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뿌리채소

썸네일 1 고구마 효능,다이어트 효과 식생활의 서구식 변화와 잦은 술자리,고령이 될수록 신진대사량이 저하하는 상황에서 아무런 운동도 하지 않고 입맛 당기는 대로 이것 저것 가리지 않고 먹다 보면 어느새 부쩍 늘어난 체중에 놀라 다이어트 계획을 세우게 됩니다 모두들 공감 하듯이 다이어트 계획을 세우는 것은 쉬운 일이지만 실천에 옮기는 것이 어려운 것으로 다이어트 성공의 열쇠는 기본 영양소 결핍이 없는 적절한 식이요법과 더블어 흥미를 느낄수 있는 운동을 오랫동안 지속적으로 병행하는 것입니다 여러가지 다이어트 식단이 있겠지만 고구마는 저칼로리 탄수화물 식품으로 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 느껴 다이어트 효과와 더불어 성공적인 다이어트의 가능성이 높고 또한 고구마는 각종 비타민과 무기질이 풍부한 건강식 식품으로 각종 성인병 예방에 효능.. 더보기
썸네일 1 고구마 심기(모종 심는방법,심는시기,심는간격,수확시기) 고구마는 메꽃과 쌍떡잎 식용작물로 원산지는 중앙아메리카와 중남미 열대지역으로 우리나라에는 조선시대(영조39년)에 일본을 통해 씨고구마를 가져와 전파되었다고 합니다 고구마는 온도가 높고 햇볕이 많은 기후에서 생육이 왕성한 고온성 작물로 고구마는 토양에 대한 적응력이 강하고 거름을 흡수하는 흡수력이 강해 척박한 땅에서도 재배가 가능합니다 세계 7대 작물의 하나인 고구마의 주요 재배지는한국을 비롯한 중국 등 아시아지역 및 아프리카지역으로 최근에는 호박고구마,자색고구마,밤고구마 등 품종이 다양하게 개발되어 있어 세계 곳곳에서 널리 재배되고 있습니다 오늘은 고구마 심기와 관련한 고구마 모종 심는시기와 수확시기,고구마 재배밭 밑거름주기,고구마 모종 심는방법,심는간격 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.고구마.. 더보기
썸네일 1 당근재배(씨앗 파종,발아,수확시기와 파종방법) 당근은 기후가 서늘하고 보수력이 있는 토양에서 잘 자라는 산형화과 뿌리채소로 품종은 당근의 뿌리를 기준으로 단근종,중근종,장근종으로 분류하거나 동양계와 서양계로 분류하기도 하며 우리나라의 경우에는 주황색 계통의 5촌 당근을 주로 재배한다고 합니다 이번 포스팅은 당근재배와 관련한 당근 씨앗 파종시기와 수확시기,당근 재배밭 만들기,당근 씨앗 파종방법,당근 씨앗 발아특성과 발아시기에 대하여 간략하게 살표보고자 합니다 1.당근 파종시기와 수확시기 당근은 3월~5월경 파종하고 6월~8월경 수확하는 봄 재배와 7월~8월경 파종하고 10월~11월경 수확하는 가을 재배가 가능한 작물로 텃밭에 소량 재배하는 경우에는 중부지방 기준으로 파종시기를 대략 3월 하순~4월 중순경으로 정하는 것이 적당하다고 여겨집니다 당근은 씨.. 더보기
썸네일 1 알타리(총각무) 씨앗 파종시기,방법,발아모습 알타리(총각무)는 기후가 서늘하고 토양의 보수력이 좋고 물빠짐이 잘 되는 부드러운 사질양토에서 생육이 잘 되는 배추과 채소입니다. 오늘은 무청과 뿌리를 모두 식재료로 이용하는 아삭아삭 식감이 좋고 맛이 좋아 총각김치 담그기용으로 노지의 텃밭에서 많이 재배하고 있는 알타리(총각무) 종자를 파종합니다 알타리(총각무) 재배시 거름주기의 밑거름 표준시비량(1,000㎡기준)은 요소(N)9.1kg, 용성인비(P)5,1kg,염화가리(K)6.8kg 정도로 파종 2주전에 밑거름을 밭전면에 골고루 뿌리고 밭을 깊숙이 밭갈이를 합니다 참고로 농작물을 전문적으로 재배하는 농가에서는 가을 작물의 수확을 마치고 재배밭 토양을 몇군데 샘플로 채취하여 관할 농업기술센터에 토양검정을 의뢰하고 토양분석결과를 바탕으로 이듬해 작물 파종시.. 더보기
썸네일 1 감자심기(심는시기,심는방법,심는간격,심는깊이) 오늘은 텃밭에 감자심기를 하기 위하여 이천5일장에 잠시 들러서 감자심기용 씨감자로 홍감자(자색감자) 품종을 구매하려고 하였으나 홍감자 품종은 보이지 않고 구매할 수가 없어 올해의 감자재배는 홍감자(자색감자)  품종 대신 수미감자 품종을 구매해 재배하기로 합니다이번 포스팅은 텃밭재배의 시작을 알리는 감자재배와 관련한 씨감자 소독,감자 심는시기,심는방법(파종방법),심는간격 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다  1.감자심기 준비(씨감자 절단과 소독)씨감자용 감자를 자르기 전에 바이러스 병원균에 감염되지 않도록 하기 위하여 칼을 끓는 물에 열탕소독한 후 큰 씨감자는 2등분으로 절단하고 다소 작은 씨감자는 통째로 감자심기 준비를 합니다씨감자 절단면에 나뭇재를 묻혀 씨감자를 심으면 바이러스 병원.. 더보기

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