분류 전체보기 썸네일형 리스트형 유기농 텃밭재배로 수확한 색깔별(빨간색,노란색,주황색) 파프리카 효능,효과 빨강,노랑 파프리카를 시설재배가 아닌 노지에서 소규모로 재배하는 한계인지 알 수 없으나 빨강 파프리카는 그나마 생육상태가 왕성하고 과육의 비대상태도 양호한 편이지만 노랑 파프리카는 생육상태 및 과육의 비대상태가 다소 부실합니다 텃밭에서 친환경 유기농으로 재배하고 있는 파프리카의 전반적인 재배 작황이 만족할 만한 수준은 아니지만 어느덧 2번째로 빨간색 파프리카와 노란색 파프리카 수확시기의 도래로 금일 파프리카 수확을 합니다 파프리카(착색단고추)에는 비타민류를 포함한 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움을 주는 여러가자 효능을 지니고 있습니다 파프리카는 빨강,노랑,주황 등 과육의 색깔이 다양하고 색깔별 효능에도 다소 차이가 있어 오늘은 파프리카의 색상별 효능에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 .. 더보기 비트(빨간 무)재배[파종방법,발아,수확시기] 비트는 빨간 무 라고도 불리는 명아주과 뿌리채소로 비트(빨간 무)에는 붉은색의 색소인 베타인 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세포의 손상을 억제하고 강력한 항산화 작용으로 폐암 등 각종 암 예방효능 및 염증 완화에 효과가 있다고 합니다.또한 비트(빨긴무)에 풍부한 염소 성분은 간을 정화시켜 주는 효능을 가지고 있어 음주한 후 과일과 함께 쥬스를 만들어 먹으면 간 건강에 도움을 준다고 합니다 이번 포스팅은 비트(빨간 무) 재배와 관련된 비트(빨간 무) 파종시기(심는시기)와 수확시기,비트(빨간 무) 파종방법(심는방법)에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.비트(빨간 무) 파종시기(심는시기)와 수확시기비트의 원산지는 남부 유럽의 지중해 연안으로 비트(빨간 무)재배의 기원은 지중해 시칠리아 지역이라고 하며 비트.. 더보기 텃밭재배로 바질 키우기[수확시기,정식방법,순지르기,꽃 개화,꽃말] 상큼한 향에 살짝 매운맛이 나는 허브의 왕,민트과 향신채소인 바질은 원산지가 열대 아시아로 프랑스나 이탈리아 요리에 많이 사용되고 있는 1년생 쌍떡잎 식물입니다 이번 포스팅은 바질 키우기와 관련한 바질 모종 정식방법(심는방법),순지르기(적심),바질 꽃 개화시기와 꽃말 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 4월 하순경 텃밭에 바질 씨앗을 직파하고 파종 35일 경과 시점인 5월 20일경 바질의 생장하는 모습입니다. 바질의 발아적온은 20~25°C 정도로 파종후 발아기간은 기온에 따라 다소 차이가 있으나 보통 8~14일 정도가 지나야 발아하며 싹이 올라옵니다 1.바질 모종 정식방법(심는방법) 바질은 기온이 낮은 이른 시기에 텃밭재배로 노지에 직파하면 발아기간이 길어지고 발아한 후 생육상태도 비교적 느리게 생.. 더보기 서리태(검은콩) 재배[수확시기,순지르기,적심,개화,병충해] 식물성 단백질과 안토시아닌,레시틴,비타민 등 각종 영양소가 풍부해 건강에 좋은 서리태(검은콩) 콩을 수확하여 밥 지을때 밥밑콩으로 이용할 목적으로 텃밭에 종자를 파종한 서리태(검은콩)가 별다른 생육장해나 특별한 병충해가 발병하지 않으며 비교적 왕성하게 잘 생장하고 있습니다 콩과작물의 근류균(뿌리혹박테리아)은 종자를 파종한 후 7일 정도가 지나서 형성되기 시작하고 근류균이 형성된 이후에도 15일 정도가 지난 이후에 정상적인 질소고정작용으로 콩과작물에게 질소를 공급하게 된다고 합니다 1.서리태(검은콩) 순지르기(적심) 콩과작물의 근류균이 질소고정작용으로 작물에게 공급하는 질소의 양은 작물이 필요로 하는 질소량의 40~60%정도로 부족하기 때문에 서리태(검은콩)를 비롯한 콩과작물 재배시 종자를 파종하기 전에 .. 더보기 청양고추장아찌 담그기,간장고추장아찌 담그는법 텃밭에서 재배하고 있는 청양고추를 수시로 수확하여 청양고추효소 담그기와 각종 요리의 양념재료로 이용하고 있습니다.최근 무더운 날씨의 연속으로 식용이 떨어질 때 청양고추장아찌를 하나 먹으면 "톡"하고 쏘는 매운 맛이 식용을 돋우고 청양고추의 풍부한 캡사이신 성분은 기초 대사율을 높여 주어 다이어트에도 효과가 있다고 합니다 텃밭에 나가 고추밭을 둘러보니 비교적 많은 양의 청양고추가 주렁주렁 달려 있어 오늘은 청양고추를 수확하여 간장고추장아찌 담그기(담그는법)를 시작해 봅니다 1.간장고추장아찌(청양고추장아찌) 담그기(담그는법) (1).재료준비는 텃밭에서 청양고추를 수확하여 병이 들었거나 벌레먹은 고추는 골라내고 꼭지는 1cm 정도 남기고 잘라주며 청양고추 손질을 합니다 (2).손질한 청양고추에 물을 붓고 베이.. 더보기 텃밭재배로 수확한 유기농 토마토효소 만들기,담그기 텃밭에서 친환경 유기농법으로 해마다 방울토마토,일반토마토를 조금씩 재배하고 있습니다.요즘은 토마토 제철이라 노지의 텃밭재배로 수확한 유기농 토마토를 이용해 여러가지 토마토 요리를 만들어 먹어도 수확한 여분의 토마토가 비교적 많아 오늘은 유기농토마토를 이용한 토마토효소 만들기(담그기)를 시작해 봅니다 노지의 텃밭에서 토마토를 재배하는 경우 장마기에는 작물이 단시간에 수분을 과도하게 흡수하여 과실의 표면이 갈라지는 열과현상이 많이 발생되는데 올해는 장마기간이 짧고 강우량도 많지 않아 열과현상은 보이지 않고 있습니다 텃밭에서 수확한 빨갛게 숙성된 유기농토마토의 모습으로 친환경 유기농 재배인 관계로 간혹 병든 토마토가 눈에 보입니다.텃밭에서 수확한 유기농토마토를 이용하여 토마토효소 담그기(만들기)를 시작해 봅니.. 더보기 이전 1 ··· 44 45 46 47 48 49 50 ··· 75 다음
