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국화과

썸네일 1 제철 쑥의 효능과 효과 Best 7 쑥은 초롱꽃목 국화과의 다년생 초본식물로 양지바른 들이나 산, 바닷가 주변에서 자생하는 주변에서 쉽게 접할수 있는 친숙한 식물입니다 쑥은 마늘,당근과 함께 성인병 예방의 3대 식물로 꼽힐 정도로 인체에 유익한 영양소를 다량 함유하고 있어 예전부터 식용과 약용으로 널리 이용되고 있는 식물입니다 연하고 부드러운 쑥을 이용하는 식용의 쑥 제철은 4~5월경으로 5월 단오를 지나면서 쑥의 독성이 점차적으로 증가하기 때문에 5월 단오 이후에 채취한 쑥은 주로 약용으로 이용한다고 합니다 4월 하순에 채취한 제철 쑥이 식용으로 가장 좋고 약용의 쑥은 황록색의 꽃이 피기 시작하는 7월 전후에 채취한 것이 약효가 높아 그늘에 말려 통풍이 잘 되는곳에 보관하면서 수시로 다려 마시면 기관지,천식,폐렴,기침 등의 증상 완화에 .. 더보기
썸네일 1 쑥갓 효능과 효과 Best 7 쑥갓은 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과 1~2년 초본식물로서 원산지는 지중해 연안으로 쑥갓은 열량이 낮으며 소화가 잘 되는 알카리성 식품으로 다이어트에 좋은 건강채소입니다 오늘은 연한 쑥향과 쑥갓의 독특한 향으로 쌈채소,겉절이 및 매운탕이나 찌개류의 향미채소용으로 많이 활용되고 있는 쑥갓에 대한 효능과 효과에 대하여 알아보기로 합니다 1.쑥갓의 알레르기 반응을 억제하는 효능 쑥갓에는 칼슘,마그네슘 등 무기질과 비타민 성분이 풍부하여 염증을 유발하는 물질로 알려진 히스타민의 과다 분비를 막아 알레르기 반응을 억제시키는 효능이 있다고 합니다 2.쑥갓의 변비 예방과 장기능 강화 효능 쑥갓에는 식이섬유가 풍부하여 변비예방의 효과가 있으며 클로로피 성분은 소화를 촉진하고 장기능을 강화시키는 효능이 있다고 합니다 3.쑥.. 더보기
썸네일 1 상추(홍상추,청상추)씨앗 파종과 첫 수확(수확시기,방법) 상추는 국화과 잎채소로서 원산지는 유럽과 아시아 지역으로 한국을 비롯 전 세계에서 많이 재배하고 있는 작물입니다. 상추에는 락투세린과 락투신이 함유되어 있어 통증 완화 및 최면 효과로 불면증 해소에 도움을 주고 비타민과 각종 무기질이 풍부해 빈혈 치료에도 효과가 있다고 알려져 있습니다 이번 포스팅은 상추재배와 관련한 상추 씨앗 파종시기와 파종방법,상추 생장모습,상추 수확시기와 수확방법 등에 대하여 간략하게 살펴 보고자 합니다 1.상추 파종과 생장모습 상추의 시설재배로는 시기에 구애받지 않고 언제라도 파종이 가능하지만 상추를 노지에서 재배하는 경우 기온이 15도 이하의 이른 봄과 30도 이상의 무더운 여름에는 씨앗 발아 불량이 많이 발생하고 생육이 더뎌 이 시기를 피하여 상추 씨앗을 파종하는 것이 좋습니다.. 더보기
썸네일 1 상추 노지재배(파종,정식시기,방법) 상추는 잎의 모양.크기,색상및 결구성에 따라 잎상추,결구상추등으로 분류되는데 우리나라에서는 잎상추인 적축면,적치마,청축면,청치마 상추를 주로 재배하고 있습니다 상추는 토양 적응력 뛰어나 특별히 토양을 가리지 않으나 보수력이 양호하고 배수가 잘 되는 모래 참흙에서 생육이 좋다고 합니다 오늘은 상추 노지재배시 상추 씨앗 파정시기와 파종방법,모종 심는시기(정식시기).쏚아주기(솎음작업) 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.상추 파종시기와 파종방법 상추 노지재배시 거름주기의 밑거름 표준시비량은 1,000제곱미터 기준 퇴비1,500kg, 질소10kg, 인산5.9kg, 칼리6.4kg, 석회200kg 정도로 상추는 특히 칼슘 요구도가 높아 무기질 비료를 충분하게 시비하는 것이 좋다고 합니다 전문 농가의 경우 상.. 더보기
썸네일 1 곰취 파종시기와 방법 곰취는 고원이나 해발600m이상의 울창한 숲속 아래의 그늘진 음습한 습지에서 자생하는 음지식물로 줄기의 높이가 1~2m정도, 잎의 길이가 무려 80~90cm정도로 크게 생장하는 국화과 여러해살이 쌍떡잎식물입니다 오늘은 노지의 텃밭에서 비교적 재배가 어려운 곰취재배를 위하여 지난번 종묘상에서 구매한 곰취 종자를 이용하여 곰취 파종작업을 시작해 봅니다 곰취 종자 파종시기(심는시기)는 4월 초순경으로 파종후 2주 정도가 지나면 약50% 정도가 발아하여 새싹이 지상으로 올라와 본격적인 생장을 시작하게 됩니다 곰취의 서식지는 습도75~85%의 그늘진 음습하고 서늘한 곳으로 평지에서 재배하는 경우 50%의 차광막을 설치해 주어야 한여름 더위에 고사하지 않고 잘 생장한다고 합니다 이러한 곰취의 생육특성을 고려하여 곰.. 더보기
썸네일 1 부추,상추 수확하는 방법 부추는 한곳에서 수년간 지속적으로 재배하면 포기가 나누어져 새로운 개체가 생기는 개체증식으로 해를 거듭할수록 뿌리 부분이 복잡해져 부추의 생육상태가 점차적으로 부실해져 갑니다 오랫동안 동일한 곳에서 부추를 재배하다 보니 생육상태가 부진하여 4월 초순 일부는 부추 뿌리를 캐내어 다른 곳으로 옯겨심기를 하였습니다 부추 일부는 줄기를 짧게 잘라 주고 뿌리 부분의 흙을 조심스럽게 긁어내어 죽은 뿌리가 복잡하게 얽혀 있는 부분은 과감하게 제거해 토양의 통기성을 좋게 하고 웃거름을 주었더니 부드러운 부추가 올라오며 잘 자라고 있습니다 부추는 수확이 늦어지면 질겨 식감이 떨어지므로 키가 20cm 정도로 자라면 지면으로 부터 줄기의 높이가 1cm 정도가 되도록 낫이나 가위를 이용해 자르는 방법으로 수확한 후 웃거름으로.. 더보기

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