아욱 효능(약효)과 효과,부작용

아욱은 줄기의 키가 60~90cm의 높이로 생육하는 아욱목 아욱과에 속하는 1년생 초본식물로 주로 국거리나 나물무침,쌈채소 등로 이용하고 있는 알칼리성 건강식품입니다.이번 포스팅은 맛이 달고 차가운 성질을 갖고 있어 식욕을 돋구고 여름철 갈증해소에 도움을 주는 아욱의 효능(약효)과 효과,부작용에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다

 

아욱 효능과 효과

1.아욱 효능과 효과

아욱은 비타민류(A,B C,E)와 베타카로틴,식이섬유,엽산,칼슘,철분,칼륨,마그네슘 등이 풍부하게 함유된 알칼리성 식품으로 건강에 도움을 주는 여러가지 효능을 갖고 있습니다

(1).아욱의 항암 효과와 피부노화 예방효능

아욱은 활성산소의 생성을 억제시키는 항산화 물질인 베타카로틴과 비타민(C E) 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암 효과가 있고 피부노화 방지 및 예방에 도움을 줍니다.또한 아욱에 풍부한 비타민C 성분은 피로의 회복을 돕고 각종 바이러스에 대한 면역력을 증강시켜 감기나 독감 등 바이러스에 의한 감염을 막아 환절기 건강에 효과가 있습니다

(2).아욱의 골격형성과 골다공증 예방

아욱은 단백질과 칼슘 성분이 시금치 보다 2배 이상 함량이 높아 성장기 어린이의 골격형성과 성장발육을 촉진시켜 주고 중년 여성에게 많은 골다공증 예방에 효과가 있습니다

(3).아욱의 눈 건강

아욱은 눈의 피로를 풀어주고 시력 회복을 돕는 효능을 갖고 있습니다.아욱에 풍부한 비타민(A)과 베타카로틴 성분은 눈의 망막에서 붉은 빛을 감지하는 단백질인 로돕신(rhodopsin)의 생성을 도와 시력을 보호하고 야맹증과 안구건조증 예방에 도움을 줍니다.또한 아욱에 함유된 "루테인" 성분은 백내장과 황반 퇴화 예방에 도움을 주고 시각의 퇴화 속도를 지연시켜 주는 효능을 갖고 있습니다

(4).아욱의 빈혈예방 효과

아욱은 조혈작용을 돕는 단백질과 철분,엽산 성분이 풍부하게 함유되어 있어 평상시 아욱을 즐겨 먹으면 혈액순환이 원활해지고 적혈구의 생성을 촉진시켜 빈혈 예방에 도움을 줍니다

(5).아욱의 장 건강과 변비해소

아욱에 함유된 풍부한 식이섬유는 장 운동을 촉진시키고 배변 활동을 도와 장 건강과 변비해소에 도움을 줍니다.또한 아욱의 미끈거리는 점액질 성분은 불필요한 노폐물을 체외로 배출시켜 체내의 독소를 해독하는 작용을 합니다

 

아욱 효능과 부작용

(6).아욱의 잎,뿌리.종자의 약효(효능)

한방에서는 아욱의 잎과 뿌리,종자에는 여러가지 병증을 치료하는 약효를 갖고 있어 아욱의 뿌리를 해독과 이뇨,해열의 약재로 이용하였고 아욱의 종자를 "동규자","규자","규채자" 라고 부르며 수종(부종)이나 임질,부인의 젖분비 개선,대소변의 불편함을 해소하는 약재로 이용하였습니다

또한 아욱의 잎을 "폐열해소" 라고 하여 가래와 기침이 나거나 증상이 심해져 호흡이 가쁘고 객혈하는 증상을 해소하고 "열독하리" 라고 하여 더위로 생기는 발진과 변에 곱이 섞여 나오고 뒤가 잦은 증상의 전염병을 치료하며 "이변불통"이라고 하여 대소변을 누지 못하는 증상을 치료하는 약재로 이용하였다고 합니다

2.아욱의 부작용

(1).아욱은 성질이 차고 서늘한 채소로 몸이 차거나 위장이 약한 경우 과다한 섭취는 설사나 복통 등의 부작용이 유발될 수가 있어 과다한 아욱의 섭취를 피하는 것이 좋습니다

(2).아욱에는 소량의 "옥살산" 성분이 함유되어 있어 과다한 아욱의 섭취는 신장 결석의 원인이 될 수 있어 신장이 약하거나 신장질환자는 아욱의 섭취를 금하는 것이 안전합니다.다만 아욱에 함유된 "옥살산" 성분은 열이 가해지면 대부분 없어지기 때문에 쌈채소 등의 생채로 섭취하지 아니하고 끓는물에 살짝 데치거나 팬에 볶거나 끓는물에 살짝 데쳐 조리하여 섭취하면 전혀 문제가 되지 않습니다

(3).아욱에 알레르기가 있는 경우 가려움증이나 두드러기,호흡곤란 등 부작용이 발생할 가능성이 높아 반드시 아욱의 섭취를 피해야 합니다.또한 저혈압인 경우 아욱에 함유된 "칼륨" 성분의 혈압을 낮추는 작용으로 혈압이 떨어져 어지러움증이 나타날 수가 있어 아욱 섭취를 피하는 것이 안전합니다