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썸네일 1 들깨재배(들깨꽃 개화,들깻잎 수확시기,병충해) 들깨는 저위도 지역에서 부터 고위도 지역까지 널리 재배되고 있는 광지역성 작물로 들깨의 생육적온은 20~30°C 라고 합니다. 들깨의 광합성은 20°C 에서 최대로서 온도에 대한 광합성 속도는 매우 둔감한 반면 광량에는 매우 민감한 반응으로 광보상점(5,000 Lux)에서 광포화점(120,000 Lux)의 구간에서는 광량이 증가함에 따라 광합성 속도가 직선적으로 비례하여 증가한다고 합니다 들깨는 마디마다 2개씩 마주보며 붙어나고 잎둘레는 톱니모양이며 잎모양은 심장형 또는 피뢰침형으로 들깨잎 생산용 품종은 주로 둥근 심장형을 재배하고 있습니다 작은 규모의 들깨재배는들깨 수확을 목적으로 재배하는 것 보다는 몇 포기 정도 텃밭에 심고 들깨잎 수확을 목적으로 키우면서 필요시 수시로 들깨잎을 수확해 이용하면 매우.. 더보기
썸네일 1 부추 효능,효과와 부추꽃 개화,꽃말 부추는 백합과 다년생 초본식물로 텃밭에 부추 씨앗을 조금 파종해 두면 수년간 봄부터 가을에 걸쳐 수시로 수확하여 이용할 수 있는 건강채소로 일부는 부추 잎을 수확하지 않고 그대로 두면 8~9월에 하얀색의 부추꽃을 감상할 수 있고 가을에 종자 채종도 가능합니다 부추꽃 향기가 좋은 것인지 꽃속에 꿀이 많은 것인지 자세히 알지는 못하나 예쁜 흰색의 부추꽃에 벌과 호랑나비가 날아들어 노는 모습을 종종 목격하게 됩니다 정구지,부초,부채,난총이라고도 불리는 부추의 한자명은 [기양초],[장양초]로 한자 이름에서도 알수 있듯이 부추는 허약한 체질을 개선시키고 양기를 회복시켜 주는 정력에 좋은 채소로 한방에서는 부추꽃이 피고 지며 결실한 씨앗을 [구자]라고 하여 예전부터 비뇨기 계통의 질환이나 체온을 보온시켜 주는 약재.. 더보기
썸네일 1 팥(적두) 재배[파종,발아,팥꽃 개화,수확시기와 병충해] 팥은 기후가 따뜻하고 배수가 양호하며 보수력이 좋은 식양토,양토에서 잘 자라는 장미목 콩과 일년생 초본식물로 적두,소두,적소두라고도 합니다. 팥 재배는 콩 재배와 비슷하나 저온,과습에 약한 편으로 줄기는 콩보다 가늘고 길며 비바람에 쓰러지기 쉬운 콩과작물입니다 이번 포스팅은 팥 재배와 관련한 팥(적두) 파종시기(심는시기)와 개화시기,팥(적두) 수확시기에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.팥(적두) 파종시기 중부지방의 팥 파종시기는 6월 중순~하순으로 파종일로 부터 1주일 정도가 지나면 종자가 발아하여 싹이 올라오기 시작합니다 팥의 종자는 생명력이 강해 종자를 상온에 저장하면 발아력이 3~4년간 유지된다고 하며 팥 종자의 발아온도는 최저6~10°C,최적32~34°C,최대40~44°C 이나 파종시의 온도.. 더보기
썸네일 1 도라지 효능과 백도라지꽃,청도라지꽃 도라지는 산과 들에서 뿌리가 굵고 줄기가 곧게 자라는 초롱꽃과 다년생 초본 쌍떡잎식물로 질경,길경,길경채,도랒,백약,산도라지라고도 불리우고 있습니다 흰색의 꽃이 피는 것을 백도라지,청자주색의 꽃이 피는 것을 청도라지라고 하며 백도라지꽃,청도라지꽃은 7~8월에 걸쳐 흰색 또는 청자주색(보라색)으로 옆이나 위를 향하여 꽃잎의 끝이 5개로 갈라져 퍼진 종모양의 꽃이 핍니다 8월의 만개한 백도라지꽃의 모습으로 도라지꽃은 암술 1개,수술 5개,씨방 5실로 이루어져 있으며 암술머리는 5개로 갈라진다고 합니다.도라지는 열매의 속이 여러개의 칸으로 나뉘어져 각각의 칸에 많은 종자가 들어 있는 삭과로 둥근 타원형의 계란모양을 하고 있습 니다 도라지 뿌리가 비대를 시작하는 시기는 꽃망울이 생기는 시점으로 도라지 꽃대가 올.. 더보기
썸네일 1 양재 시민의숲 산책로에서 바라본 개화하는 목화꽃,성숙된 꼬투리에서 터져 나오는 목화솜,색동호박의 모습 양재 시민의숲 산책로의 녹음 사이로 맑은 공기를 마시며 산책을 즐기다가 형형색색의 아름다운 색동호박,만개한 목화꽃,성숙된 꼬투리에서 터져 나오는 목화솜의 모습이 경이로워 몇장의 사진을 카메라에 담아 봅니다 목화는 면화 또는 초면이라고도 하는 아욱과 한해살이 섬유작물로 8~9월에 백색,황색,옅은 붉은색의 목화꽃이 피며 목화꽃은 5장의 꽃잎이 나선형으로 피고 꽃잎 안쪽에 1개의 암술과 130여개의 수술로 이루어져 있습니다 목화 꽃말은 [어머니의 사랑]으로 목화솜의 부드러운 느낌과 같이 어머니의 포근하고 따뜻한 사랑이 느껴지는 멋진 꽃말이라는 생각이 듭니다 양재 시민의숲 산책로에서 바라본 8월말 목화의 모습으로 목화꽃이 피었다가 꽃이 지고 계란형의 꼬투리가 생겨 성숙되어 꼬투리로 부터 하얀 목화솜이 터져 나오.. 더보기
썸네일 1 가지 효능,효과와 저장,보관하는 방법(저장온도,습도,기간) 가지는 4~5포기 정도 텃밭에 심어두면 7~8월의 가지 제철에는 수확량이 많아져 가지볶음,가지냉국 등 여러가지 다양한 가지 요리로 활용하고도 남는 여분의 가지가 생기게 됩니다 남는 여분의 가지를 며칠내 사용하는 경우 상온에 보관하는 것이 가장 좋으나 가지를 좀더 장기간 저장, 보관하는 방법은 적당한 크기로 썰어 통풍이 양호한 곳에서 말린 후 비닐팩에 넣어 보관하는 방법,수확한 가지의 꼭지를 짧게 자르고 비닐봉지에 넣어 냉장보관하는 방법 등 다양합니다 수확한 가지의 냉장보관(저장)시 최적의 보관조건은 저장온도 10~12°C,상대습도 90~95% 정도로 14일간 저장이 가능하며 저장온도가 8°C 이하로 낮아지면 가지의 속살이 검게 변색된다고 합니다 가지를 비롯한 각종 작물의 열매는 수확 이후 생리특성상 생명.. 더보기

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