전체 글 썸네일형 리스트형 겨자채(적겨자,청겨자)재배[파종,발아,수확시기와 병충해 방제방법] 겨자채는 서늘한 기후에서 잘 자라는 유채과 1년생 초본식물로 톡 쏘는 매운 맛과 향이 특징으로 우리나라에서는 곱슬겨자채와 적겨자채를 주로 재배하고 있습니다 곱슬겨자채는 잎 모양이 타원형으로 잎 둘레가 톱니처럼 곱슬곱슬하며 적겨자채는 잎이 둥글고 자색을 띠며 청겨자채는 잎이 녹색인 겨자채입니다. 금년 겨자채 재배는 작년에 채종한 적겨자 종자를 이용해 노지의 텃밭재배로 파종을 시작합니다 1.겨자체(적겨자,청겨자) 재배법 (1).겨자체 파종시기와 수확시기 겨자채(적겨자,청겨자) 봄 파종시기는 3월 하순~4월 중순,수확시기는 5월 상순~6월 상순입니다 또한 겨자채(적겨자,청겨자) 가을 파종시기는 8월 하순~9월 하순,수확시기는 10월 상순~11월 하순으로 겨자채는 생장력이 왕성하여 종자를 파종한 후 45일 정도.. 더보기 피마자(아주까리) 재배법[종자 파종시기와 심는방법] 피마자는 고온에서 생육이 왕성한 장일식물로 [피마주],[아주까리]라고도 불리우며 원산지는 열대 아프리카 지역입니다. 열대지방의 피마자는 나무와 같이 여러해살이 초본식물로 자라지만 온대지방에서는 1년생 초본식물로 키가 1.5~2.4m 정도로 생장합니다 피마자(아주까리) 종자는 염증을 제거하고 독성을 풀어주는 효능을 가지고 있어 종기,옴,버짐 등의 치료재나 비뉴,화장품 등의 원료로 이용되고 있으며 피마자잎은 나물,쌈,장아찌 등으로 이용되고 있습니다 1.피마자(아주까리) 재배법 (1).피마자(아주까리) 파종,심는시기 피마자(아주까리) 파종시기(심는시기)는 4월 중순~5월 중순경으로 오늘은 작년 자가채종해 보관하던 종자를 정리하여 몇 그루의 피마자(아주까리) 종자 파종을 합니다 4월 중순경 피마자 종자를 파종하.. 더보기 수확한 쪽파로 맛있는 쪽파김치 만들기(만드는법) 오늘은 텃밭을 둘러보니 지난 추운 겨울철 무사히 윌동을 거치고 파릇파릇 자라고 있는 신선한 쪽파를 수확하여 다듬고 맛있는 쪽파김치 만들기(만드는법)를 시작해 봅니다 1.쪽파김치 만들기 양념장 재료준비 *쪽파 1.2kg,찹쌀 1컵,마늘 7통,양파 1개,배 0.5개 *멸치액젓 1컵,까나리액젓 3큰술,고추가루 1.5컵,살구청 4큰술 2.맛있는 쪽파김치 만들기(만드는법) (1).쪽파 뿌리부분을 잘라내고 겉껍질을 벗겨 정리하여 차가운 물로 깨끗이 씻어 채반에 올려 물기가 빠지도록 합니다 (2).쪽파 표면의 물기가 빠지면 쪽파의 연백부분(흰색 부위)을 준비한 멸치액젓과 까나리액젓으로 30~40분간 절여줍니다 (3).쪽파의 연백부분이 절여지는 동안 믹서기에 마늘(7통),양파(1개),배(0.51개)를 넣어 곱게 갈아 .. 더보기 케일 재배방법[파종,발아,정식,수확시기와 병충해 방제] 케일은 서늘한 기후에서 생육이 잘 되는 호냉성 십자화과 다년생 배추과 작물로 품종으로는 꽃케일,곱슬케일,쌈케일 등이 있으며 우리나라에서는 주로 쌈채소용으로 쌈케일을 재배하고 있습니다 케일 재배는 봄에 종자를 파종하고 초여름에서 가을까지 케일을 수확하는 재배작형과 여름에 종자를 파종하고 가을부터 이듬해 봄까지 수확하는 재배작형이 있으나 노지의 텃밭재배의 경우에는 주로 이른 봄에 종자를 파종하고 늦서리가 내리는 가을철까지 수확하는 방식으로 재배하고 있습니다 1.케일 재배방법(파종,정식시기와 수확시기) 케일 재배시 봄철 종자 파종시기(심는시기)는 3월 중순~4월 상순이며 또한 케일 수확시기는 6월 중순~11월 중순경으로 케일은 내한성이 비교적 강해 늦가을까지 수확이 가능합니다.만약 케일 종자 파종시기가 지났거.. 더보기 쑥갓 재배방법(파종,발아,수확시기) 쑥갓에는 식이섬유가 풍부해 소화를 촉진시켜 장 기능을 강화하고 비타민A 함량이 높아 혈중 콜레스트롤 수치를 낮추어 성인병을 예방하는 효능을 지닌 알카리성 건강채소로 상추와 곁들여 쌈채소로 이용하면 쑥갓 특유한 향으로 식욕을 돕구어 줍니다 쑥갓은 15~20°C 정도의 서늘한 기후에서 생육 왕성한 호냉성 채소로 농약을 사용하지 않아도 병해충 피해가 거의 없어 친환경 농법으로도 재배할 수 있어 매년 텃밭에 쑥갓 재배를 해오고 있습니다 이번 포스팅은 쑥갓 재배와 관련한 종자 파종시기(심는시기)와 수확시기,쑥갓 파종방법(심는방법)과 수확방법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.쑥갓 파종시기(심는시기)와 수확시기 쑥갓의 품종은 잎이 작고 곁가지가 적게 나오는 소엽종,잎살이 두꺼운 대엽종,곁가지가 많이 나오는.. 더보기 늙은호박으로 호박즙,호박생즙 만들기(만드는법) 늙은호박에는 식이섬유가 풍부해 신진대사를 촉진시켜 변비완화,부종완화 및 다이어트에 효과적이고 늙은호박에 함유된 풍부한 각종비타민과 미네랄 성분은 피부미용,피로회복,야맹증,면역력 강화 및 당뇨병 예방의 효능을 지니고 있어 늙은호박을 이용한 호박즙,호박죽,호박전,호박된장국 등 호박요리를 즐겨 먹으면 건강 유지에 도움을 준다고 합니다 오늘은 예전 늙은호박죽을 만들때 남아 냉장고에 냉동보관중인 늙은호박 한 덩어리를 꺼내어 일부는 늙은호박생즙을 만들고 일부는 늙은호박즙을 만들어 봅니다 1.늙은호박으로 호박생즙 만들기(만드는법) (1).늙은호박을 2등분으로 자르고 숟가락 등으로 호박씨와 내용물을 긁어낸다 (2).늙은호박의 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어 냉장고에 냉동보관한다 (3).냉동 보관중인 늙은호박을 꺼내 .. 더보기 이전 1 ··· 24 25 26 27 28 29 30 ··· 74 다음
