전체 글 썸네일형 리스트형 대파씨앗 채종(씨받기) 작년봄에 파종한 대파는 추운 겨울철 월동을 거쳐 6월에 접어들면서 꽃봉오리에 맺힌 씨앗이 검게 익어가고 일부는 씨앗이 완전히 영글어 땅에 떨어지고 있어 대파씨앗 채종(씨받기)을 위하여 선별적으로 대파 꽃봉오리 수확을 합니다 대파의 품종은 분얼특성에 따라 분얼이 잘 이루어지지 않는 외대파(줄기파)와 8~10본 정도로 분얼하는 분얼파(잎파,구조파)로 크게 분류되는데 외대파가 분얼파 보다 굵고 개인적으로 외대파의 맛을 선호하는 관계로 텃밭에 외대파(줄기파)를 조금씩 재배해오고 있습니다 대파 꽃봉오이의 일부는 꼬투리가 바싹 말라서 검게 영글은 대파씨앗의 절반 가량이 바람에 날려 떨어지고 있습니다.씨받기한 대파 줄기는 억세고 질겨서 식용으로 이용할수 없으나 줄기 밑동을 베어내고 물을 뿌려주면 연한 새순이 다시 올.. 더보기 당근키우기(솎아주기,웃거름,물주기,잡초제거) 당근은 파종 후 초기 성장이 더딘 반면 잡초는 며칠만 지나도 왕성한 번성으로 그대로 방치하면 잡초에 묻혀 초세가 연약해지고 생육장해가 발생되므로 당근키우기의 관건은 수시로 당근밭의 잡초를 제거하는 것입니다 당근을 대량으로 재배하는 전문 농가에서는 토양이나 기후조건에 따라 당근 파종 후 2~3일 사이에 적당한 제초제를 선택하여 살포하지만 소규모의 텃밭에서 당근키우기를 하는 것이므로 다소 수고스럽지만 제초제는 사용하지 않습니다 당근밭 잡초를 제거하면서 생육이 불량한 것, 잎색이 누렇게 변색된 것을 솎아내고 복잡한 부분은 주간거리 8~15cm로 솎아주기 합니다 당근 솎아주기는 보통 2회로 나누어 작업하는데 1회 솎아주기는 본잎이 3~4매일 때 주간거리 3cm 정도로 솎아주고 2회 솎아주기는 본잎이 5~6매일 .. 더보기 오이재배관리(지주대,오이망설치,곁가지,곁순 정지방법,유인,물주기,웃거름) 5월 초순 오이 정식후 6월에 접어들면서 기온도 높아져 하루가 다르게 잎과 줄기가 왕성한 성장세를 보이며 꽃이 피고 작은 오이 열매가 열려 비대해지기 시작합니다 2줄심기로 오이 모종을 정식했기에 2개의 지주대를 비스름이 맞대어 땅속 깊숙이 단단하게 고정시키고 오이망을 설치합니다.오이는 뿌리가 얕고 넓게 퍼지며 자라는 천근성 식물로 지주대 설치가 늦어지면 지주대를 고정하는 과정에서 오이의 뿌리가 손상을 받을 수 있으므로 가능하면 정식후 빠른 시일내 지주대를 설치하는 것이 좋습니다 오이는 생장하면서 원줄기와 잎겨드랑이 사이에 곁가지(곁순)가 나와 자라게 되는데 적기에 정지하고 유인하지 않으면 원줄기와 구분이 어렵고 복잡해져 골고루 햇빛도 받을 수 없어 열매가 부실한 오이가 많이 열리게 됩니다 오이 곁가지(곁.. 더보기 마늘쫑장아찌 만들기(만드는법,담그는법) 지난번 2차례에 걸쳐 수확한 마늘쫑은 멸치를 넣어 마늘쫑볶음으로 이용하고 마지막으로 수확한 마늘쫑으로 마늘쫑장아찌 만들기(만드는법,담그는법)를 시작해 봅니다 1.마늘쫑장아찌 만들기(만드는법,담그는법) (1).마늘쫑 수확이 늦어져 식감이 질긴 단단해진 마늘쫑을 골라내고 물에 30분간 담근 후 마늘쫑을 흐는는 물에 깨끗이 씻어 체반에 올려 물기가 빠지도록 합니다 (2).마늘쫑 표면의 물기가 빠지고 마늘쫑을 3~4cm 정도의 크기로 썰어 준비합니다 (3)적당한 크기로 손질한 마늘쫑을 열탕소독한 유리 항아리에 넣어 줍니다 (4).마늘쫑장아찌 양념간장 만들기는 양조간장3, 생수3, 식초1, 설탕1의 비율을 기준으로 개인의 기호에 따라 양념소스를 가감하고 센불로 팔팔 끓여줍니다 (5).끓인 양념간장이 한김 식으면 .. 더보기 바질 키우기(씨앗 파종과 발아) 바질의 원산지는 열대아시아 지역으로 줄기의 키가 40~70cm의 크기로 자라는 민트과 1년생 식물이지만 열대지역에서는 줄기가 목질화되며 여러해살이 반관목으로 생육한다고 합니다 바질은 주로 이탈리아,프랑스에서 음식의 향신료로 사용되는 허브로 향기가 좋아 생잎을 갈아 바질패스토를 만들어 두고 파스타나 피자,빵 등의 소스로 이용하거나 줄기와 잎을 말려 요리의 향신료로 사용하면 좋습니다 1.바질 키우기(씨앗 파종시기) 노지의 텃밭재배로 바질 씨앗을 직파하는 경우 파종시기는 4월 중~6월경으로 씨앗이 발안한 후 싹이 지상으로 올라와 본엽이 전개되며 본격적인 생육을 시작하면 파종시 씨앗이 한곳에 쏠려 복잡하게 자라는 부분을 1차적으로 솎음작업으로 포가사이를 넓혀 주어야 햇빛을 골고루 받아 웃자람 없이 왕성한 생육을.. 더보기 전원주택 건축비용과 농지전용부담금,산지전용부담금등 부대비용 알아보기 혼잡한 도심의 바쁜 일상에 시달리다 보면 누구나 한번쯤은 조용하고 공기 맑은 쾌적한 곳에 아담하고 예쁜 소형 전원주택을 짓고 자연과 더블어 행복하고 안정된 삶을 살고 싶다는 생각을 해본 적이 있을 것입니다 경제적인 여유가 있는 경우라면 어느정도 교통 인프라가 갖추어져 있고 문화생활도 즐길 수 있는 도심 접근성이 뛰어난 곳을 선정해 희망하는 전원주택을 매입하거나 선호하는 지역의 토지를 매입하고 원하는 사양으로 건축설계를 의뢰하여 예쁜 전원주택을 건축하면 좋습니다 하지만 일반 서민의 경우 경제적 부담이 가능한 범위내에서 본인이 희망하는 사양으로 전원주택을 짓기 위해서는 오랜기간에 걸쳐 발품을 팔아가며 후보지를 선정하고 많은 정보를 수집하며 꾸준히 준비하는 노력이 필요합니다 전원주택을 건축하기 위해서 토지를 .. 더보기 이전 1 ··· 66 67 68 69 70 71 72 ··· 75 다음
