십자화과 썸네일형 리스트형 김장무 재배방법[파종,발아,심는시기와 가을무 거름주기] 무는 기후가 서늘하며 토심이 깊고 토양의 배수가 잘 되고 보수력이 좋은 사양토에서 생육이 왕성한 호냉성 채소로 가을 김장무는 여름철 고온기에 종자를 파종하고 재배하는 작형으로 생육 초기의 고온기 재배관리가 매우 중요합니다 생육 초기의 고온기에 가을 김장무 재배관리를 잘 하면 그 후 생육 중기부터는 기후가 가을무 생장에 알맞은 온도로 떨어지기 때문에 재배관리상 큰 어려움 없이 양질의 가을 김장무 수확이 가능합니다 오늘은 가을무 재배와 관련하여 김장무 파종시기와 수확시기,재배밭 토양요건과 거름주기,가을 김장무 종자 심는방법(파종방법)과 종자 발아와 솎아주기 작업 등에 대하여 살펴보기로 합니다 1.가을 김장무 파종,심는시기와 수확시기 가을무 재배는 전국적으로 가장 많이 재배하고 있는 작형으로 중부지방의 가을 .. 더보기 알타리무 재배법[총각무 수확과 종자 심는시기,파종방법] 총각무라고도 하는 알타리무는 기후가 서늘하고 토양의 배수가 좋고 보수력이 양호한 사질양토에서 생육이 잘되는 작물로 총각무에는 식이섬유,비타민류 및 무기질 영양성분이 풍부해 변비해소 및 각종 성인병 예방에 도움을 주는 배추과 건강채소입니다 오늘은 텃밭에 나가 지난 4월말 파종한 알타리무 재배밭을 살펴보니 어느덧 수확시기가 도래하여 서둘러 알타리무(총각무) 수확을 합니다 알타리무(총각무)는 봄 재배시 종자 파종 후 약40~50일,가을 재배시 종자 파종 후 약50~60일 정도가 지나면 수확시기 도래하는 재배기간이 짧은 작물입니다 알타리무 수확의 적기는 바깥잎이 밑으로 처지는 시기로 수확시기가 너무 늦어지면 무가 딱딱해지거나 바람이 들어 품질이 떨어지기 때문에 적기에 수확을 마치는 것이 좋습니다 1.알타리무 재.. 더보기 열무겉절이/열무김치 담그는법,양념장 만드는법 열무에는 건강에 도움을 주는 사포닌 성분을 비롯해 비타민,무기질 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.열무에 함유된 사포닌 성분은 항암효능은 물론 고혈압,동맥경화,심근경색 등 혈관계통의 질환 예방에 효과적입니다.또한 열무에 함유된 풍부한 비타민C 성분은 피로회복과 면역력을 높여주며 풍부한 무기질 성분은 원기회복에 도움을 준다고 합니다 오늘은 텃밭에서 인체에 이로운 여러가지 효능을 지닌 건강채소의 하나인 열무를 수확해 열무겉절이,열무김치 만들기를 시작해 봅니다 1.열무겉절이/열무김치 재료 (1).열무겉절이/열무김치 담그는법 재료준비 - 열무 1단(1.5kg) - 절임용 소금 1/2컵,찹쌀풀용 찹쌀가루 3T,물 100ml (2).열무겉절이/열무김치 양념장 만드는법 재료준비 열무겉절이용 양념장 재료의 .. 더보기 케일 재배방법[파종,발아,정식,수확시기와 병충해 방제] 케일은 서늘한 기후에서 생육이 잘 되는 호냉성 십자화과 다년생 배추과 작물로 품종으로는 꽃케일,곱슬케일,쌈케일 등이 있으며 우리나라에서는 주로 쌈채소용으로 쌈케일을 재배하고 있습니다 케일 재배는 봄에 종자를 파종하고 초여름에서 가을까지 케일을 수확하는 재배작형과 여름에 종자를 파종하고 가을부터 이듬해 봄까지 수확하는 재배작형이 있으나 노지의 텃밭재배의 경우에는 주로 이른 봄에 종자를 파종하고 늦서리가 내리는 가을철까지 수확하는 방식으로 재배하고 있습니다 1.케일 재배방법(파종,정식시기와 수확시기) 케일 재배시 봄철 종자 파종시기(심는시기)는 3월 중순~4월 상순이며 또한 케일 수확시기는 6월 중순~11월 중순경으로 케일은 내한성이 비교적 강해 늦가을까지 수확이 가능합니다.만약 케일 종자 파종시기가 지났거.. 더보기 브로콜리 효능과 꽃봉오리 수확 [녹색꽃양배추]라고도 불리는 녹색채소인 브로콜리에는 항암물질이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항암작용으로 폐암,위암,대장암 등 각종 암 예방에 효능이 뛰어난 대표적인 웰빙채소의 하나입니다 텃밭을 둘러보며 쌈채소용으로 적치마 상추와 뚝섬적축면 상추를 수확한 후 브로콜리의 생육상태를 살펴보니 브로콜리 꽃봉오리의 지름이 10cm 크기로 충실하게 비대해져 있는 것으로 보아 브로콜리 꽃봉오리 수확의 적기로 보여집니다 1.브로콜리 꽃봉오리 수확 본엽이 4~5매로 전개되며 생장하는 브로콜리 모종을 구매하여 텃밭에 모종심기(4월10일)를 마치고 60일 동안의 재배기간(생육기간)을 거쳐 첫수확(6월9일)으로 브로콜리 꽃봉오리 수확을 합니다 브로콜리는 꽃이 피면 맛과 영양소가 떨어지므로 꽃이 피기전 단단하고 볼록 솟아오른.. 더보기 브로콜리(녹색꽃양배추)재배관리[꽃봉오리 형태,정식,수확시기와 방법] 브로콜리는 꽃눈의 집합체인 꽃봉오리를 수확해 식용하는 녹색식물로 녹색꽃양배추라고도 부르며 꽃봉오리는 약7만개 이상의 꽃눈으로 이루어져 있는데 생육과정에서 일정한 크기로 자란 모종이 일정기간 동안 저온 조건에 노출되어야만 비로소 꽃봉오리가 형성되는 저온감응형 채소라고 합니다 이번 포스팅은 브로콜리(녹색꽃양배추) 재배와 관련한 브로콜리 파종시기와 수확시기,거름주기,수확시기와 수확방법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.브로콜리(녹색꽃양배추) 파종시기와 정식시기 브로콜리 봄재배는 온상에 종자를 1~3월에 파종하고 30~35일 정도 육묘한 후 3월 하순~5월 하순에 정식(아주심기)하여 4~7월에 수확하는 재배작형입니다 일반적으로 조생종 브로콜리(녹색꽃양배추)는 종자 파종 후 25~30일 정도 지난 시점인.. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
