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국화과

썸네일 1 오크리프(오크립) 상추재배와 효능,먹는법 우리나라에서 재배되고 있는 상추는 잎의 형태에 따라 크게 잎상추,결구상추,반결구상추(로메인상추)로 분류되고 그 중 잎상추는 또다시 적축면,청축면,적치마,청치마,맛치마,오크리프(오크립)상추로 구분되며 상추 재배 작형(봄,가을재배)에 따라 200여개의 다양한 품종이 개발,개량되어 있습니다 오크리프(오크립)상추는 잎상추에 속하는 유럽 상추의 한 품종으로 적색계와 청색계의 2종류가 있으며 노지 텃밭재배의 경우 봄과 가을재배로 일반 가정의 텃밭이나 주말농장에서 많이 재배되고 있습니다.오크립 상추를 재배하는 방법은 일반상추의 재배법에 준하여 재배하면 됩니다 상추재배[모종심기,심는시기와 정식,수확방법,거름주기,물주기] 상추는 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 1년생 또는 2년생 호냉성 초본식물로 토양에 대한 적응성이 비.. 더보기
썸네일 1 곤드레(엉겅퀴)재배법[거름주기(밑거름,웃거름),병충해 방제법,꽃 피는 개화시기,종자 채종]과 효능,먹는법 기온이 서늘하고 습도가 높은 산골짜기 나무숲이나 들에서 자생하는 곤드레(엉겅퀴)는 국화과 다년생 초본식물로 동아시아,지중해 연안,북아메리카 남서부 등 세계 곳곳에 널리 분포하고 있습니다 예로부터 곤드레는 고려엉겅퀴,고려가시나물,도깨비엉겅퀴 등으로 불리우고 있으며 곤드레는 기후가 서늘하고 습한 지역에서 생육이 왕성하지만 고온이나 공중 습도가 건조한 환경에서도 비교적 적응력이 강해 고랭지가 아닌 평지에서도 재배할 수 있는 산채류입니다 이번 포스팅은 곤드레(엉겅퀴) 재배법과 관련한 곤드레 재배밭 거름주기(밑거름,웃거름),병충해 발병과 방제법,엉겅퀴 꽃피는 개화시기와 종자 채종,곤드레(엉겅퀴)효능과 먹는법 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.곤드레(엉겅퀴) 재배밭 거름주기(밑거름,웃거름) 곤드레 재배밭은.. 더보기
썸네일 1 곤드레(고려엉겅퀴)재배법[파종시기,정식(아주심기),수확시기와 파종,모종심기,심는방법,수확방법] 곤드레는 바람이 불어오면 줄기의 흔들리는 모습이 마치 술에 취한 사람의 모습과 흡사하다고 하여 붙여진 이름으로 곤드레의 정식 명칭은 고려엉겅퀴이며 주산지는 강원도 정선지역입니다 곤드레(고려엉겅퀴)는 깊은 산속 서늘하고 공중습도가 높은 곳에서 키가 50~100cm의 크기로 서식하는 초롱꽃목 국화과 다년생 초본식물로 토양을 그다지 가리지 않으나 곤드레는 토층이 두텁고 배수가 잘 되며 보수력이 좋은 약산성(pH5.5~6.5)의 유기물 거름이 풍부한 비옥한 충적 사질토양에서 생육이 왕성합니다 곤드레 제철은 5~6월로 곤드레에는 식물성 단백질,식이섬유,베타카로틴,칼슘,인,철분 등의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈,변비,,혈관계질환 및 암예방,뼈 건강에 효능이 있으며 풍미 또한 뛰어나 건강식품으로 주목받고 .. 더보기
썸네일 1 치커리 재배법[모종심기,모종 심는시기와 수확시기,정식방법,밑거름,웃거름주기,물주기] 치커리는 초롱꽃목 국화과 여러해살이 초본식물로 원산지는 프랑스,네덜란드,벨기에 등 북유럽 지역이라고 합니다. 치커리는 토양 적응성이 넓은 편이지만 토심이 깊고 배수성이 양호한 토양산도 중성(pH6.0~6.5)의 부식질이 많은 비옥한 식양토에서 생육이 잘 됩니다 또한 치커리는 서늘한 기후를 좋아하는 호냉성 잎줄기채소지만 고온기의 무더운 날씨에도 강한 내서성의 작물로 비교적 키우기가 손쉬워 치커리 모종 몇포기 정도를 텃밭에 심어두면 신선하고 독특한 향과 맛이 좋은 치커리 잎줄기를 수확해 샐러드나 쌈채소용으로 이용할 수가 있어 좋습니다 1.치커리 모종 심는시기(정식시기)와 수확시기 치커리 봄재배시 모종 심는시기(정식시기)는 3~4월 이고 수확시기는 4~6월 입니다. 또한 치커리 가을재배시 모종 심는시기(정식시.. 더보기
썸네일 1 상추재배[모종심기,심는시기와 정식,수확방법,거름주기,물주기] 상추는 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 1년생 또는 2년생 호냉성 초본식물로 토양에 대한 적응성이 비교적 강한편이나 토양의 보수력과 배수성이 양호하고 토양산도 중성의 사양토에서 생장력이 왕성해 상추의 품질이 좋고 또한 수확량도 증가됩니다 상추는 쌈채소로 이용되는 잎상추와 배추와 같이 결구가 이루어지는 결구상추로 나뉘어 지는데 우리나라에서는 쌈채소용 잎상추(적축면,적치마,청축면,청치마)를 주로 재배하고 있으며 전체 쌈채소 중에서 잎상추가 가장 많은 점유율 차지하고 있다고 합니다 이번 포스팅은 텃밭에서 많이 재배하고 있는 상추재배와 관련한 상추 모종 심는시기(정식시기)와 수확시기,상추 재배밭 토양요건과 거름주기,물주기,상추 모종 심는방법(정식방법)과 상추 수확방법 등에 대하여 간략하게 살표보기로 합니다 1.상.. 더보기
썸네일 1 쑥갓 재배방법(파종,발아,수확시기) 쑥갓에는 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진시켜 장 기능을 강화하고 비타민A 함량이 높아 혈중 콜레스트롤 수치를 낮추어 성인병을 예방하는 효능을 지닌 알카리성 건강채소로 상추와 곁들여 쌈채소로 이용하면 쑥갓 특유한 향으로 식욕을 돕구어 줍니다 쑥갓은 15~20°C 정도의 서늘한 기후에서 생육 왕성한 호냉성 채소로 농약을 사용하지 않아도 병해충 피해가 거의 없어 친환경 농법으로도 재배할 수 있어 매년 텃밭에 쑥갓 재배를 해오고 있습니다 이번 포스팅은 쑥갓 재배와 관련한 종자 파종시기(심는시기)와 수확시기,쑥갓 파종방법(심는방법)과 수확방법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.쑥갓 파종시기(심는시기)와 수확시기 쑥갓의 품종은 잎이 작고 곁가지가 적게 나오는 소엽종,잎살이 두꺼운 대엽종,곁가지가 많이 나오는.. 더보기

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