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양념채소

썸네일 1 고추 탄저병 증상 방제와 열과현상 방지 고추 탄저병은 주로 열매가 달리는 6월 중순부터 발생하기 시작하여 장마철과 8~9월의 고온다습한 환경조건에서 급속히 증가하는 병해이며 고추 열과현상은 노지의 텃밭에서 고추를 재배하는 경우 비가 많이 내리는 여름 장마기에 집중적으로 발생하게 됩니다 이번 포스팅은 고추 재배시 고온다습한 환경에서 많이 발생하는 고추 탄저병 증상과 방제방법,고추 열과현상과 방제법에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.고추 탄저병 증상과 방제방법 (1).고추 탄저병 발병원인과 증상 7월초 며칠간 장맛비가 내린 후 텃밭에 나아가 고추밭을 둘러보니 우려했던 고추 탄저병이 발생하여 서둘러 탄저병 증상을 보이는 고추를 모두 제거합니다 고추탄저병은 장마기와 7~8월의 고온다습한 환경조건에서 과실의 표면에 연녹색의 작은 반점이 생기고 점.. 더보기
썸네일 1 홍고추 수확시기,고추 모종 심는시기와 칼슘 부족현상 우리나라 고추재배 작형은 조숙재배,촉성재배,반촉성재배,억제재배 등으로 분류되며 그 중에서 조숙재배 방식이 가장 많이 재배되고 있는 고추의 재배작형입니다. 또한 고추재배 시설의 유무와 재료에 따라 노지재배,터널재배,비가림하우스 재배로 구분됩니다 이번 포스팅은 고추재배와 관련한 고추 모종 심는시기(정식시기)와 홍고추 수확시기,고추 칼슘 부족 현상(증상) 발생 원인과 방제법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 고추의 노지재배는 전국 어디에서도 재배가 가능한 작형으로 지역에 따라 모종 심는시기 등 재배시기에 다소 차이가 있으나 일반적으로 남부지방은 4하순에,중부지방은 5월 상순에 고추 모종을 본밭에 아주심기 하고 서리가 내리기 전까지 고추를 재배하면서 수시로 고추를 수확하게 됩니다 1.고추 모종 심는시기(정.. 더보기
썸네일 1 마늘 재배법[파종,심는시기와 수확시기,마늘 보관,저장방법] 마늘은 가을에 종구(종자)를 파종하여 겨울철 월동을 거쳐 봄철에 새싹이 올라오며 왕성하게 생육을 시작합니다. 마늘은 고온장일의 기후 조건이 되면 지상부의 생장이 멈추고 갈변이 시작되면서 마늘통(인편)의 비대가 빠르게 진행되는 2년생 작물로 마늘 수확은 본격적인 여름 장마가 시작되기 전에 모두 마쳐야 합니다 오늘은 마늘재배시 마늘 종자(종구)의 심는시기(파종시기)와 마늘 수확시기, 수확하는 방법 및 마늘 수확 후 보관,저장하는 방법 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.마늘 종자(종구)의 파종시기(심는시기) (1).마늘 보통재배 보통재배는 논이나 밭에서 노지재배로 왕겨나 비닐피복 등으로 포장을 멀칭하여 재배하는 마늘 재배작형으로 우리나라 전지역에서 재배가 가능합니다 - 제주도 및 남부지방에서 주로 재.. 더보기
썸네일 1 대파 재배[줄기 밑동을 절단하는 수확방법으로 장기간 대파 수확] 매년 3월 하순이 다가오면 가을에 종자를 채종하고 밀봉하여 보관해 두었던 대파 종자를 꺼내어 텃밭에 직파하는 방법으로 대파를 재배해 오고 있습니다. 노지의 텃밭재배로 3월 하순에 대파 종자를 파종하면 정식(아주심기)시기는 5월 하순에 도래하고 또한 대파 수확시기는 9월 상순경 도래하게 됩니다 작년 가을에 수확하지 않고 겨울을 거친 월동대파는 봄에 웃거름을 주면 3~4월에 연한 대파를 수확할 수 있으며 5월에 접어들면 점차 대파 줄기가 질겨지고 꽃봉오리가 생겨 식감이 떨어지기 때문에 5월 중순~9월 상순까지는 노지의 대파가 비교적 귀한 시기가 됩니다 3~4월에 월동대파의 연한 줄기와 잎을 수확해 이용하고 5월 중순경 대파의 줄기 밑동을 바짝 절단하는 방법으로 대파를 수확하고 있는 모습입니다 대파를 뿌리채 .. 더보기
썸네일 1 풋고추 재배[여름이 제철인 오이고추(아삭이고추), 청양고추,꽈리고추 수확과 효능] 금년 고추재배는 노지의 텃밭재배로 건고추용으로 빅스타고추와 풋고추용으로 청양고추,꽈리고추,오이고추(아삭이고추) 모종을 5월 초순에 정식을 하였습니다 올해는 6월의 여름장마가 아직도 시작되지 않고 있어 고추재배밭 토양이 메말라 가끔 물주기를 하였더니 특별한 병충해 발생없이 비교적 잘 생장하고 있습니다 7월에 접어들어 기온이 상승하면서 건고추용 고추밭의 빅스타고추 열매가 붉은색 홍고추로 서서히 착색되고 있어 건고추용 홍고추 수확은 7월 하순경 첫 수확시기가 도래할 듯 합니다 오늘은 풋고추용으로 이용할 목적으로 건고추용 고추밭 옆으로 몇 그루씩 정식해 둔 청양고추,꽈리고추,오이고추(아삭이고추)의 생육상태를 둘러보고 고추 열매가 크고 충실한 청양고추,꽈리고추,오이고추(아삭이고추) 수확(7월8일)을 시작합니다 1.. 더보기
썸네일 1 대파재배(월동대파 수확,북주기,꽃대,추대,개화특성) 대파는 영하의 저온에서도 견디는 힘이 강한 백합과 채소에 속하는 다년생 초본식물로 노지의 텃밭재배에서는 주로 1~2년생으로 재배하고 있는 작물입니다 작년 봄 자가 소비목적의 소규모 대파 재배로는 너무나 많은 양의 대파 씨앗을 파종한 관계로 작년 가을부터 김장시기에 걸쳐 수시로 수확해 이용하였고 월동한 대파를 올해 봄부터 계속해서 수확해 이용하고 있으며 아직도 대파 재배밭에는 여분의 대파가 비교적 많이 남아 있는 상태입니다 대파는 15~25°C의 서늘한 기후에서 비교적 생육이 왕성한 양념채로 월동전 대파 줄기의 직경이 5~6mm 이상이면 월동을 거쳐 이듬해 4월경 꽃대가 올라오며 꽃이 개화하는 특성을 가지고 있습니다 노지의 대파재배는 주로 봄재배로 2~3월에 종자를 파종하고 6~7월에 정식하며 또한 대파 .. 더보기

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