토마토 재배법[수확시기와 심는시기,모종심기(정식),곁순제거]

토마토는 식이섬유를 비롯한 라이코펜,베타카로틴,루틴,비타민,칼슘,갈륨 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 심혈관질환,당뇨병 등의 성인병 예방에 도움을 주는 건강채소로 오늘은 토마토 모종 심는시기,수확시기,토마토꽃 따주기,곁순제거 및 순지르기에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다

 

토마토 모종심기,심는시기

1.토마토 재배법(모종 심는시기와 수확시기)

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(1).토마토 모종심기(심는시기)

*토마토 재배는 온상에서 종자를 2~3월에 파종하고 육묘하여 본엽 4~5매의 모종을 5월 초순경 본밭에 정식하는 조숙재배가 일반적입니다
*소규모 텃밭재배의 경우 토마토 종자를 파종해 육묘하기 보다는 토마토 모종을 정식하는 시기에 인근의 종묘상에 들러 몇 포기의 모종을 구매해 심는 것이 효율적입니다

*토마토 모종 심는 시기는 4월 하순~5윌 중순으로 토마토는 저온에 약해 늦서리를 맞으면 고사하기 때문에게 지역별 기후를 고려해 토마토 정식시기를 정하는 것이 좋습니다
*토마토 모종은 본엽이 7~9매로 전개되고 제1화방의 꽃이 10% 정도 개화된 것이 적당하며 모종의 뿌리내림은 정식 직후의 기온과 지온에 큰 영향을 받기 때문에 맑고 따뜻한 날을 택하여 토마토 모종심기를 해야 합니다

 

토마토 수확시기

(2).토마토 수확시기

*토마토 재배시 온상에서 종자를 파종하는 경우 파종 후 60일 정도가 지나면 개화가 시작되고 개화 후 40일 정도가 지나면 토마토 첫 수확시기가 도래합니다. 이는 토마토 모종을 정식한 날 기준으로 보면 정식 후 7~8주가 경과한 시점으로 제1화방에 착과된 열매부터 수확시기가 도래합니다

*제1화방의 토마토 열매를 수확한 이후에는 3주 간격으로 제2화방,제3화방,제4화방...의 순차적 차례로 수확시기가 도래합니다
*결과적으로 5월 초순에 토마토 모종심기를 하면 6월 하순~7월 초순에 첫 수확시기가 도래하고 늦서리 내리는 시기까지 지속적으로 토마토 열매를 수확할 수가 있습니다
*토마토 열매를 수확하면서 아래쪽 변색된 잎을 제거해 주어 햇볕이 잘 들도록 합니다

 

토마토 꽃 개화와 착과,꽃 따주기

2.토마토 재배법(꽃 따주기,곁순제거,순지르기)

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(1)토마토 꽃 따주기

하나의 화방에 토마토 열매가 과다하게 착과되면 열매의 크기가 작아지고 초세가 저하되어 다음 화방의 토마토 열매에 영향을 미치게 됩니다

따라서 각 화방에 4~6개의 열매를 착과시키고 나머지 여분의 꽃은 꽃망울 생기는 시점에 즉시 따주어야 양질의 토마토 열매를 수확할 수 있습니다. 그렇지 않으면 하방측 1~3화방의 열매는 비교적 크게 달려 익어가지만 상방측 화방으로 올라갈 수록 점점 작은 열매가 달리게 됩니다

(2).토마토 곁순제거

*토마토 원줄기와 잎겨드랑이에서 나오는 새순을 곁순이라고 하며 곁순은 나오는 즉시 제거해 주고 원줄기만 상측으로 유인시켜 키우면 됩니다
*토마토 곁순은 생장력이 왕성해 곁순제거 시기가 늦어지면 원줄기와 곁순이 서로 복잡하게 얽혀 곁순제거 작업이 어렵고 그대로 방치하면 토마토 열매가 현저히 작아집니다
*일조가 부족하면 착색불량과가 발생되므로 곁순은 나오는 즉시 제거해 주고 토마토를 수확하면서 수확한 화방의 아래쪽 잎도 반드시 제거해 주어 햇볕이 잘 들도록 합니다

(3).토마토 순지르기

토마토 원줄기가 더이상 자라지 못하도록 생장점을 절단해 주는것을 순지르기(적심)라고 합니다. 노지의 텃밭에서는 보통 서리가 내리는 전에 수확을 마쳐야 합니다. 따라서 이 시기에 맞추어 제8화방~제9화방 정도에서 순지르기를 해서 이미 달린 열매에 양분이 집중되도록 합니다