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열매채소

토마토 재배법[배꼽썩음병(배꼽썩음과),열과현상,기형과,착색불량과의 발생 원인과 대책] 노지의 텃밭에서 수년간 토마토 재배를 하다보면 고온고습의 여름 장마기에는 비교적 많은 수량의 열과현상과 배꼽썩음병이 발생하기도 합니다. 오늘은 토마토 재배시 주로 발생하는 병해인 배꼽썩음병(배꼽썩음과)과 생리장해인 기형과,착색불량과,열과현상의 주요 발생 원인과 대책에 대하여 살펴보기로 합니다 1.토마토 배꼽썩음병(배꼽썩음과) (1)배꼽썩음병의 증상 배꼽썩음병(배꼽썩음과)은 꽃이 달려 있던 부위(과실의 배꼽부분)가 병원균 감염에 의하여 물이 스며든 것과 같이 보이고 과실이 비대함에 따라 병반(병으로 생기는 얼룩얼룩한 점)의 크기가 확대되면서 흑갈색으로 말라버리거나 썩어 들어가는 증상을 보이는 병해의 일종입니다 (2)배꼽썩음병(배꼽썩음과)의 주요 발생 원인과 대책 (a)토양에 질소,칼리,마그네슘의 함량이 과.. 더보기
토마토 재배법[수확시기와 심는시기,모종심기(정식),곁순제거] 토마토는 식이섬유를 비롯한 라이코펜,베타카로틴,루틴,비타민,칼슘,갈륨 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 심혈관질환,당뇨병 등의 성인병 예방에 도움을 주는 건강채소로 오늘은 토마토 모종 심는시기,수확시기,토마토꽃 따주기,곁순제거 및 순지르기에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.토마토 모종 심는시기 - 토마토 재배는 온상에서 종자를 2~3월에 파종하고 모종을 길러 5월 초순경 본밭에 정식하는 조숙재배가 일반적입니다 - 소규모 텃밭재배의 경우 토마토 종자를 파종해 육묘하기 보다는 토마토 모종을 정식하는 시기에 인근의 종묘상에 들러 몇 포기의 모종을 구매해 심는 것이 효율적입니다 - 토마토 모종을 심는 시기는 4월 하순~5윌 중순으로 토마토는 저온에 약해 늦서리를 맞으면 고사하기 때문에게 지역별 기후.. 더보기
참외재배법[재배작형별 파종시기,모종 아주심기(정식) 심는시기,수확시기와 비료주기] 참외는 토양의 배수성과 통기성이 양호하고 양지바른 곳에서 생육이 잘 되는 고온성 박과 작물로 여름철의 대표적인 열매채소 중 하나입니다. 또한 참외의 생육적온은 25~30°C로 뿌리가 얕고 넓게 퍼지며 자라는 천근성 작물로 저온에 민감해서 이른봄 육묘시 저온 피해방지를 위한 철저한 온도관리가 요구됩니다 오늘은 참외재배시 필요한 비료주기(밑거름과 웃거름 시비량)와 참외 재배작형별 파종시기,정식(아주심기)시기,수확시기에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.참외 재배지의 비료주기 *참외 재배밭의 밑거름 표준시비량(1,000m2기준) - 질소13kg,인산7.7kg - 칼리8.3kg,석회120kg - 퇴비2,000kg으로 참외 모종심기 2주전에 밑거름을 밭전면에 골고루 뿌려 밭갈이 합니다 *참외재배시 웃거름 주기.. 더보기
참외 재배법(꽃 개화,시기별 착과 수와 방법,과실의 비대 불량) 소규모 노지의 텃밭재배로 참외 모종을 심고 키우는데 필요한 참외 재배기술 중에서 오늘은 참외 과실을 착과시키는 위치,포기당 착과의 수,착과방법 및 착과 불량의 원인과 그 방안 등에 대하여 간략히 살펴보기로 합니다 1.참외 과실의 착과절 위치의 결정 착과절 위치는 아들덩굴 6마디~10마디 사이에서 연속 착과시키는데 생장력이 강할 때는 6마디 부터 착과시키고 생장력이 약할 때는 1~2마디 더 올려 7~8마디 부터 착과시키면 됩니다 이는 기온 저하 등의 생육환경 영향으로 생장력이 약해지면 잎 크기가 작아져 잎면적 부족에 의한 과실의 비대가 부실해지기 때문에 충분한 잎면적 확보를 위하여 착과절 위치를 1~2마디 더 올려 주는 것입니다.핵심은 바로 작물의 생장력 상태를 잘 살펴 적절한 참외 과실의 착과절 위치를 .. 더보기
늙은호박(맷돌호박) 수확과 효능 [늙은호박]은 과실의 표면이 단단하고 과육의 당도가 높은 황색의 숙성된 호박으로 [숙과용호박]이라고도 부르며 과실의 모양이 맷돌처럼 둥글납작하게 생겨 [맷돌호박]이라고도 합니다 늙은호박은 노지재배 기준으로 4월 중순~4월 하순경 종자를 파종하면 수확시기는 9월~10월경으로 보통 착과일로 부터 40~60일 정도가 지나면 과육이 황색의 빛깔로 잘 숙성된 숙과용호박인 늙은호박(맷돌호박)을 수확할 수가 있습니다 늙은호박(맷돌호박)의 생장모습(8월5일)으로 과실 껍질이 황색으로 숙과되며 서서히 수확시기가 도래하고 있습니다 [8월초 늙은호박(맷돌호박) 생장모습] 착과가 늦은 늙은호박(맷돌호박)은 8월로 접어들었음에도 과실의 표면이 아직 푸른빛을 띠고 있는 모습입니다 [늙은호박(맷돌호박) 효능] 늙은호박(맷돌호박)에.. 더보기
수박 수확,효능과 잘 익은 맛있는 수박 고르는 방법 비가림하우스재배로 수박 모종을 정식(4월30일)하고 80일 정도가 지나 비가림하우스 안에서 생장하고 있는 수박의 생육상태를 살펴보니 서서히 수박의 잎이 황색으로 변색되며 고사가 진행되고 있어 첫 수확으로 몇개의 잘 익은 수박을 수확(7월20일)해 봅니다 자가소비 목적의 소규모 수박재배로 비가림하우스에 점적관수 시설을 설치하지 않고 수박모종을 정식하였기 때문에 주기적으로 물주기 작업을 해야 하는데 지방 업무로 1주일 이상 물주기를 작업하지 못한 결과 수박 재배밭 토양의 건조로 인하여 토양속 양분과 수분의 흡수 부족으로 생각보다는 수박 줄기와 잎이 다소 빠르게 황색으로 변색되며 고사가 진행되고 있습니다 하지만 수박의 수확시기는 중생종 기준으로 착과일로 부터 40~45일 정도가 지나면 도래하므로 수박꽃이 피고.. 더보기
토마토 재배방법[방울토마토,흑토마토 수확시기,첫 수확,효능] 올해의 토마토 재배는 빨강 방울토마토,노랑 방울토마토,흑토마토 등 품종별 몇 그루의 모종을 구매하고 노지재배로 텃밭에 토마토 모종심기를 4월 하순(4월21일)에 마쳤습니다 토마토 모종심기를 마치고 5월 하순에 접어들자 노란색의 토마토 꽃이 피고 지더니 열매가 착과되어 비대를 시작하고 6월 부터는 품종에 따라 토마토 열매가 빨강,노랑,암갈색으로 서서히 익어갑니다 노지재배의 토마토 수확시기는 지역이나 기후에 따라 다소 차이가 있으나 7월 상순~10월 상순경으로 토마토는 열매가 착과된 후 약40일 정도가 지나면 완숙된 토마토를 수확할 수 있습니다. 노지의 텃밭재배로 토마토 모종을 정식(4월21일)한 후 11주 정도가 지나 첫 수확으로 빨강 방울토마토와 노랑 방울토마토 수확(7월8일)을 합니다 일반적으로 토마토.. 더보기
비가림하우스 수박재배(모종심기,정식,수확시기,열과현상,열과원인,웃거름,추비) 비가림하우스를 이용한 수박재배는 여름장마기의 집중적 강우에 의한 직접적인 피해를 방지할 수 있고 토양의 수분량을 인공적인 방법으로 조절이 가능해 과실의 품질을 높일 수 있으며 고온다습의 환경에서 발병하는 각종 병충해 감소에도 효과가 크다고 합니다 매년 5월초가 되면 자가소비의 목적으로 약간의 수박모종을 구매하여 노지재배로 텃밭에 모종심기(정식,아주심기)를 시작으로 수박을 재배하고 있으나 여름장마철 내리는 강우로 인하여 토양의 수분이 많아지면 식물체 뿌리로 부터 단기간에 다량의 수분을 급격히 흡수함으로써 과실의 표면이 갈라지는 열과현상이 다량으로 발생하게 됩니다 수박 모종 정식 55일 경과 후 생육모습으로 노지의 텃밭에서 수박재배를 하는 경우 여름장마철 강우로 인하여 다량으로 발생하는 수박의 열과현상을 방.. 더보기
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