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백합과

썸네일 1 마늘 효능과 효과 마늘은 백합과에 속하는 다년생 초본식물로 원산지는 중앙아시아 또는 이집트로 추정하고 있습니다.중앙아시아가 원산지인 마늘은 백합과 중에서 가장 매운 식물로 마늘의 강한 냄새를 제외하고는 인체에 이로운 100가지 효능이 있다고 하여 [일해백리]라 부르며 세계 10대 건강식품의 하나로 알려져 있습니다 마늘 독특한 강한 향이 고기의 비린내를 없애고 육질의 맛을 살리며 식욕을 돋구는 마늘은 거의 모든 요리의 향신료로 널리 사용하고 있습니다 마늘에는 글루탐산,알리신,칼슘,철,아연,비타민B1,B2,C등 각종 풍부한 영양소가 많아 다음과 같이 건강에 좋은 여러가지의 효능을 가지고 있습니다 1.마늘 효능과 효과 (1).마늘의 강력한 항균과 살균작용 마늘의 강한 향과 매운맛의 알리신 성분은 강력한 살균과 항균작용으로 결핵.. 더보기
썸네일 1 2017년 마늘 수확과 재배 작황 작년 파종한 마늘밭의 5월 8일자 마늘의 생장 모습으로 3월 중순과 4월 중순에 웃거름을 주고 틈틈이 물주기한 결과 5월 초순까지는 특이사항 없이 잘 자라고 있습니다 마늘의 비대시기는 4월 하순~6월 중순경으로 이 시기에 마늘통이 본격적으로 비대해지기 때문에 가뭄이 지속되면 1주일 간견으로 물주기를 해 주어야 튼실한 마늘 수확이 가능합니다 기나긴 가뭄의 연속으로 간간이 물주기를 했음에도 마늘잎이 고사하는 현상이 조금씩 발생하기 시작합니다.올해는 가뭄의 연속으로 생육상태가 부실하여 5월 하순경 마늘쫑도 올리지 못한채 6월 상순부터 마늘잎이 갈변을 시작합니다 중부지방 한지형 마늘 수확시기는 6월 중순~7월 상순경인데 올해는 너무 이른 시기에 마늘잎과 줄기가 갈변하며 고사하는 관계로 한 본의 아니게 6월 15.. 더보기
썸네일 1 쪽파재배(심는시기,수확,효능) 쪽파는 기후가 서늘한 지역에서 비교적 생육이 왕성하고 추위에 견디는 힘이 강해 한 내한성 작물로 0ºC의 저온에서도 잎이 꺾이거나 고사하는 생육장해가 거의 발생하지 않는 저온성 작물이라고 합니다 하지만 쪽파는 기온이 내려가면 생육을 정지하고 휴면상태로 돌입하기 때문에 터널이나 보온하우스등 시설을 이용한 쪽파 재배는 계절에 관계없이 연중재배가 가능하나 노지 재배의 경우에는 연중재배가 불가하며 일반적으로 쪽파 심는시기(파종시기)는 8~9월경으로 주로 가을재배를 하고 있습니다 작년 노지의 쪽파재배시 추석 무렵이나 김장할 때 김장용으로 쪽파를 수확해 이용하기 위하여 작년 9월 초순에 쪽파 심기를 완료했습니다 하지만 씨쪽파(종자,종구)의 휴면타파가 되지 않았는지 쪽파를 파종하고 1개월이 지나고 거의 2개월 정도가.. 더보기
썸네일 1 마늘 파종시기와 심는방법,건전한 마늘종자 준비및 종자소독 어느덧 한해의 마지막 텃밭작물의 하나인 한지형 마늘 심는시기가 다가와 마늘심기 준비를 합니다. 마늘 파종시기는 품종이나 재배작형에 따라 다소 차이가 있으나 일반적으로 남부지방의 난지형 마늘 파종시기는 9~10월 하순이 적기입니다 또한 중부지방의 한지형 마늘 파종시기는 9월 하순~10월 하순으로 늦어도 11월 중에는 마늘 종자(종구) 파종을 마쳐야 수확량 감소를 방지할 수가 있습니다 중부지방의 한지형 마늘재배는 토양의 보수력 증강과 잡초 발생을 억제하기 위하여 마늘재배용 흑색유공비닐을 사용하고 파종완료 후 겨울철 동해를 방지하기 위하여 백색비닐 덮기를 하므로 거름은 전량 밑거름으로 주기로 합니다 마늘재배시 밑거름은 1,000평방미터 기준 파종 2주전 퇴비2,000kg, 석회100~150kg을 기비하고 파종.. 더보기
썸네일 1 쪽파심기(파종,수확시기,심는방법,병충해) 쪽파는 서늘한 기후에서 생육이 왕성하고 많은 양의 질소질과 인산질 비료를 필요로 하는 백합과 다비성 양념채소로 토양이 건조하면 생육이 부진하고 과습하면 각종 병충해가 발병하므로 토양속 수분이 적당하도록 관리하는것이 중요하다고 합니다이번 포스팅은 쪽파심기와 관련한 쪽파 종자(종구) 심는시기(파종시기)와 수확시기,쪽파 재배반밑거름주기,쪽파 종자 심는방법(파종방법) 등에 대하여 간략하게 살펴 보고자 합니다  1.쪽파 종자(종구) 파종시기와 수확시기작년 9월 초순에 파종하고 씨쪽파(종자,종구)용으로 사용하기 위하여 월동시킨 쪽파를 금년 6월 초순에 수확하여 보관하던 씨쪽파를 꺼내어 말라버린 뿌리 부분과 줄기의 꼬투리 부분을 절단하고 쪽파 심기전에 종자 소독용 약제를 사용하여 분의처리 합니다.. 더보기
썸네일 1 원추리꽃 개화모습 원추리는 주로 한국,일본,중국등 동아시아 지역의 야산이나 고산지대에 자생하는 백합과 초본식물로 7월 중순에 접어들면서 집 뒷편 언덕 주변에 주홍색의 원추리꽃 개화모습이 아름다워 몆장의 사진을 카메라에 담아봅니다 원추리는 꽃이 아름다워 모든 근심과 걱정을 잊을 수 있도록 한다는 의미로 망우초,아들이 없는 부인이 원추리의 뿌리를 몸에 지니고 다니면 득남할수 있다는 영험이 있다고 하여 예로부터 득남초, 생남초라고도 불리었다고 합니다 원추리는 토양 적응성이 넓고 내건성이 강해 양지바른 곳에서 생육이 좋아 잎의 너비 2cm, 잎의 길이가 60cm 정도로 길게 생장하는 식물로 이른봄에는 연하고 부드러운 어린싹을 채취하여 나물이나 국거리로도 이용이 가능합니다 원추리꽃 개화시기는 7~8월경으로 잎 사이에서 긴 꽃대가 .. 더보기

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