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잎줄기채소

썸네일 1 아욱 재배일지[수확방법(솎음수확,줄기자르기 수확),솎아주기,병충해,생장모습] 아욱은 잎이 원형에 가까운 둥근 모양으로 종자 파종시기에 따라 봄부터 가을에 이르기까지 줄기의 잎겨드랑이에 꽃봉오리가 달려 연한 분홍색의 꽃을 피우는 아욱과 1년생 초본식물입니다이번 포스팅은 아욱 재배와 관련된 아욱 재배일지(파종 후 일자별 생장모습)와 수확방법(솎음수확과 줄기자르기 수확),아욱 병충해 발생원인과 방제법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.아욱 재배일지(파종 후 일자별 생장모습)노지의 아욱재배로 종자를 파종하고 파종일(4월8일)로 부터 22일 경과한 시점(4월30일)에 촬영한 아욱의 생장하고 있는 모습입니다. 아욱 파종시 많은 종자가 뭉쳐 떨어져 발아후 싹이 올라와 복잡하게 자라는 곳을 솎아주기로 솎음수확을 하면서 주변의 잡초를 제거한 후 충분히 물주기 작업을 합니다 아욱 파종.. 더보기
썸네일 1 아욱 효능(약효)과 효과,부작용 아욱은 줄기의 키가 60~90cm의 높이로 생육하는 아욱목 아욱과에 속하는 1년생 초본식물로 주로 국거리나 나물무침,쌈채소 등로 이용하고 있는 알칼리성 건강식품입니다.이번 포스팅은 맛이 달고 차가운 성질을 갖고 있어 식욕을 돋구고 여름철 갈증해소에 도움을 주는 아욱의 효능(약효)과 효과,부작용에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.아욱 효능과 효과아욱은 비타민류(A,B C,E)와 베타카로틴,식이섬유,엽산,칼슘,철분,칼륨,마그네슘 등이 풍부하게 함유된 알칼리성 식품으로 건강에 도움을 주는 여러가지 효능을 갖고 있습니다(1).아욱의 항암 효과와 피부노화 예방효능아욱은 활성산소의 생성을 억제시키는 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민(C E) 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암 효과가 있고 피부노화 방지 및 예.. 더보기
썸네일 1 아욱재배법[파종,발아,개화,수확시기와 모종심기(심는방법),웃거름 주기] 아욱은 줄기의 키가 60~90cm의 높이로 자라는 아욱목 아욱과에 속하는 1년생 초본식물로 원산지는 북부의 온대지역과 아열대 지역으로 알려져 있습니다 아욱은 비타민류와 칼슘 성분의 함량이 높아 성장기의 골격형성과 뼈 건강에 좋은 건강식품으로서 중국에서는 아욱을 채소의 왕으로 여겼으며 파,부추,염부추,콩잎과 함께 오채로 꼽을 만큼 맛과 영양소가 풍부한 건강채소라고 합니다 이번 포스팅은 어린 잎과 줄기를 수확하여 주로 국거리나 나물무침,쌈채소로 이용하는 아욱의 생태적 특성과 개화시기,아욱 파종시기와 수확시기,아욱 씨앗 파종방법과 모종심기(모종 심는시기와 심는방법),재배관리(발아,솎아주기,웃거름 주기)에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다1.아욱의 생태적 특성과 개화시기아욱의 줄기는 녹색의 원뿔모양으로 키가 6.. 더보기
썸네일 1 겨자채(적겨자,청겨자)재배[파종,발아,수확시기와 병충해 방제방법] 겨자채는 서늘한 기후에서 잘 자라는 유채과 1년생 초본식물로 중앙아시아가 원산지이고 품종 따라 그 색과 형태가 다양하며 우리나라에서는 주로 곱슬겨자채와 적겨자채를 재배하고 있습니다 곱슬겨자채는 잎 모양이 타원형이고 잎 둘레가 톱니처럼 곱슬곱슬하며 적겨자채는 잎이 둥글고 자색을 띠며 또한 청겨자채는 잎이 녹색인 겨자채입니다 이번 포스팅은 톡 쏘는 매운맛의 부드러운 잎을 수확하여 쌈 채소나 샐러드 등으로 이용하는 겨자채(적겨자,청겨자)의 파종시기와 수확시기,모종 심는시기와 파종방법,배추좀나방 애벌레와 벼룩잎벌레에 의한 병충해 증상과 방제방법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.겨자체(적겨자,청겨자) 재배법(1).겨자체 파종시기와 수확시기겨자채(적겨자,청겨자)는 생육온도가 15~20°C 정도이고 햇빛.. 더보기
썸네일 1 셀러리 재배환경,작형별 재배시기(파종,정식,수확)와 효능,부작용 셀러리(Celery)는 토양에 대한 적응력이 넓고 기후가 서늘한 반그늘의 습한 곳에서 서식하는 산형화목 미나리과 호냉성 식물로 원산지는 남유럽,북아프리카,인도,서남아시아 등으로 알려져 있습니다이번 포스팅은 셀러리 재배와 관련된 셀러리 재배환경(기후와 토양요건),재배작형별(봄뿌림,고랭지,여름뿌림,가을뿌림)재배시기(파종,정식,수확시기), 셀러리 효능과 부작용에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.셀러리 재배환경(1).셀러리 재배시 기후조건셀러리는 기후가 서늘한 강가나 연못 주변의 습한 곳에서 자생하는 호냉성 식물로 셀러리의생육적온은 15~20°입니다.또한 셀러리는 햇빛이 너무 강하지 않고 햇빛의 광량이 적당한 반그늘의 음지에서 생육이 왕성한 특성을 갖고 있습니다(2).셀러리 재배시 토양요건셀러리는 토양속 .. 더보기
썸네일 1 갓 재배[수확방법,먹는법,뿌리혹병(무사마귀병) 병충해 증상과 방제법] 갓은 십자화과(배추과)에 속하는 1년생 또는 2년생 초본식물로 갓은 토양에 대한 적응력이 강하고 배추과 작물 중에서는 생육초기의 내한성과 내서성이 비교적 강한 편입니다 갓은 카로티노이드 성분을 비롯한 단백질,비타민류(A,C) 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 평상시 갓을 이용한 음식을 즐겨 먹으면 피로회복 및 피부노화 방지에 도움을 주고 감기를 비롯한 각종 바이러스에 대한 면역력 증강에 도움을 주는 건강채소입니다 이번 포스팅은 갓 재배와 관련한 갓 수확방법과 먹는법,뿌리혹병(무사마귀병) 병충해 증상과 방제법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.갓 수확방법과 먹는법 갓은 독특한 향과 톡 쏘는 매운맛 때문에 병충해가 거의 없어 약제를 살포하지 않아도 재배밭 포장의 토양이 메마르지 않도록 수분관리를.. 더보기

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