분류 전체보기 썸네일형 리스트형 당근 수확과 저장방법 홍당무라고도 부르는 당근은 7-8월에 흰색의 당근꽃이 우산 모양으로 개화하는 복산형화서로 당근 꽃말은 "죽음도 아깝지 않으리" 라고 합니다.당근 꽃말은 사랑하는 사람을 위해서는 죽음도 마다하지 않을 정도로 한결같고 뜨거운 사랑을 의미하는 듯 합니다 오늘은 여름 장마가 시작된다는 일기예보를 듣고 당근 씨앗을 파종한지 98일만에 텃밭에 나가 서둘러 당근 수확을 시작해 봅니다 봄재배시 당근은 종자 파종 후 90~120일 경과하고 바깥잎이 늘어져 지면으로 떨어지는 시점이 최적의 수확시기입니다.다만 장마철 강우로 토양이 과습하면 뿌리썩음병 등 생육장해 발생이 많아지기 때문에 가능하면 본격적으로 장마가 시작되기 전에 수확을 마치는 것이 좋습니다 당근을 수확하다 보니 일부는 아직 뿌리의 비대와 성숙도가 다소 부족한 .. 더보기 애호박 수확과 웃거름 주는 시기,방법 4월 중순 호박 씨앗을 파종한 후 5월 중순경 호박덩굴이 복잡한 부분은 튼실한 줄기 2~3개만 남기고 순지르기를 하였더니 6월 하순에 접어들면서 수확이 가능할 정도로 과실의 비대가 이루어져 호박된장찌개용으로 약간의 호박잎과 몇개의 애호박 수확을 합니다 애호박은 품종과 기후 조건에 따라 다소 차이가 있으나 4월 중순경 씨앗을 파종하면 수확시기는 6월 중순~10월 초순경으로 과실이 적당한 크기로 비대하면 수시로 수확해 이용하는데 만일 수확시기가 지나 애호박으로 이용하는 것이 어려울 경우 그대로 두고 늙은호박으로 익혀 이용하고 1~2개 정도는 이듬해 파종시 사용할 종자용으로 씨받기하는 것도 좋습니다 호박은 덩굴 2~3개 정도만 남기고 모두 순지르기로 제거하고 덩굴이 잘 뻗어나가도록 유인해 주어야 과중이 큰 우.. 더보기 파프리카 오이무침 만들기 파프리카에는 비타민(A,C)을 비롯한 베타카로틴,칼슘등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 노화방지,피부미용,골다공증,암예방 등 여러가지 효능을 가지고 있는 건강채소라고 합니다 특히 파프리카에는 [레시틴] 성분이 풍부해 평상시 즐겨 먹으면 중장년 남성의 전립선 비대증이나 전립선암 예방에도 도움을 준다고 합니다. 오늘은 텃밭에서 수확한 파프리카와 조선오이를 이용하여 파프리카 오이무침 만들기를 시작해 봅니다 1.파프리카 오이무침 만들기 재료준비 *파프리카 오이무침 만들기 재료는 빨강색 파프리카 1개,조선오이 3개와 양파 1개 정도를 준비하면 됩니다 *어슷 썬 오이는 약간의 물에 소금 반스푼 정도 넣어 5분간 절여 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 큰 볼에 절인 오이와 채 썬 파프리카와 양파를 함께 넣고 버무리.. 더보기 부추,상추 수확하는 방법 부추는 한곳에서 수년간 지속적으로 재배하면 포기가 나누어져 새로운 개체가 생기는 개체증식으로 해를 거듭할수록 뿌리 부분이 복잡해져 부추의 생육상태가 점차적으로 부실해져 갑니다 오랫동안 동일한 곳에서 부추를 재배하다 보니 생육상태가 부진하여 4월 초순 일부는 부추 뿌리를 캐내어 다른 곳으로 옯겨심기를 하였습니다 부추 일부는 줄기를 짧게 잘라 주고 뿌리 부분의 흙을 조심스럽게 긁어내어 죽은 뿌리가 복잡하게 얽혀 있는 부분은 과감하게 제거해 토양의 통기성을 좋게 하고 웃거름을 주었더니 부드러운 부추가 올라오며 잘 자라고 있습니다 부추는 수확이 늦어지면 질겨 식감이 떨어지므로 키가 20cm 정도로 자라면 지면으로 부터 줄기의 높이가 1cm 정도가 되도록 낫이나 가위를 이용해 자르는 방법으로 수확한 후 웃거름으로.. 더보기 땅콩 수확시기와 생육특성(개화,낙화생) 5월 초순 땅콩 종자를 파종하고 6월 초순에 접어들자 지속적인 가뭄에도 불구하고 땅콩꽃이 하나 둘 개화를 시작하고 있습니다. 땅콩은 내건성 작물로 토양의 건조에 비교적 강한편이지만 토양의 수분이 지나치게 부족하면 영양생장의 억제로 잎의 면적이 감소되므로 광합성작용이 약해져 생식생장의 부실로 이어집니다 특히 개화기에 수분이 부족하면 생식생장의 약화로 개화수와 자방병의 수가 감소하여 땅콩 수확량에 큰 영향을 주기 때문에 가뭄이 지속되면 토양의 수분이 적당하도록 주기적으로 물을 주는 것이 좋습니다 땅콩의 수확시기는 잎이 말라 변색되는 9월 하순~10월 초순으로 늦어도 첫서리가 내리기 전에는 수확을 끝내는 것이 좋습니다 가장 명확한 수확적기의 판단은 이랑별 샘플로 몇포기 정도 수확해서 땅콩 꼬투리 표면에 그물망.. 더보기 참외재배(파종,정식,수확시기와 모종 심는 방법,순지르기,적심,덩굴 유인방법) 참외의 원산지는 아프리카,인도지역으로 토양의 배수성과 통기성이 양호하고 양지바른 곳에서 잘 자라는 고온성 박과 작물로 대부분의 뿌리는 얕고 넓게 분포하는 천근성이며 뿌리의 발육은 지온 20˚C 전후에서 가장 활발하고 지온 14˚C 이하에서는 새로운 잔뿌리의 발육이 정지됩니다 참외는 노지재배시 지온 저하와 여름철 강우로 역병,탄저병,노균병등 각종 병충해 발생이 심하고 열매의 품질 저하로 대부분 가온설비가 갖추어진 시설에서 주로 재배하고 있으나 참외재배 방법을 습득하고 싶은 생각에 5월 초순 고추모종 구입시 참외모종도 몇포기 구입하여 텃밭에 정식한 후 면밀히 관찰하며 배우고 있습니다 1.참외 심는시기와 수확시기,모종 심는방법(정식방법) 참외는 시설재배로 1월 상순~2월 중순에 씨앗을 파종하면 정식시기는 2월.. 더보기 이전 1 ··· 63 64 65 66 67 68 69 ··· 75 다음
