당귀 재배법[직파,온상육묘,노지육묘 이식재배와 재배시기(파종,정식,수확시기),당귀 묘 아주심기 심는방법]

당귀의 재배방법에는 직파 재배,온상육묘 이식재배,노지육묘 이식재배가 있습니다.당귀는 깊은 산골짜기 나무숲속의 습한 곳에서 서식하는 미나리과 여러해살이 초본식물이기 때문에 고랭지의 전문농가에서 주로 재배하는 노지육묘 이식재배 방식을 적용하는 경우 당귀의 수확량과 품질이 제일 뛰어납니다

 

당귀를 전문적으로 재배하는 농가가 아닌 소규모의 텃밭재배에서는 노지에 종자를 직파하거나 당귀 심는시기에 모종을 구입해 재배하면 됩니다

 

당귀 재배법(파종시기와 파종방법)

 

이번 포스팅은 당귀 재배법인 직파재배,온상육묘 이식재배,노지육묘 이식재배와 관련된 당귀 종자 파종시기와 파종방법,당귀 묘 정식시기와 정식(아주심기)방법,수확시기 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다

1.당귀 직파재배

---

당귀 직파재배는 기온이 따뜻한 중남부 지역에서 주로 재배하는 방식으로 노지에 종자를 직파하고 당해 가을에 1년생 당귀 뿌리를 약재로 수확하는 재배방식입니다

당귀는 종자를 파종한 후 이듬해 2년차에 조기의 추대 현상으로 꽃대가 올라오면 당귀 뿌리의 비대가 불량해져 약효가 현저히 떨어져 생약재로 상품성이 저하됩니다

 

따라서 당귀 종자는 조기 추대현상이 발생하지 않은 당귀 식물체에서 채종한 종자를 사용해야 하며 또한 종자가 너무 어리거나 과숙되면 조기 추대 발생률이 높아지므로 채종은 개화 후 45~50일 경과한 시점에 채종한 충실한 종자를 사용해 파종하는 것이 좋습니다 

(1).당귀 봄 직파재배

(a).봄 직파 당귀 파종시기와 수확시기

당귀 봄 직파재배는 기온이 따뜻한 중부 및 남부지방에서 주로 이루어지는 재배유형으로 당귀 종자 파종시기는 3월 상순~4월 상순으로 가능한 한 이른 봄에 일찍 파종하고 당해 가을에 1년생 약재로 수확하는 재배방식입니다

봄 직파재배는 당귀 생육기간 중 겨울을 거치지 않으므로 저온에 의한 조기 추대현상이 발생하지 않으나 당귀 생육기간이 비교적 짧아 수확시기가 빨리 도래하므로 뿌리의 비대나 수확량이 그다지 뛰어나지 않습니다  

(b)당귀 종자 침종과 발아적온 

봄이나 여름에 당귀 종자 파종시 마른 종자를 그대로 파종하면 종자의 발아율이 현저히 떨어지므로 파종전 종자를 흐르는 물에 3~5일간 침종시켜 종자가 적정의 수분이 흡수되고 종피의 발아 억제물질을 제거 시킨 후 음지에 말려 파종합니다

 

침종한 종자는 20~25ºC의 온도에서 보관하고 7일 이내에 파종해야만 종자의 발아가 빠르고 발아율이 높아지며 싹이 균일하게 올라와 생육을 시작합니다 

참고로 당귀 종자의 발아적온은 20~25ºC로 발아적온의 환경조건에서 종자의 발아율은 약 87%정도로 비교적 높은 편이며종자의 수분함량이 25%일 때 발아가 시작되고 수분함량이 40%일 때 포화상태가 된다고 합니다

(2).당귀 가을 직파재배

(a).가을 직파 당귀 파종시기

당귀는 해발의 높이가 비교적 낮고 경사도가 완만한 배수가 양호하며 부식질이 풍부한 부드러운 남향의 토양에서 생육이왕성하므로 당귀 재배밭을 선정할 때 고려해야 합니다

 

당귀 가을 직파재배시 종자 파종시기는 10월 하순~11월 중순으로 땅이 얼기 전에 파종하고 이듬해 가을에 수확하는 재배방식으로 당귀 가을 직파는 종자가 발아되지 않은 상태로 월동하고 이른 봄에 발아가 되도록 파종해야 월동시 동해를 입지 않으므로 지역에 따라 늦가을 기후를 고려해 적절한 시기에 당귀 종자를 파종하는 것이 중요합니다

 

당귀재배는 봄 직파재배 보다는 가을 직파재배의 방식이 당귀의 생욱기간이 보다 길고 추대현상의 우려가 없어 성숙된 종자의 사용이 가능해 파종 후 출아가 빠르고 싹이 균일하게 올라오며 생육이 왕성하므로 양질의 당귀 수확에 유리합니다

(b).당귀 파종방법

당귀 직파에는 줄뿌림과 점파 방법이 있으며 줄뿌림의 파종방법 보다는 주로 점파의 파종방법으로 재배하는 것이 양질의 당귀 수확에 보다 유리하다고 합니다

당귀 파종방법
*당귀 재배밭 밑거름 시비량(1,000m2)은 질소 16kg,인산 10~24kg,칼리 8~12kg,퇴비 1.5kg 이상으로 파종 2주전에 밑거름을 밭전면에 골고루 뿌리고 밭을 깊숙이 일구어 둡니다

*당귀 종자 파종전 토양을 잘게 부수어 정지작업 완료 후 두둑폭 90~120cm,두둑의 높이 20~30cm로 이랑을 만드러 우천시 배수가 잘 되도록 합니다 

*줄 간격 30cm,파종깊이 4~5cm 정도로 파종골을 만들고 파종골에 종자를 2~3cm간격으로 균일하게 줄뿌림합니다(점파 방법으로 파종하는 경우 줄 간격 50cm,포기간격 15~20cm,파종깊이 3~5cm 정도로 파종구를 만들어 파종구당 5~10개의 종자를 파종합니다)

*부드러운 흙을 1~2cm 두께로 가볍게 복토하고 두둑면을 평평하도록 한다
*포장에 물을 충분히 뿌려주고 두둑면을 볏짚이나 차광막을 덮어 수분 증발로 인하여 포장이 건조해지지 않도록 합니다

직파재배는 생육기간이 비교적 짧기 때문에 양질의 당귀 뿌리를 수확하기 위해서는 밑거름을 충분히 주고 적절한 시기에 거름이 부족하지 않도록 웃거름을 주어야 합니다. 당귀 재배시 웃거름은 생육초기의 유묘기에는 질소질 비료를 위주로 주고 생육후기의 성묘기에는 인산과 칼리질 비료를 위주로 주는 것이 좋다고 합니다

 

당위재배법(파종시기,모종심는시기와 수확시기)

2.당귀 온상육묘 이식재배

---

(1).당귀 온상육묘 이식재배(당귀 파종,심는시기와 수확시기)

당귀 온상육묘 이식재배의 파종시기는 1~2월로 온상에서 종자를 파종하고 60~90일간 육묘한 후  4월 상순~4월 중순에 노지의 본밭에 정식(아주심기)하여 당해 10월경 1녕생 약재로 수확하는 재배방식으로 온상육묘 이식재배는 추대의 우려가 없고 당귀의 재배기간이 비교적 짧아 품질이 중급 정도인 당귀 수확이 가능합니다 

 

당귀는 직파재배시 수확량과 품질이 떨어지고 노지육묘 이식재배는 수확량과 품질이 우수하나 육묘기간이 길고 조기 추댜율이 비교적 높아 육묘기간의 단축 및 조기 추대현상을 방지하기 위한 전문적인 육묘기술이 요구되기 때문에 일반적으로 고랭지의 당귀를 전문문적으로 재배하는 농가에서 주로 재배하고 있습니다 

 

참고로 당귀는 2년차에 꽃대가 올라오게 되므로 종자 채종용 당귀는 수확하지 않고 그대로 두고 이듬해 가을철 종자 결실이 충실하게 이루어지면 채종하여 종자로 이용하면 됩니다

(2).당귀 정식방법

최근에는 트레이 상자를 이용한 육묘가 많아지고 있어 소규모 텃밭재배로 당귀를 재배하는 경우 직파재배 보다는 4월 초순경 가까운 종묘상에서 당귀 모종을 구매해 정식(아주심기)하면 아주 편리합니다 

당귀 묘 심는방법(아주심기 방법)

*당귀 모종 아주심기 2주전 밑거름(1,000m2기준)으로 질소16kg,인산10~2kg,4칼리8~12kg,퇴비2,000kg의 거름을 밭에 돌고루 펼쳐 뿌리고 깊숙이 밭갈이합니다
*두둑폭 100~120cm,두둑높이 20~30cm정도로 이랑을 만들어 우천시 물이 고이지 않고 배수가 잘 되도록 합니다

* 줄간격 40~60cm,포기간격 20~30cm,정식깊이 15~20cm 정도로 정식(아주심기)할 구덩이를 만들고 구덩이 에 물을 충분히 부어 수분이 토양속 깊숙이 스며들도록 합니다

* 정식 구덩이에 당귀 모종을 아주심기하고 주변의 부드러운 흙으로 가볍게 덮어주고 마지막으로 포장에 물을 뿌려주고 당귀 아주심기를 마치면 됩니다

 

당귀는 정식(아주심기)한 후 토양의 수분이 부족하면 활착률이 현저히 떨어지므로 토양이 메마르지 않도록 포장의 수분관리가 필요하며 포장을 흑색비닐로 멀칭하면 토양의 수분 증발과 광발아성 잡초의 발생을 억제시켜 당귀 수확량이 증가합니다  

 

당귀 재배법(노지육묘 이식재배-당귀 묘 심는시기와 심는방법)

3.당귀 노지육묘 이식재배

---

당귀 노지육묘 이식재배는 주산지인 중북부 산간 고랭지에서 주로 재배하는 유형으로 봄 또는 늦가을에 노지에 종자를 파종하고 1년간 노지에서 육묘한 후 2년차 봄에 본밭에 당귀 묘를 정식(아주심기)하고 그해 가을에 수확하는 당귀 재배방식입니다

노지육묘 이식재배는 당귀 묘를 본밭에 정식(아주심기)한 후 활착률이 비교적 높고 생육기간이 길어 상품성이 좋은 양질의 굵은 당귀 수확이 가능하기 때문에 고랭지의 당귀를 전문적으로 재배하는 농가에서 주로 재배하고 있는 재배방식입니다

(1).당귀 노지육묘 재배시기(파종,정식,수확시기)

노지육묘 이식재배의 종자 파종시기는 봄 파종시 3월 하순~6월 중순,가을 파종시 10월 하순~11월 상순으로종자의 발아율은 일반적으로 봄 파종 보다는 가을에 파종하는 것이 높습니다 

당귀 노지육묘 이식재배시 당귀 정식(아주심기)은 1년간 노지육묘한 당귀 묘를 사용하며 당귀 심는시기(정식시기)는 이듬해 3월 하순~4월 중순이고 당귀 수확시기는 그해 가을 10월경 도래합니다. 따라서 노지육묘 이식재배의 당귀는 2년생으로 당귀의 재배기간이 길기 때문에 다른 재배방식 비하여 수확량이 많고 당귀의 품질이 우수합니다 

(2)당귀 정식(아주심기) 묘 고르기

*당귀 뿌리의 손상이 없고 갈라진 뿌리가 적은 것
*병충해 피해를 입지 않은 것
*당귀 묘두직경 0.7~0.9cm의 중간 크기의 묘를 선별하여 사용할 것

 

당귀 묘두의 직경이 0.7cm 이하의 소묘는 이식 후 생존률이 낮고 생육이 부실하며 묘두의 직경이 1.0cm 이상의 대묘는 활착률이 높고 생육이 왕성하나 조가 추대현상 발생률이 높아 당귀 품질이 저하되므로 당귀 정식(아주심기)용 묘로 적합하지 않습니다

 

따라서 노지육묘 이식재배는 당귀 묘의 육묘기간이 길기 때문에 당귀 정식(아주심기)에 알맞은 묘두직경 0.7~0.9cm 크기의 당귀 묘의 수확량이 노지육묘 이식재배의 성공 여부를 좌우하게 됩니다

(3).당귀 묘 심는방법(아주심기 방법)

*당귀 묘 정식(아주심기) 2주전 밭전면에 밑거름을 골고루 펼쳐 뿌리고 밭을 깊숙이 경운해 둡니다

*두둑폭 90~120cm,두둑높이 20~30cm로 이랑을 만듭니다
*당귀 묘 2줄 심기로 줄 간격 50~60cm,당귀 묘 심는 깊이(정식깊이) 15~20cm 정도로 정식골을 만들고 포기사이 25~30cm의 간격으로 당귀 묘를 45도 각도로 기울여 정식(아주심기)합니다