 의한 자연적인 그늘막을 형성해 삼채와 피마자(아주까리)의 혼작재배를 하고 있습니다 삼채밭 고랑에 파종한 피마자(아주까리)는 7월에 접어들면서 왕성한 생장력으로 줄기와 잎을 키우며 무성하게 올라오더니 8월에 접어들어 더욱 왕성한 생장력으로 피마자 잎의 너비가 소나기에도 머리카락이 젖지 않을 정도로 넓고 줄기의 키가 2~3m 크기로 무성하게 .. 더보기
피마자(아주까리) 재배법[종자 파종시기와 심는방법] 피마자는 고온에서 생육이 왕성한 장일식물로 [피마주],[아주까리]라고도 불리우며 원산지는 열대 아프리카 지역입니다. 열대지방의 피마자는 나무와 같이 여러해살이 초본식물로 자라지만 온대지방에서는 1년생 초본식물로 키가 1.5~2.4m 정도로 생장합니다 피마자(아주까리) 종자는 염증을 제거하고 독성을 풀어주는 효능을 가지고 있어 종기,옴,버짐 등의 치료재나 비뉴,화장품 등의 원료로 이용되고 있으며 피마자잎은 나물,쌈,장아찌 등으로 이용되고 있습니다 피마자(아주까리) 파종시기는 4월 중순~5월 중순경으로 오늘은 작년 자가채종해 보관하던 종자를 정리하여 몇 그루의 피마자(아주까리) 종자 파종을 합니다 4월 중순경 피마자 종자를 파종하면 8~9월에 연황색꽃,연분홍꽃이 피고 떨어지며 꼬투리가 달려 피마자 열매가 삭.. 더보기
신선초 효능과 수확,먹는법(활용법) 신선초는 산형화목 미나리과 여러해살이 쌍떡잎식물로 생육적온은 20~25°C 정도의 선선한 기후에서 생육이 왕성하지만 30°C 이상의 고온에서는 생육이 부진하고 고사할 수가 있으므로 신선초 재배지로는 반그늘진 곳으로 선정하거나 여름철 고온기에는 직사광선 차단용 차광막을 설치해 주어야 고사를 방지할 수 있습니다 4월 중순경 몇포기의 신선초 모종을 구매하여 집 뒷편 감나무 그늘 아래로 신선초 모종을 정식하고 6월 중순에 접어들자 보드랍고 연한 잎이 제법 풍성하게 올라오며 신선초 수확시기가 도래합니다 보통 신선초 모종을 정식한 당년의 신선초 수확시기는 6월 중순~10월 하순이며 또한 이듬해 부터는 수확시기가 1개월 정도 빨라져 5월 중순이면 첫 수확이 가능하다고 합니다 신선초에는 비타민류(A,B1,B2,B6,B.. 더보기
도라지 수확과 말리기(건조방법),건도라지 만들기 작년 어느 봄날,텃밭에 직파한 백도라지 씨앗은 발아하여 오랜기간 왕성한 생장력을 보이더니 금년 10월에 접어들자 도라지 잎과 줄기가 서서히 갈변이 시작되고 꼬투리속 종자도 점차 영글며 2년생 백도라지 수확시기가 다가옵니다 [2년생 백도라지 수확] 오늘은(10월 6일) 텃밭에 나아가 도라지무침과 도라지 말리기용으로 2년생 도라지 수확을 시작합니다 약용의 도라지는 3~4년 이상 재배하여 으로 잎과 줄기가 완전히 갈색으로 변색되어 잎에서 생성된 영양분이 모두 뿌리에 농축되는 가을철(11월 초,중순)에 수확해야만 보다 약효가 높아지나 식용의 도라지는 2~3년생으로 가을이나 이듬해 봄 등 필요시 수시로 수확해 이용하면 됩니다 [수확한 2년생 백도라지 모습] 2년생 백도라지를 수확하다 보니 작년 가을 도라지 꼬투리.. 더보기
곰취재배(모종심기,정식,심는 시기,방법,수확시기,밑거름,웃거름,재배지 토양요건) 2년전 곰취 종자를 파종하였으나 종자가 발아하고 싹이 올라오며 생장하는 시기에 주변의 잡초관리를 소홀히 하여 곰취의 종자가 발아하여 새싹이 올라 생육을 시작했으나 잡초에 파묻혀 곰취의 생장이 부실해져 결국 곰취 재배를 실패하게 되었습니다 소규모 텃밭재배로 곰취를 재배하는 경우 노지에 종자를 파종하고 키우는 것 보다는 곰취 모종을 구입해 정식하는 것이 간편하다고 생각되어 올해에는 몇포기의 곰취 모종을 구매해 곰취 모종심기(2019년 4월 21일)를 완료하였습니다 곰취의 생육적온은 야간 온도 13~15°C, 낮 온도 20~22°C 정도로서 기온이 25°C 이상으로 올라가면 생육이 현저히 떨어지기 시작하고 30°C 이상의 고온이 지속되면 지상부의 잎이 황변하며 고사가 진행되기 때문에 평지의 노지재배로 곰취 모.. 더보기
당귀(참당귀)재배[파종,모종심기,개화,수확시기,모종심는 방법] 당귀는 어린순을 나물로 이용하고 뿌리를 당귀라고 불리며 약제로 사용되고 있는 미나리과 산형과목 다년생 초본식물로 산골짜기 나무숲속 습기있는 토양에서 줄기가 1~1.5m의 크기로 자생하며 최근에는 약용식물로 많이 재배하고 있습니다 당귀는 한국산을 참당귀,일본산을 왜당귀,중국산을 안젤리카 시넨시스라고 하는데 종묘상에 들러 오이망을 사면서 한국산 참당귀가 보여 몇포기의 참당귀 모종을 구매해 당귀모종 심기를 시작해 봅니다 당귀 종자 심는시기(파종시기)는 10월에 씨받기한 종자를 바로 밭이나 화단에 파종하거나 이듬해 2월에 종자를 파종하는데 종자는 봄 보다 가을에 파종하는 것이 좋다고 합니다 당귀(참당귀)모종 심는 시기는 3월 하순~4월 중순경이며 개화시기는 8~9월로 작은 자색의 꽃이 복산형꽃차례로 모여 피고 .. 더보기
신선초 재배[모종심기(정식,아주심기),심는방법,수확시기] 신선초는 미나리과 다년생 건강채소로 [오늘 잎줄기를 자르면 내일 신선한 새싹이 나올 만큼 생명력이 강한 식물]로 기후가 서늘하고 보습성 있는 토양에서 생육이 잘 되는 작물입니다 신선초는 줄기의 키가 1m의 높이로 생장하며 영하 5°C에서도 동사하지 않을 정도로 내한성이 강한 반면 기온 30°C 이상의 고온에서는 생육이 현저하게 저하되며 35°C 이상에서는 고사가 진행된다고 합니다 신선초는 종자를 파종한 후 땅속 종자가 발아하고 떡잎 출현에 이르기까지 1개월 가량 소요되므로 노지직파로 재배하는 경우 잡초가 먼저 올라와 자리를 잡기 때문에 재배관리가 비교적 어려운 작물입니다 재작년 노지직파로 신선초 종자를 파종하였으나 초기 잡초관리의 미흡으로 신선초 재배에 실패한 경험도 있어 올해에는 몇포기의 모종을 구매해.. 더보기

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