박과 썸네일형 리스트형 텃밭재배로 참외,가지 수확 지난 5월 초순 텃밭재배로 몇포기의 참외 모종을 정식한 후 참외 덩굴이 생장함에 따라 포기당 2개의 아들덩굴만 남기고 나머지 덩굴은 모두 적심(순지르기)처리하고 참외를 재배하고 있습니다 참외 재배밭에 농약이나 영양제를 전혀 주지 않았음에도 7월 중순에 접어들자 푸르던 과실이 서서히 짙은 노란색깔로 익어가더니 어느새 수확시기가 도래하여 오늘 참외 수확의 기쁨을 느끼게 합니다 육안으로 보아 참외 수확적기의 판단은 푸르던 참외 표면이 짙은 노란색으로 변하고 세로 방향으로 움푹 들어간 골선이 하얗고 선명해지면 참외의 숙기가 완성된 것이므로 수확하면 됩니다 식감이 아삭아삭하고 당도가 높은 고품질 참외를 수확하기 위해서는 온도관리,토양수분관리,광(햇빛)등 재배관리가 필요한 작물입니다 따라서 참외는 주로 가온시설을 .. 더보기 단호박 수확시기와 숙성 4월 중순 집 뒷편 언덕과 텃밭에 단호박 씨앗을 직파하고 자가 소비의 소량 재배로 관리를 소홀히 했음에도 6월경 호박꽃이 피고 수분-수정-착과 후 과실의 비대가 시작되더니 7월 중순을 넘기면서 단호박 껍질이 단단해지고 꼭지가 목질화되며 수확시기가 다가오고 있습니다 단호박 수확시기는 호박꽃이 피고 수분-수정 후 45~50일 경과한 시점으로 보통 5월경 단호박 모종을 노지에 정식하면 대략 7~8월경 수확이 가능합니다 6월 중순경의 단호박 과실이 비대하는 모습으로 우량한 단호박 수확을 위해서는 방임재배 보다는 2~3줄기 정도만 유인하여 키우면서 착과절 아래의 측지(곁가지)는 조기에 제거하고 과실당 15매 정도의 잎이 확보되도록 관리하는 것이 좋다고 합니다 여름 장마로 수분이 많아진 지면에 단호박 과실이 접촉되.. 더보기 오이부추무침 만들기,만드는법 오늘은 각종 비타민류와 영양소가 풍부해 원기회복과 노화예방에 효능이 있는 부추를 이용한 부추오이무침을 만들기 위하여 우리집 보물창고,텃밭에 나가 약간의 부추와 조선오이를 수확합니다 오이부추무침 만드는법,만들기용 재료로 오이 3개와 한줌의 부추(오이의 30~40%)를 준비하고 양파가 있으면 1개 정도 추가하면 더욱 맛이 좋으나 지금 없는 관계로 생략하기로 합니다 줄기를 베어 수확한 부추를 다듬어 흐르는 물에 깨끗이 씻고 채반에 올려 물기가 빠지면 4~5cm 정도의 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다 조선오이는 수확시기가 조금 늦어진 관계로 껍질이 다소 노란빛을 띠고 식감이 떨어져 오이 껍질을 벗긴 후 4~5cm 크기로 4등분합니다.수분이 많은 오이씨가 있는 가운데 부분은 칼로 살짝 도려내고 소금 2숟가락 정.. 더보기 조선오이 수확과 거두는 시기가 늦어 노각으로 변하는 늙은 오이 오이는 노지재배로 4월 상순~5월 상순에 씨앗을 파종하면 수확시기는 6윌 상순~7월 중순경으로 오늘은 텃밭에 나가 장마비로 지면에 떨어져 있는 덩굴을 오이망으로 유인해 주고 시든 잎과 복잡한 곳의 덩굴을 순지르기 하면서 조선오이 수확을 합니다 오이의 수확기간은 1~1.5개월 정도로 짧고 저장성도 떨어져 소규모 텃밭재배의 경우 번거롭더라도 1개월 간격으로 조금씩 씨앗을 파종하면 각각 수확시기가 달라지기 때문에 결국 수확기간이 연장되는 효과로 보다 오랫동안 알앚은 양의 오이를 수확하여 이용할 수가 있어서 좋습니다 작물은 일반적으로 꽃이 개화하고 수분과 수정이 일어나 종자가 형성되어야 과실의 비대가 이루어지지만 오이는 수분에 의한 종자의 형성이 없어도 정상적인 과실의 비대가 이루어지는 단위결과의 특성을 가지고.. 더보기 애호박 수확과 웃거름 주는 시기,방법 4월 중순 호박 씨앗을 파종한 후 5월 중순경 호박덩굴이 복잡한 부분은 튼실한 줄기 2~3개만 남기고 순지르기를 하였더니 6월 하순에 접어들면서 수확이 가능할 정도로 과실의 비대가 이루어져 호박된장찌개용으로 약간의 호박잎과 몇개의 애호박 수확을 합니다 애호박은 품종과 기후 조건에 따라 다소 차이가 있으나 4월 중순경 씨앗을 파종하면 수확시기는 6월 중순~10월 초순경으로 과실이 적당한 크기로 비대하면 수시로 수확해 이용하는데 만일 수확시기가 지나 애호박으로 이용하는 것이 어려울 경우 그대로 두고 늙은호박으로 익혀 이용하고 1~2개 정도는 이듬해 파종시 사용할 종자용으로 씨받기하는 것도 좋습니다 호박은 덩굴 2~3개 정도만 남기고 모두 순지르기로 제거하고 덩굴이 잘 뻗어나가도록 유인해 주어야 과중이 큰 우.. 더보기 참외재배(파종,정식,수확시기와 모종 심는 방법,순지르기,적심,덩굴 유인방법) 참외의 원산지는 아프리카,인도지역으로 토양의 배수성과 통기성이 양호하고 양지바른 곳에서 잘 자라는 고온성 박과 작물로 대부분의 뿌리는 얕고 넓게 분포하는 천근성이며 뿌리의 발육은 지온 20˚C 전후에서 가장 활발하고 지온 14˚C 이하에서는 새로운 잔뿌리의 발육이 정지됩니다 참외는 노지재배시 지온 저하와 여름철 강우로 역병,탄저병,노균병등 각종 병충해 발생이 심하고 열매의 품질 저하로 대부분 가온설비가 갖추어진 시설에서 주로 재배하고 있으나 참외재배 방법을 습득하고 싶은 생각에 5월 초순 고추모종 구입시 참외모종도 몇포기 구입하여 텃밭에 정식한 후 면밀히 관찰하며 배우고 있습니다 1.참외 심는시기와 수확시기,모종 심는방법(정식방법) 참외는 시설재배로 1월 상순~2월 중순에 씨앗을 파종하면 정식시기는 2월.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 다음
