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뿌리작물

썸네일 1 고구마 수확과 저장방법 5월 초순 텃밭에 조금 심어둔 고구마가 특별히 관리하지 않았음에도 줄기를 힘차게 뻗으며 그럭저럭 잘 자라주어 오늘 밤고구마 수확을 합니다 고구마 수확시기는 고구마순 정식후 120~150일 경과한 시점으로 5월초 정식일로 부터 140일 지난 오늘 고구마를 수확한 결과 고구마 크기가 아주 큰 특대 사이즈가 대부분입니다 고구마 덩이 뿌리가 전반적으로 큰 이유는 아마도 토양에 거름이 다소 많았고 고구마 모종을 정식한 후 중간중간으로 말라 죽은 포기의 발생으로 인하여 포기간격이 자연스럽게 넓어진 것이 주 요인으로 판단됩니다 고구마 수확방법은 먼저 2~3m 정도로 길게 자란 줄기를 잘라내고 흑색비닐을 벗겨냅니다. 비닐을 제거하면서 고구마 포기 주변을 살펴보니 덩이뿌리가 얼마나 크고 틴실한지 비닐포장 윗면이 볼록하게.. 더보기
썸네일 1 감자캐기(수확시기,방법) 감자 수확시기는 감자를 심은날로 부터 100일 전후가 수확의 적기라고 하지만 장마전선이 북상하며 중부지방에도 장마가 시작된다는 일기예보를 듣고 서둘러 수미씨감자 심은지 약90일만에 감자캐기를 시작합니다 여름철 장마로 감자재배 포장이 침수되거나 수분이 과다하면 감자의 부패 가능성이 높아지고 저장성도 현저히 떨어지기 때문에 감자의 크기가 다소 작더라도 본격적인 장마가 시작되기 전에 감자케기를 마치는 것이 좋습니다 6월 중순에 접어들면서 감자 줄기가 옆으로 넘어지며 잎이 서서히 황변하기 시작하는 모습으로 이러한 황화현상이 시작되면 감자의 덩이줄기 비대와 성숙은 정지되고 감자의 표피(껍질)가 굳어지는 경화가 촉진된다고 합니다 감자의 생육기간을 충분히 확보해 자연적으로 지상부의 줄기와 잎이 말라 죽은 연후에 감자.. 더보기
썸네일 1 고구마 효능,다이어트 효과 식생활의 서구식 변화와 잦은 술자리,고령이 될수록 신진대사량이 저하하는 상황에서 아무런 운동도 하지 않고 입맛 당기는 대로 이것 저것 가리지 않고 먹다 보면 어느새 부쩍 늘어난 체중에 놀라 다이어트 계획을 세우게 됩니다 모두들 공감 하듯이 다이어트 계획을 세우는 것은 쉬운 일이지만 실천에 옮기는 것이 어려운 것으로 다이어트 성공의 열쇠는 기본 영양소 결핍이 없는 적절한 식이요법과 더블어 흥미를 느낄수 있는 운동을 오랫동안 지속적으로 병행하는 것입니다 여러가지 다이어트 식단이 있겠지만 고구마는 저칼로리 탄수화물 식품으로 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 느껴 다이어트 효과와 더불어 성공적인 다이어트의 가능성이 높고 또한 고구마는 각종 비타민과 무기질이 풍부한 건강식 식품으로 각종 성인병 예방에 효능.. 더보기
썸네일 1 고구마 심기(모종 심는방법,심는시기,심는간격,수확시기) 고구마는 메꽃과 쌍떡잎 식용작물로 원산지는 중앙아메리카와 중남미 열대지역으로 우리나라에는 조선시대(영조39년)에 일본을 통해 씨고구마를 가져와 전파되었다고 합니다 고구마는 온도가 높고 햇볕이 많은 기후에서 생육이 왕성한 고온성 작물로 고구마는 토양에 대한 적응력이 강하고 거름을 흡수하는 흡수력이 강해 척박한 땅에서도 재배가 가능합니다 세계 7대 작물의 하나인 고구마의 주요 재배지는한국을 비롯한 중국 등 아시아지역 및 아프리카지역으로 최근에는 호박고구마,자색고구마,밤고구마 등 품종이 다양하게 개발되어 있어 세계 곳곳에서 널리 재배되고 있습니다 오늘은 고구마 심기와 관련한 고구마 모종 심는시기와 수확시기,고구마 재배밭 밑거름주기,고구마 모종 심는방법,심는간격 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.고구마.. 더보기
썸네일 1 감자심기(심는시기,심는방법,심는간격,심는깊이) 오늘은 텃밭에 감자심기를 하기 위하여 이천5일장에 잠시 들러서 감자심기용 씨감자로 홍감자(자색감자) 품종을 구매하려고 하였으나 홍감자 품종은 보이지 않고 구매할 수가 없어 올해의 감자재배는 홍감자(자색감자)  품종 대신 수미감자 품종을 구매해 재배하기로 합니다이번 포스팅은 텃밭재배의 시작을 알리는 감자재배와 관련한 씨감자 소독,감자 심는시기,심는방법(파종방법),심는간격 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다  1.감자심기 준비(씨감자 절단과 소독)씨감자용 감자를 자르기 전에 바이러스 병원균에 감염되지 않도록 하기 위하여 칼을 끓는 물에 열탕소독한 후 큰 씨감자는 2등분으로 절단하고 다소 작은 씨감자는 통째로 감자심기 준비를 합니다씨감자 절단면에 나뭇재를 묻혀 씨감자를 심으면 바이러스 병원.. 더보기

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