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잎줄기채소

썸네일 1 고수재배법[파종,발아,수확시기와 파종방법(심는방법),고수 먹는법] 고수는 줄기가 곧게 서고 줄기가 30~60cm의 높이로 자라는 산형화목 미나리과 1년생 향신채소로 잎에서 빈대 냄새가 난다고 하여 [빈대풀]이라고도 합니다.지중해 동부 연안지역이 원산지인 고수는 잔가지가 많으며 밑동 부근의 잎은 잎자루가 길고 새의 날개깃 모양의 겹잎으로 되어 있습니다 고수 꽃은 6~7월에 가지 끝에 산형꽃차례로 달리며 각 꽃차례는 우산 모양의 꽃자루로 갈라져 10개 정도의 흰색의 꽃이 개화됩니다 이번 포스팅은 고수재배법과 관련한 고수재배 작형별 재배시기(파종시기와 수확시기),노지 직파재배시 종자 파종방법(심는방법),고수 재배관리(솎아주기,물주기),외관상 수확시기 판단과 수확방법,고수 먹는법 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.고수재배 작형별 재배시기 (1).고수 봄재배시 종자 파.. 더보기
썸네일 1 시금치재배법[파종,발아,수확시기와 파종방법(심는방법),솎아주기,물주기,거름주기] 시금치는 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 호냉성 명아주과 녹황색 건강채소로 토심이 깊고 배수가 잘 되는 사양토나 양토에서 생육이 잘 됩니다 시금치는 토양에 대한 적응성이 넓어 보수력이 있는 사질토나 점질토에서도 비교적 생육이 좋으나 유기질이 풍부한 충적토(토양산도 ph7.0~8.0)에서 가장 생육이 왕성합니다.다만 시금치는 더위에 약하고 산성의 토양에서는 생육이 매우 취약하기 때문에 시금치 재배밭 선정시 유의해야 합니다 이번 포스팅은 시금치재배법과 관련한 시금치재 작형별 재배시기(파종시기와 수확시기),시금치 재배밭 거름주기,시금치 종자준비와 파종방법(심는방법),시금치 종자 발아특성,솎아주기(솎음작업)와 물주기에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.시금치재배 작형별 재배시기 시금치는 저온에 대한 내한성은 .. 더보기
썸네일 1 청경채재배법[재배시기(파종,발아,정식,수확시기),모종 심는방법과 병충해 방제법] 청경채는 서늘한 기후를 좋아하는 중국 원산의 호냉성 배추과 채소로 초장 25cm의 크기로 생장하며 청경채는 주로 샐러드나 쌈채소,볶음요리,국거리 등으로 이용되고 있습니다 청경채는 생육적온 20~25°C 정도로 햇빛이 좋고 배수가 잘 되며 유기질이 풍부한 토양산도 ph6.5~7.0의 토양에서 생육이 왕성합니다.더위에도 강한 내서성의 청경채는 배추와 양배추 사이의 종간잡종으로 맛은 양배추 맛이 나고 잎은 배추의 형태와 비슷합니다 이번 포스팅은 청경채재배와 관련한 청경채 작형별 재배시기(파종,발아,모종 심는시기와 수확시기)와 직파재배시 파종방법,모종판(트레이) 파종과 육묘,청경채 모종 심는방법(정식방법)과 수확방법,병충해 증상과 방제법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.청경채 작형별 재배시기(파종시기.. 더보기
썸네일 1 미나리재배법[파종,정식,수확시기와 모종심기(심는방법,거름주기)] 미나리는 습지와 물가에서 자라는 산형화목 미나리과 여러해살이 쌍떡잎식물로 잎과 줄기에서 독특한 향기가 나며 [수근,근채,수근채,개미나리,돌미나리,불미나리]라고도 부릅니다 미나리는 줄기 밑에서 많은 가지가 생겨 줄기의 키가 30~60cm의 높이로 생장하고 7~9월에 가지 끝에 복산형 꽃차례로 흰색의 미나리꽃이 핍니다 미나리 꽃차례는 직경이 3~5cm 정도로 하나의 꽃차례 안에 5~15개의 꽃줄기가 있으며 각각의 꽃줄기에 10~25개의 꽃이 개화됩니다.미나리 꽃은 꽃잎 5장,수술 1개이고 열매는 길이 2.5mm,폭 2mm 크기의 타원형으로 9~10월에 종자결실이 이루어집니다 이번 포스팅은 미나리재배법과 관련한 미나리 생육특성,실생번식과 영양번식,미나리 재배시기(파종시기,모종 심는시기,수확시기),재배밭 토양요.. 더보기
썸네일 1 셀러리(양미나리)재배법[파종,모종 심는시기,수확시기와 모종심기(정식방법),거름주기(밑거름,웃거름),물주기] 셀러리는 선선한 반그늘의 습한 곳에서 뿌리가 지표면 근처에 분포하며 생육하는 천근성의 산형과 초본식물로 [양미나리]라고도 부르고 있는 건강채소입니다 또한 셀러리(양미나리)는 토양산도 pH5.6~6.8의 통기성이 좋고 부식질이 많은 비옥한 토양에서 줄기가 30~90cm의 높이로 자라는 흡비력이 강한 다비성 작물입니다 이번 포스팅은 셀러리 재배법과 관련한 셀러리(양미나리) 파종시기와 모종 심는시기(정식시기),모종심기와 수확시기,모종 심는방법(정식방법),거름주기(밑거름,웃거름), 물주기(수분관리) 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 셀러리(양미나리) 재배는 지역별 기후에 따라 봄재배,여름재배,가을재배,고랭지재배 등 다양한 재배작형이 확립되어 있어 연중재배가 가능하지만 터널제배나 하우스재배의 시설재배가 아닌.. 더보기
썸네일 1 열무재배[품종 종류와 병충해(벼룩잎벌레,무잎벌레,좁은가슴잎벌레)방제법] 열무는 재배관리가 비교적 간단하고 생육이 빨라 봄재배시 40일,여름재배시 25일 정도면 수확이 가능해 텃밭의 상황에 따라 연중 여러번 종자를 파종하고 재배할 수 있는 십자화과(배추과) 작물입니다 이번 포스팅은 열무재배와 관련한 열무 품종 종류와 품종의 선택,벼룩잎벌레,무잎벌레(좁은가슴잎벌레),배추흰나비 애벌레 등 주요 병충해 발생원인과 방제법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.열무재배시 품종 선택 열무는 품종에 따라 잎이 넓으면서 부드러운 것,잎이 많고 부드러운 것,잎이 많고 약간 억센 것 등 품종의 종류가 많으므로 개인이 선호하는 품종을 선택하여 재배하면 됩니다.또한 열무는 봄재배와 여름재배의 경우 무름병에 강하고 더위에 강한 내서성 품종을 선택하여 재배하는 것이 좋습니다 열무 봄재배의 경우 추대.. 더보기

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