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썸네일 1 더덕재배(재배환경,씨앗 파종,발아시기와 파종방법) 더덕은 우리나라 전국 각지의 산지 숲속에서 자생하는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 덩굴성 초본식물로 주변의 식물체를 덩굴손으로 휘어감으며 줄기의 키가 1.5~2.5m 크기로 생장합니다 2~3년 이상 자란 더덕뿌리에는 거담,강장,해독작용 등의 효능을 갖고 있어 식용은 물론 약용으로도 널리 이용되고 있으며 한약명은 [백삼,사삼,양유]라고 합니다 이번 포스팅은 더덕재배와 관련한 더덕 씨앗 파종시기(심는시기),더덕재배 환경조건과 거름주기,더덕 씨앗 파종방법(심는방법),더덕 씨앗 발아와 솎아주기 방법에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.더덕재배(씨앗 파종,발아시기와 파종방법) (1).더덕 씨앗 파종시기(심는시기) 더덕 씨앗은 봄과 가을에 파종이 가능합니다.더덕 씨앗 파종시기는 가을 파종시 10월 하순~11월 하.. 더보기
썸네일 1 대파재배(파종,발아,정식,수확시기) 대파는 전국적으로 널리 재배하고 있는 백합과 여러해살이 양념채소로 대파는 토양이 비옥하지 않아도 배수가 잘되는 곳을 선정해 씨앗을 파종하고 재배하면 잘 자랍니다. 또한 대파는 기후 적응력이 뛰어나고 특별한 생육장해나 병충해 피해가 거의 발생하지 않아 비교적 재배가 용이한 작물로 텃밭에 씨앗을 파종해 두면 만족할 만한 수확이 가능합니다 이번 포스팅은 대파재배와 관련한 대파 재배밭 거름주기,씨앗 파종시기,모종 정식시기와 수확시기,씨앗 파종방법과 발아특성 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.대파재배(밭 거름주기) 대파재배의 밑거름 표준시비량(1,000㎡기준)은 질소(N)20~30kg,인산(P)15~25kg,칼리(K)20~30kg정도로 대파 씨앗 파종 2주전에 완숙퇴비(2~3kg)와 깻묵거름 (300~4.. 더보기
썸네일 1 호랑이콩(호랑강낭콩) 파종,발아,수확시기 호랑이콩의 원산지는 중남미지역으로 우리나라 전지역을 비롯해 세계적으로 널리 재배하고 있는 콩과식물로 호랑이강낭콩이라고 부르기도 합니다 호랑이콩(호랑이강낭콩)에는 단백질, 아미노산, 레시틴, 칼슘 성분이 풍부해 밥을 지을때 조금씩 넣어 먹으면 혈액정화,골다공증,간기능 향상,유방암 예방등 여러가지 효능이 있다고 합니다 호랑이콩에는 덩굴을 뻗어 줄을 타고 올라가며 생장하는 덩굴성 호랑이콩과 비덩굴성 호랑이콩이 있는데 덩굴성은 생육기간과 수확기간이 길어 수확량이 많은 장점이 있는 반면 지주대와 오이망을 설치해야 하는 번거로움이 있습니다 올해에는 지인으로 부터 약간의 비덩굴성 호랑이콩(호랑이강낭콩) 종자를 구하여 파종을 시작합니다. 호랑이콩 파종전 종자의 발아 촉진을 위하여 1~2시간 정도 물에 담가 불려 주었더.. 더보기
썸네일 1 백하수오 재배(씨앗 파종과 방법) 백하수오는 산기슭,산야지,양지초원 및 해변가 비탈진 곳에서 자생하는 다년생 초본의 식물로 식물명은 은조롱(박주가리과)이고 생약명은 백수오라고 합니다 백하수오 뿌리에는 [폴릭시프레그난]이라고 하는 약효성분이 풍부하게 함유되어 있어 검은 머리카락이 조기에 백발로 변하는 것을 예방해 주고 빈혈,신경쇠약,병후쇠약 등의 증세를 완화시켜 주는 여러가지의 효능이 지니고 있다고 합니다 오늘은 백하수오 재배와 관련된 백하수오 파종시기와 수확시기,백하수오 씨앗 파종방법(심는방법)에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.백하수오 파종시기와 수확시기백하수오 재배는 우리나라 전지역에서 재배가 가능하며 토양은 유기물의 함량이 높고 배수가 양호한 사질양토나 양토에서 잘 자라며 배수가 불량하면 뿌리가 부패하기 쉽고 토심이 낮으면 뿌.. 더보기
썸네일 1 알타리(총각무) 씨앗 파종시기,방법,발아모습 알타리(총각무)는 기후가 서늘하고 토양의 보수력이 좋고 물빠짐이 잘 되는 부드러운 사질양토에서 생육이 잘 되는 배추과 채소입니다. 오늘은 무청과 뿌리를 모두 식재료로 이용하는 아삭아삭 식감이 좋고 맛이 좋아 총각김치 담그기용으로 노지의 텃밭에서 많이 재배하고 있는 알타리(총각무) 종자를 파종합니다 알타리(총각무) 재배시 거름주기의 밑거름 표준시비량(1,000㎡기준)은 요소(N)9.1kg, 용성인비(P)5,1kg,염화가리(K)6.8kg 정도로 파종 2주전에 밑거름을 밭전면에 골고루 뿌리고 밭을 깊숙이 밭갈이를 합니다 참고로 농작물을 전문적으로 재배하는 농가에서는 가을 작물의 수확을 마치고 재배밭 토양을 몇군데 샘플로 채취하여 관할 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하고 토양분석결과를 바탕으로 이듬해 작물 파종시.. 더보기
썸네일 1 도토리가루로 도토리묵 만들기/만드는법(양념장 만들기) 지난해 본가에서 도토리가루 만들기로 직접 만든 도토리가루를 가져와서 냉장고에 보관하던 것을 꺼내어 맛 좋고 건강에 좋은 도토리묵 만들기(만드는법) 준비흘 합니다 최근 지인의 말에 의하면 도토리묵 만들기를 할 때 감자 전분가루를 조금 첨가하면 도토리묵이 더욱 탱글탱글해지고 잘 부서지지도 않으며 맛 또한 더욱 좋아진다고 하여 오늘은 감자 전분가루 1큰술 정도를 첨가해 보기로 합니다 1.도토리묵 만들기(만드는법) (1).도토리묵 만들기의 재료 배합은 도토리가루 1컵(300cc),감자 전분가루 1큰술,생수 4컵의 비율로 넣고 물에도토리가루가 잘 녹아들도록 가볍게 저어줍니다.도토리가루가 물에 잘 풀어지면 용기를 가스레인지에 올리고 중불 세기로 바닥이 타서 눌어붙지 않도록 일정한 방향으로 계속 젓다가 농도가 서서히.. 더보기

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