본문 바로가기
반응형

양념채소

쪽파재배[김장쪽파 수확시기와 수확방법,씨쪽파(종자,종구)휴면타파,웃거름,물주기(물관리)] 쪽파는 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 비늘줄기(알뿌리) 채소로 밑줄기 마디에서 새로운 줄기가 생겨 개체수가 증가하는 분얼성이 파 보다 강하고 내한성이 비교적 강해 0°C 정도의 저온에서도 잎이 꺾이거나 고사하는 피해가 거의 없는 저온성 작물입니다 우리나라에서 재배하고 있는 대부분의 쪽파는 중국산 품종으로 추대와 개화를 하지 않는 특성을 가지고 있습니다. 일부의 포기에서 꽃이 개화되어도 씨앗이 결실을 맺지 못해 번식력이 없고 번식은 비늘줄기(알뿌리)인 씨쪽파(종자,종구)로 영양번식을 합니다 오늘은 쪽파재배와 관련하여 작형별 파종시기와 수확시기,종자(종구)의 휴면타파,웃거름과 물주기 관리,김장쪽파와 월동한 쪽파 수확하는 방법 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.쪽파재배 작형별 파종시기와 수확시기 쪽파.. 더보기
김장쪽파 재배방법[파종,심는시기와 씨쪽파(종자,종구)심기,심는방법,재배밭 거름주기] 쪽파의 생육적온은 15~25°C 정도로 기후가 서늘한 곳에서 잘 자라는 저온성 백합과 채소로 쪽파는 토양에 대한 적응성이 비교적 강한 편으로 토양의 보수력이 좋고 배수성이 양호한 사양토나 점질토에서 생육이 왕성한 작물입니다 오늘은 김장쪽파 재배방법과 관련하여 김장쪽파 심는시기와 수확시기,김장쪽파 재배밭의 토양요건과 거름주기,씨쪽파 손질과 소독,씨쪽파(종자,종구)심는방법(파종방법)에 대하여 살펴보기로 합니다 1.김장쪽파의 심는시기와 수확시기 비가림하우스 등 시설에서 김장쪽파를 재배하는 경우 씨쪽파(종자,종구) 심는시기는 8월 하순~9월 상순이고 수확시기는 12월 중순~1월 상순입니다 또한 노지에서 김장쪽파를 재배하는 경우 씨쪽파(종자,종구) 심는시기는 8월 중순~9월 상순이고 수확시기는 지역이나 기후에 따.. 더보기
파프리카(착색단고추)재배방법[병충해(담배나방,꽃노랑총채벌레,흰가루병)방제와 배꼽썩음병,열과현상,일소과,흑자색과,기형과] 파프리카는 가지과 1년생 쌍떡잎식물로 비타민C 성분이 풍부하고 아삭아삭한 식감이 좋아 샐러드로 많이 이용되고 있는 건강채소로 [착색단고추]라고도 합니다. 착색단고추는 이름에서도 알수 있듯이 열매가 성숙되면 빨간색,노란색,오렌지색 등으로 색상이 다양하고 매운맛이 거의 없으며 약간의 과일향과 단맛이 있는 열매채소입니다 파프리카(착색단고추) 재배작형은 촉성재배와 조숙재배로 구분되는데 촉성재배는 여름철 고온기에 개화,결실이 비교적 어렵기 때문에 7~8월에 종자를 파종하고 8~9월에 정식하여 11월 부터 이듬해 7월까지 수확하는 작형입니다 또한 파프리카(착색단고추)의 조숙재배는 1~2월에 종자를 파종하고 4~5월에 정식하여 5~11월에 걸쳐 수확하는 작형으로 최근 고랭지 지역을 중심으로 증가하고 있는 추세라고 합.. 더보기
고추탄저병 증상 방제와 열과현상 방지 고추 탄저병은 주로 열매가 달리는 6월 중순부터 발생하기 시작하여 장마철과 8~9월의 고온다습한 환경조건에서 급속히 증가합니다. 7월초 며칠간 장맛비가 내린 후 텃밭에 나아가 고추밭을 둘러보니 우려했던 고추 탄저병이 발생하여 서둘러 탄저병 증상을 보이는 고추를 모두 제거합니다 고추탄저병은 장마기와 7~8월의 고온다습한 환경조건에서 과실의 표면에 연녹색의 작은 반점이 생기고 점차 둥근 모양으로 커지며 움푹 들어간 궤양과 같은 형상으로 커져가는 병해입니다 날씨가 건조할 때에는 병반에 생긴 분생포자가 끈끈한 물질에 싸여 붙어 있다가 비가 내리거나 과습한 환경조건이 되면 분생포자가 활성화 되고 주로 빗물이나 바람을 따라 빠른 속도로 다른 과실에 전염된다고 합니다 탄저병 발병 부위의 병반에는 흑색의 소립이 생기거.. 더보기
홍고추 수확시기,고추 모종 심는시기와 칼슘 부족현상 우리나라 고추재배의 작형은 조숙재배,촉성재배,반촉성재배,억제재배 등으로 분류되고 그 중 조숙재배는 고추재배의 가장 많은 작형으로 고추를 아주심기한 후 시설의 유무와 재료에 따라 노지재배,터널재배,비가림하우스 재배로 구분됩니다 고추의 노지재배는 전국에서 재배가 가능한 작형으로 지역에 따라 다소 재배기간이 상이하지만 남부지방은 4하순에,중부지방은 5월 상순에 고추 모종을 본밭에 아주심기를 하고 서리가 내리기 전까지 재배하면서 고추 수확이 가능합니다 고추 노지재배시 고추 모종 심는 시기는 4월 하순~5월 중순으로 지역에 따라 늦서리 피해가 없는 시점을 고려해 고추 모종심기를 해야 합니다. 이 시기에 고추 모종심기를 하면 건고추용 홍고추의 첫 수확시기는 7월 하순경 도래하고 첫 수확 이후 10월 중순 까지 7~.. 더보기
마늘 재배법[파종,심는시기와 수확시기,마늘 보관,저장방법] 마늘은 가을에 종구를 파종하고 겨울을 월동하는 2년생으로 봄에 새싹이 나와 왕성하게 생장하다가 고온장일의 기후 조건이 되면 지상부의 생장은 멈추고 마늘통(인편)이 비대를 시작하여 초여름에 수확하는 작물입니다. 오늘은 마늘재배시 종구의 파종시기,수확시기,수확하는 방법과 수확한 마늘의 보관,저장하는 방법에 대하여 살펴보기로 합니다 1.마늘 종구의 파종시기(심는시기) (a)보통재배 보통재배는 논이이나 밭에서 왕겨나 비닐피복 등으로 멀칭하여 전지역에서 재배가 가능한 마늘 재배작형입니다 - 제주도 및 남부지방에서 주로 재배하는 난지형 마늘의 파종시기는 9월 중순~10월 상순으로 수확시기는 이듬해 5월 하순~6월 상순에 도래합니다. 난지형 마늘은 한지형 마늘 보다 수확시기가 빠르고 휴면타파의 기간도 짧기 때문에 종.. 더보기
대파 재배[줄기 밑동을 절단하는 수확방법으로 장기간 대파 수확] 매년 3월 하순이 다가오면 가을에 종자를 채종하고 밀봉하여 보관해 두었던 대파 종자를 꺼내어 텃밭에 직파하는 방법으로 대파를 재배해 오고 있습니다. 노지의 텃밭재배로 3월 하순에 대파 종자를 파종하면 정식(아주심기)시기는 5월 하순에 도래하고 또한 대파 수확시기는 9월 상순경 도래하게 됩니다 작년 가을에 수확하지 않고 겨울을 거친 월동대파는 봄에 웃거름을 주면 3~4월에 연한 대파를 수확할 수 있으며 5월에 접어들면 점차 대파 줄기가 질겨지고 꽃봉오리가 생겨 식감이 떨어지기 때문에 5월 중순~9월 상순까지는 노지의 대파가 비교적 귀한 시기가 됩니다 3~4월에 월동대파의 연한 줄기와 잎을 수확해 이용하고 5월 중순경 대파의 줄기 밑동을 바짝 절단하는 방법으로 대파를 수확하고 있는 모습입니다 대파를 뿌리채 .. 더보기
풋고추 재배[여름이 제철인 오이고추(아삭이고추), 청양고추,꽈리고추 수확과 효능] 금년 고추재배는 노지의 텃밭재배로 건고추용으로 빅스타고추와 풋고추용으로 청양고추,꽈리고추,오이고추(아삭이고추) 모종을 5월 초순에 정식을 하였습니다 올해는 6월의 여름장마가 아직도 시작되지 않고 있어 고추재배밭 토양이 메말라 가끔 물주기를 하였더니 특별한 병충해 발생없이 비교적 잘 생장하고 있습니다 7월에 접어들어 기온이 상승하면서 건고추용 고추밭의 빅스타고추 열매가 붉은색 홍고추로 서서히 착색되고 있어 건고추용 홍고추 수확은 7월 하순경 첫 수확시기가 도래할 듯 합니다 오늘은 풋고추용으로 이용할 목적으로 건고추용 고추밭 옆으로 몇 그루씩 정식해 둔 청양고추,꽈리고추,오이고추(아삭이고추)의 생육상태를 둘러보고 고추 열매가 크고 충실한 청양고추,꽈리고추,오이고추(아삭이고추) 수확(7월8일)을 시작합니다 [.. 더보기
반응형

티스토리툴바