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썸네일 1 맥문동 효능과 부작용,먹는법 맥문동은 추운 겨울에도 동사하지 않는 강한 생명력을 갖고 있어 "겨우살이풀","불사초" 등으로 불리우고 있는 백합과 여러해살이 초본식물입니다맥문동은 땅속의 가느다란 뿌리의 끝에 달려 비대하는 방추형 모양의 괴근(덩이뿌리)을 예로부터 식용 또는 약용으로 활용되고 있는 산야초로 괴근(덩이뿌리)의 표면은 옅은 황색 또는 황갈색이며 세로 방향의 크고 작은 주름이 나 있습니다  동의보감에 따르면 맥문동 괴근(덩이뿌리)는 해열,진해(기침 완화),거담(가래 제거),강장,강심,소염(염증 제거),이뇨,항균 등의 약리작용이 있다고 합니다.이번 포스팅은 맥문동 괴근(덩이뿌리)의 효능과 먹는법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다1.맥문동 효능맥문동 괴근(덩이뿌리)에는 단백질,식이섬유,비타민류(B1,B6,C),크로드사포닌,오피.. 더보기
썸네일 1 맥문동 재배법[종자번식과 분주법(포기나누기),모종 심는방법과 정식,개화,수확시기,저장방법] 맥문동은 내한성이 강하고 그늘진 곳에서도 잘 자라는 백합과 여러해살이 초본식물로 우리나라를 비롯한 일본,중국 등 전세계에 널리 분포하고 있으며 주로 빌딩이나 아파트 등의 그늘진 정원에서도 손쉽게 볼 수가 있습니다맥문동은 땅속 뿌리의 끝에서 비대하며 생성되는 땅콩 모양의 괴근(덩이뿌리)을 식용하며 한방에서는 해열,소염,이뇨,강장,항균,거담제 등의 약재로 이용되고 있습니다 이번 포스팅은 맥문동 관련 형태적 특성과 번식방법(종자번식과 분주법),맥문동 재배시기(모종 심는시기와 수확시기),모종 심는방법(정식방법)과 수확방법,맥문동 괴근(덩이뿌리) 건조와 저장방법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.맥문동 형태적 특성맥문동은 굵고 짧은 뿌리줄기에서 잎이 모여 나와 포기를 형성하고 줄기의 키가 25~35cm의.. 더보기
썸네일 1 양파 병충해 증상과 방제법(노균병,흑색썩음균핵병,잿빛곰팡이병,검은무늬병,잘록병,무름병) 양파 재배시 발생하는 병충해는 노균병,흑색썩음균핵병,잿빛곰팡이병 등 병원균에 의한 병해와 고자리파리,뿌리응애,구근선충,파밤나방,담배거세미나방 등 해충에 의한 충해로 구분됩니다.이번 포스팅은 고품질 양파 수확을 위한 양파 재배시 발생하는 병충해 중에서 주요 병해에 해당되는 노균병,흑색썩음균핵병,잿빛곰팡이병,검은무늬병,잘록병,무름병의 발생원인과 증상 및 방제법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.양파 노균병(1).양파 노균병의 원인과 증상양파 재배시 발생하는 노균병은 막대한 피해를 입히는 주요 병해의 하나로 토양과 공기 전염으로 병원균이 전파됩니다.토양 전염은 연작재배시 병원균이 토양 속에서 병든 잔재물과 함께 난포자의 형태로 수년간 생존하면서 전염을 일으키고 공기 전염은 병든 식물체의 잎 표면에 형.. 더보기
썸네일 1 빨간무,비트 재배법(생육과정,솎아주기,수확시기,병충해 방제,생리장해) 비트(빨간무)는 토양에 대한 적응성이 비교적 넓고 서늘한 기후에서 생육이 잘 되는 호냉성 채소로 비트는 수분 보수력이 있는 비옥한 토양에서 생육이 왕성합니다 비트(빨간무)는 강화 순무와 비슷한 모양으로 잎은 주로 쌈채소나 샐러드 등으로 활용되며 뿌리는 무채를 썰듯 썰어서 샐러드채나 녹즙 등으로 이용되고 있습니다이번 포스팅은 비트(빨간무) 재배법과 관련된 비트(빨간무)의 생육모습,비트 솎아주기와 수확시기,비트(빨간무)재배시 주요 생리장해와 병충해 방제방법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.비트(빨간무) 솎아주기와 수확시기비트(빨간무) 솎아주기 작업은 종자 파종 후 키가 2~7cm 정도의 크기로 생장하면 줄간격 30cm, 포기사이 10~15cm 간격으로 1포기만 남기고 나머지는 모두 솎아줍니다노지의.. 더보기
썸네일 1 양파 재배법(수확시기의 판정기준과 수확방법,큐어링,저장,보관법) 양파는 매운맛과 단맛을 갖고 있는 대표적인 양념채소의 하나로 찌개류,국,볶음,샐러드 등 다양하게 이용되고 있는 건강식품입니다.우리나라 음식의 필수 식재료인 양파에는 매운맛을 내는 "알리신" 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 작용에 의한 노화방지는 물론 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능으로 각종 성인병 예방에 도움을 줍니다이번 포스팅은 양파와 관련된 양파 수확시기의 판정기준,양파 수확방법과 큐어링,양파 저장법과 보관법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.양파 수확시기의 판정 기준양파는 수확시기가 다가오면 지상부의 줄기가 넘어지는 도복현상이 발생하게 됩니다.이때 양파 수확적기 여부의 판정기준은 양파 재배에 적용된 품종이나 양파를 수확한 후 사용 목적에 따라 다소 차이가 있습니다. 즉 외관상 양.. 더보기
썸네일 1 양파 재배법(파종,정식,수확시기와 모종심기,심는방법,품종의 종류와 선택기준) 양파는 내한성이 강하고 흡비력이 강해 거름이 풍부한 비옥한 토양에서 생육이 왕성한 백합목 백합과 두해살이 양념채소로 마늘,대파,부추 등과 같이 황 화합물이 함유되어 있어 매우 양파 특유의 독특한 향이 가지고 있습니다 중국에서 "후충",일본에서 "다마네기"로 부르고 있는 양파는 우리나라에서는 원래 "옥파" 또는 "둥근파"라는 명칭으로 불렀으나 그 후 서양에서 들어온 파라는 뜻에서 "양파" 라는 이름이 붙게 되었습니다 이번 포스팅은 양파 재배법과 관련해 양파 품종의 종류와 품종 선택기준,양파 재배작형별 파종시기,모종 심는시기(정식시기)와 수확시기,양파 재배밭 거름주기와 양파 모종심기(심는방법) 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다  1.양파 품종의 종류양파는 껍질의 색깔에 따라 황색계통,백색계통,적색계통등.. 더보기

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