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특용작물

썸네일 1 도라지꽃 개화,꽃말과 백도라지 수확시기,종자 채종 올봄 텃밭에 백도라지 씨앗을 파종하고 2차례에 걸쳐 무성하게 올라오는 잡초를 정리해 주었더니 7월 중순에 접어들자 흰색의 도라지꽃이 개화를 시작합니다 도라지꽃 개화시기는 7~8월경으로 청순하고 고결한 자태의 만개한 새하얀 백도라지꽃은 단지 바라만 보아도 몸과 마음이 깨끗이 정화되는 듯한 느낌이 듭니다.도라지꽃의 꽃말은 "영원한 사랑" 으로 꽃말 또한 아주 멋집니다 텃밭을 둘러보며 9월13일자 촬영한 1년생 백도라지의 생장모습으로 이미 대부분 꽃이 개화,수분,수정을 거쳐 꼬투리에 종자가 열려 익어가고 있으나 이제서야 꽃망울이 생겨 꽃을 피우려고 하는 모습도 보입니다 식용의 백도라지 뿌리 수확시기는 씨앗 파종후 2년차 가을에 지상부가 완전히 말라 죽는 시점이 수확 적기이나 도라지 뿌리를 약용으로 이용하기 위.. 더보기
썸네일 1 땅콩 수확시기와 생육특성(개화,낙화생) 5월 초순 땅콩 종자를 파종하고 6월 초순에 접어들자 지속적인 가뭄에도 불구하고 땅콩꽃이 하나 둘 개화를 시작하고 있습니다. 땅콩은 내건성 작물로 토양의 건조에 비교적 강한편이지만 토양의 수분이 지나치게 부족하면 영양생장의 억제로 잎의 면적이 감소되므로 광합성작용이 약해져 생식생장의 부실로 이어집니다 특히 개화기에 수분이 부족하면 생식생장의 약화로 개화수와 자방병의 수가 감소하여 땅콩 수확량에 큰 영향을 주기 때문에 가뭄이 지속되면 토양의 수분이 적당하도록 주기적으로 물을 주는 것이 좋습니다 땅콩의 수확시기는 잎이 말라 변색되는 9월 하순~10월 초순으로 늦어도 첫서리가 내리기 전에는 수확을 끝내는 것이 좋습니다 가장 명확한 수확적기의 판단은 이랑별 샘플로 몇포기 정도 수확해서 땅콩 꼬투리 표면에 그물망.. 더보기
썸네일 1 바질 키우기(씨앗 파종과 발아) 바질의 원산지는 열대아시아 지역으로 줄기의 키가 40~70cm의 크기로 자라는 민트과 1년생 식물이지만 열대지역에서는 줄기가 목질화되며 여러해살이 반관목으로 생육한다고 합니다 바질은 주로 이탈리아,프랑스에서 음식의 향신료로 사용되는 허브로 향기가 좋아 생잎을 갈아 바질패스토를 만들어 두고 파스타나 피자,빵 등의 소스로 이용하거나 줄기와 잎을 말려 요리의 향신료로 사용하면 좋습니다 1.바질 키우기(씨앗 파종시기) 노지의 텃밭재배로 바질 씨앗을 직파하는 경우 파종시기는 4월 중~6월경으로 씨앗이 발안한 후 싹이 지상으로 올라와 본엽이 전개되며 본격적인 생육을 시작하면 파종시 씨앗이 한곳에 쏠려 복잡하게 자라는 부분을 1차적으로 솎음작업으로 포가사이를 넓혀 주어야 햇빛을 골고루 받아 웃자람 없이 왕성한 생육을.. 더보기
썸네일 1 도라지 재배법(씨앗 파종방법과 파종,발아,웃거름,수확시기) 도라지의 원산지는 동아시아 지역으로 줄기가 40~100cm정도로 자라고 잎은 긴 계란형이며 뿌리는 곧게 비대하는 초롱꽃과 도라지속에 속하는 여러해살이 초본 식물로 꽃의 색상에 따라 청도라지와 백도라지로 나뉘어지는데 원종은 청도라지로 우리나라 전지역 산지에서 자생하고 있다고 합니다 도라지는 각종 비타민과 무기질이 풍부하고 사포닌과 이눌린이라는 특수한 성분의 함유로 폐질환,가래,기침,천식등에 효능이 있는 것으로 알려진 건강식 산채로 생채,무침,구이,도라지즙,도라지담금주등 다양한 식품으로 널리 이용되고 있습니다 이번 포스팅은 도라지 재배법과 관련한 도라지 씨앗 파종시기(심는시기)와 수확시기,거름주기(밑거름,웃거름),씨앗 파종방법(심는방법)과 씨앗 발아 등에 대하여 간략하게 알아보기로 합니다 1.도라지 재배법(.. 더보기
썸네일 1 땅콩재배(파종방법,파종시기와 발아) 땅콩의 원산지는 열대,아열대 지역으로 주로 배수가 잘되고 다소 건조한 곳에서 재배하는 고온성 두과식물로 초형의 생육 습성에 따라 포복형과 직립형으로 나뉘고 종자의 크기에 따라 소립종, 중립종, 대립종으로 구분된다고 합니다 땅콩재배시 직립형은 줄기가 곧게 직립하기 때문에 파종간격을 좁혀 재배하고 포복형은 줄기가 땅을 기면서 생육하기 때문에 파종간격을 비교적 넓혀 재배를 해야 합니다 또한 소립종의 발아 적온은 23~25도이고 대립종의 발아 적온은 25~35도이며 소립종의 영양 생장기간 120~130일, 대립종의 영양 생장기간은 150~180일 정도로 비교적 길기 때문에 대립종의 땅콩은 중부지방 보다는 남부지방에서 재배하는 것이 적합하다고 합니다 땅콩재배에 적합한 재배밭의 토양은 부식질과 석회질이 풍부하고 배.. 더보기
썸네일 1 더덕재배(재배환경,씨앗 파종,발아시기와 파종방법) 더덕은 우리나라 전국 각지의 산지 숲속에서 자생하는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 덩굴성 초본식물로 주변의 식물체를 덩굴손으로 휘어감으며 줄기의 키가 1.5~2.5m 크기로 생장합니다 2~3년 이상 자란 더덕뿌리에는 거담,강장,해독작용 등의 효능을 갖고 있어 식용은 물론 약용으로도 널리 이용되고 있으며 한약명은 [백삼,사삼,양유]라고 합니다 이번 포스팅은 더덕재배와 관련한 더덕 씨앗 파종시기(심는시기),더덕재배 환경조건과 거름주기,더덕 씨앗 파종방법(심는방법),더덕 씨앗 발아와 솎아주기 방법에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.더덕재배(씨앗 파종,발아시기와 파종방법) (1).더덕 씨앗 파종시기(심는시기) 더덕 씨앗은 봄과 가을에 파종이 가능합니다.더덕 씨앗 파종시기는 가을 파종시 10월 하순~11월 하.. 더보기

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