완두콩재배법(파종,발아,수확시기와 심는방법,지주대설치)
완두콩은 한해살이 또는 두해살이 장미목 콩과식물로 원산지는 지중해 동부~아시아 지역으로 알려져 있습니다.완두콩은 콩류 중에서 식이섬유가 가장 풍부한 콩과식물로 협채소용으로 꼬투리채 수확하여 채소로 먹기도 하고 완두콩을 밥에 넣어 먹기도 하는 등 다양하게 활용되고 있는 건강식품입니다 이번 포스팅은 완두콩 재배와 관련한 완두의 형태적 특성,완두콩 재배시기(파종시기와 수확시기),재배밭 거름주기,완두콩 파종방법(심는방법),솎아주기(솎음작업),지주대와 그믈망(유인줄) 설치방법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.완두의 형태적 특성 완두콩은 이용의 목적에 따라 완두 종실(종자)를 수확해 이용하는 풋협용 완두콩,식용으로 꼬투리채 수확해 이용하는 협채소용 완두콩,사료용 완두콩 등으로 분류되며 우리나라는 주로 풋..
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팥(적두)재배[수확방법과 품종,콩 타작,정선작업,보관법(저장법),팥 효능]
팥(적두)은 정월 대보름 전후로 찹쌀,찰수수,차조,서리태(검은콩) 등의 곡식과 함께 섞어 오곡밥을 지어 먹었던 주요 곡물 중의 하나로 팥은 특유의 단맛과 풍미로 팥죽,팥칼국수,팥떡,팥빵 등 전통음식의 원료로 이용되었고 최근에는 팥빙수,팬케이크,호두과자,찐빵 등 후식용 재료로 널리 활용되고 있는 작물입니다 팥(적두)의 종류는 줄기의 생육특성에 따라 줄기를 곧게 세우며 생육하는 직립형과 덩굴손을 뻗으며 생육하는 덩굴성 및 반덩굴성 품종으로 구분됩니다 직립종 품종은 대부분 꼬투리속 종자가 일찍 영글어 성숙되는 조숙종이 많고 덩굴성 품종은 꼬투리속 종자가 늦게 성숙되는 만숙종이 많습니다. 또한 팥 종자의 색깔은 검은색,녹색,흰색 등 다양하나 대부분 붉은색을 띠며 꼬투리속 종자의 크기에 따라 소립,중립,대립 등으..
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메주콩(백태,대두,노란콩)재배 [파종,노란콩 심는방법,수확시기]
메주콩은 기후가 서늘하고 보수력이 양호하며 배수가 잘 되는 토양에서 생육이 왕성한 콩과식물로 백태,대두,노란콩,흰콩이라고도 불리우고 있습니다. 메주콩은 메주를 띄워 된장,청국장,고추장을 담그거나 두부를 만드는데 사용되는 원재료로 우리에게 아주 친숙한 작물입니다 이번 포스팅은 메주콩(백태,노란콩)재배와 관련한 메주콩(백태) 파종시기와 수확시기,메주콩 재배밭 거름주기,메주콩(백태) 종자 심는방법(파종방법) 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.메주콩(백태) 재배 (1).메주콩(백태) 파종시기와 수확시기 우리나라의 메주콩(백태,대두,노란콩) 파종시기는 늦서리의 피해를 입을 우려가 없고 토양의 온도가 15°C 이상으로 상승하는 4월 중순~7월 하순경으로 지역별 기후조건이나 메주콩의 재배방식,작부형태,품종을..
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팥(적두)재배[파종,발아,심는방법,수확시기]
팥은 기후가 따뜻하고 배수가 양호하며 토양의 보수력이 좋은 양토에서 생육이 잘 되는 강낭콩족에 속하는 1년생 콩과식물로 빵의 앙금이나 동짓날 팥죽,여름철 시원한 팥빙수의 재료로 널리 활용되고 있는 작물입니다 팥은 표면이 붉은색을 띠고 있어 적두,적소두라고도 불리우고 있으며 원산지는 중국,인도,태국 등으로 알려져 있고 팥에는 단백질,비타민,사포닌 및 각종 무기질 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복,부기 완화 및 고혈압 예방 등 인체의 건강에 도움을 주는 여러가지 효능을 지니고 있는 건강식품입니다 이번 포스팅은 팥(적두) 재배법과 관련한 팥(적두) 파종시기와 수확시기,팥 재배밭 거름주기,팥(적두) 심는방법(파종방법)과 솎아주기(솎음작업) 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.팥(적두) 재배법 (1..
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