가을 청갓재배(파종,발아,수확시기,심는방법,솎아주기)
갓은 기후가 서늘하고 보수력이 좋은 비옥한 토양에서 생육이 왕성한 배추과 1년생 초본식물로 잎의 색상에 따라 청색의 청갓,적자색의 적갓 또는 홍갓,색상이 뒤섞인 복합색의 얼청갓으로 분류됩니다 갓은 생육기간이 짧아 연중재배가 가능한 작물로 노지의 청갓 재배는 주로 봄재배와 가을재배를 하고 있으며 청갓은 장일조건에서 쉽게 추대하는 생육특성을 가지고 있습니다 보통 갓은 3~4월에 추대하여 노란꽃이 피고 늦여름에서 가을까지도 불시적인 추대현상으로 수확량 감소와 품질저하가 발생하므로 수확전에 추대하지 않도록 가을 청갓 재배시 품종,종자 심는시기,수확시기,밑거름 기비 및 토양수분 관리 등 재배관리가 필요하다고 합니다 오늘은 가을 청갓 재배와 관련한 청갓 종자 파종시기(심는시기)와 수확시기,청갓 파종방법(심는방법),..
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고구마 순(줄기) 손질하기,말리기,저장 보관방법과 효능
고구마는 농약을 전혀 사용하지 않고도 친환경 유기농법으로 재배할 수 있는 알칼리성 작물로 고구마에 함유된 풍부한 베타카로틴,비타민,식이섬유,칼륨 등의 영양성분은 항암작용,항산화 작용,혈중 콜레스트롤 강하작용,변비해소의 약리효능과 효과가 입증된 건강식품입니다 또한 고구마 순(줄기)과 잎에도 단백질,비타민,식이섬유를 비롯한 칼슘,철,칼륨 등의 무기질 영양소가 풍부해 성인병을 예방하는 효능을 가지고 있는 우수한 식품으로 인정받고 있습니다. 고구마를 재배하면서 줄기가 지나칠 정도로 무성하게 자라는 복잡한 부분은 고구마 줄기를 잘라 손질하고 끓는 물에 살짝 데쳐 말려두면 장기 보관이 가능해 필요시 수시로 꺼내어 사용할 수가 있어 좋습니다 이번 포스팅은 고구마 순(줄기)과 관련한 고구마 순(줄기) 효능,고구마 순(..
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