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박과

썸네일 1 오이소박이 만들기,만드는법 오늘은 텃밭에 나아가 수분과 비타민 성분이 다량 함유되어 있어 피부미용에 효과가 뛰어나 피부 마사지로도 널리 이용되고 있는 오이를 수확하여 오이소박이 만들기를 하려고 합니다 오이는 착과 후 과육의 비대 속도가 비교적 빠른 편으로 가뭄이 지속되는 경우 틈이 나는 대로 물을 주고 복잡한 부분은 곁가지 순지르기로 정리해 주면 풍성한 오이 수확이 가능합니다 오이는 주간에 잎에서 생산한 양분이 야간에 모두 과육으로 이동하여 비대가 집중적으로 이루어지고 또한 하루가 다르게 과육의 비대가 빠른 속도로 진행되기 때문에 수확시기가 조금만 늦어도 껍질이 노랗게 변하며 노각으로 변하여 갑니다 오이소박이 만들기(만드는법) 재료 준비는 오이 5개기준으로 양파1개, 홍고추2개, 청양고추2개, 부추1/4단 준비하고 홍고추가 없으면.. 더보기
썸네일 1 늙은호박,늙은애호박 수확 늙은호박은 맷돌호박,숙과용호박이라고도 하며 맷돌호박은 형상이 맷돌처럼 둥글고 납작하게 생겨서 붙여진 이름이고 숙과용호박은 풋호박이나 애호박에 비하여 과육이 성숙된 호박이라는 의미에서 붙여진 명칭이라고 합니다 3월 하순에 텃밭재배로 애호박 씨앗을 파종하고 6월 부터 수시로 애호박을 수확하여 이용하고 있습니다.애호박은 개화일로 부터 10일 정도면 애호박으로 이용하기에 적합한 크기로 비대가 빠르게 진행되기 때문에 가능하면 수확의 적기에 수확해야 합니다 수확시기가 지나 미처 수확하지 못한 애호박은 과육의 비대가 빠른 속도로 진행되고 표피가 단단한 황갈색으로 변색되며 점차 늙은호박으로 성숙되어 갑니다 올해는 여름장마가 비교적 짧았고 기온이 높아 8월 하순에 접어들자 미처 수확하지 못한 애호박이 어느새 황색의 늙은.. 더보기
썸네일 1 텃밭에서 애호박,오이 수확하기 3월말 텃밭 한쪽에 애호박 씨앗을 파종해 두었더니 어느덧 호박꽃이 피면서 과실이 착과되고 6월 중순을 넘기면서 과실의 비대가 빠르게 이루어져 드디어 애호박 수확을 시작합니다 6월 20일자 애호박을 수확한 모습으로 애호박은 개화일로 부터 7~10일이 지나면 수확 가능한 크기로 빠르게 비대가 진행됩니다. 따라서 애호박은 수확시기가 조금 늦어도 빠른 속도로 호박씨가 단단하게 영글며 늙은호박으로 성숙되기 때문에 애호박으로 이용하기 위해서는 서둘러 수확하는 것이 좋습니다 호박은 성숙도에 따라서 애호박과 늙은호박으로 구분되는데 상측의 사진은 애호박용으로 수확에 알맞은 크기로 비대가 이루어진 애호박의 모습입니다 애호박은 섬유소,미네랄,비타민(A,C)류가 풍부한 저칼로리 식품으로 다이어트에 효과적이고 또한 소화흡수가 .. 더보기
썸네일 1 수박 키우기(과실착과,열매솎기,물관리,웃거름,수확시기) 수박은 남아프리카 원산으로 토심이 깊고 배수가 잘 되는 토양산도 pH5.0~6.8의 약산성 토양에서 잘 자라는 호온성 1년생 박과 작물입니다.수박은 연작장해가 심하고 환경 변화에 민감하여 각종 병해에 약한 작물로 수바의 생육에 적당한 기온은 주간 25~30ºC,야간 16~20ºC 정도이며 생육에 알맞은 적당한 지온은 20ºC 정도입니다 오늘은 수박 키우기와 관련한 과실의 착과특성,수박 열매솎기,수박 재배밭 물관리(수분관리),웃거름주기,수확시기 등에 대하여 간략하게 살펴 보고자합니다 1.수박 키우기(착과.열매솎기,물관리,웃거름,수확시기) (1).수박 과실착과 특성 수박은 튼실한 암꽃과 수꽃이 개화되고 정상적으로 수분과 수정이 이루어져야 착과가 됩니다.하지만 수박은 광(햇빛)이 부족하거나 토양의 과습 및 고.. 더보기
썸네일 1 수박재배(어미덩굴 순지르기/적심,아들덩굴유인,곁순정지,수확시기) 4월 25일 노지에 수박모종 심기를 마치고 1개월 정도 경과한 5월 22일자 수박의 생장모습으로 어느새 어미덩굴의 마디수가 6~7개 정도로 자라고 있어 서둘러 어미덩굴 순지르기/적심 작업이 필요해 보입니다 수박재배 방법에는 어미덩굴을 순지르기(적심)하지 아니하고 아들덩굴과 함께 키우는 방법과 어미덩굴을 4~6마디에서 적심(순지르기)처리하고 아들덩굴만 키우는 방법이 있습니다 오늘은 수박재배 관련 어미덩굴 순지르기와 적심,아들덩굴 유인,곁순제거,수박 착과방법,수박 수확시기 등에 대하여 간략하게 살펴 보기로 합니다 1.수박재배( 어미덩굴 순지르기,적심) 어미덩굴을 순지르기(적심)하지 아니하고 어미덩굴 잎겨드랑이에서 발생하는 아들덩굴과 동시에 키우면 수박의 수확시기는 빨라지는 반면 균등한 품질의 과실 수확은 비.. 더보기
썸네일 1 수박 노지재배(모종심기,심는방법,정식및 씨앗 파종시기) 오늘(4월25일)은 여주5일장에 들러 텃밭재배로 정식할 고추모종,토마토모종,가지모종,참외모종,오이모종 등을 구매하면서 몇 포기의 수박 모종도 함께 구매하였습니다 이번 포스팅은 수박 노지재배와 관련한 씨앗 파종시기,모종 심는시기와 수확시기,재배밭 거름주기와 모종 심는방법(정식방법) 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.수박 재배법(씨앗 파종시기,모종 심는시기와 수확시기) 수박 노지재배시 씨앗 파종시기는 4월 상순~5월 상순으로 씨앗 파종 후 30~40일 정도가 지나면 씨앗이 발아하고 본엽이 3~5매로 전개되며 왕성한 생육을 합니다 수박 모종심기에 적합한 모종은 본엽이 3~5매로 전개되며 생장하는 시점으로 수박 노지재배시 모종 심는시기(정식시기)는 5월 상순~5월 하순입니다. 또한 수박 수확시기는 지역.. 더보기

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