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양념채소/마늘

2017년 마늘 수확과 재배 작황

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작년 파종한 마늘밭의 5월 8일자 마늘의 생장 모습으로 3월 중순과 4월 중순에 웃거름을 주고 틈틈이 물주기한 결과 5월 초순까지는 특이사항 없이 잘 자라고 있습니다

마늘의 비대시기는 4월 하순~6월 중순경으로 이 시기에 마늘통이 본격적으로 비대해지기 때문에 가뭄이 지속되면 1주일 간견으로 물주기를 해 주어야 튼실한 마늘 수확이 가능합니다

 

마늘-생장모습-마늘밭-물주기
마늘 재배밭 물주기

기나긴 가뭄의 연속으로 간간이 물주기를 했음에도 마늘잎이 고사하는 현상이 조금씩 발생하기 시작합니다.올해는 가뭄의 연속으로 생육상태가 부실하여 5월 하순경 마늘쫑도 올리지 못한채 6월 상순부터 마늘잎이 갈변을 시작합니다

 

마늘-수확
마늘 수확

중부지방 한지형 마늘 수확시기는 6월 중순~7월 상순경인데 올해는 너무 이른 시기에 마늘잎과 줄기가 갈변하며 고사하는 관계로 한 본의 아니게 6월 15일 마늘을 수확하게 됩니다

지속된 가뭄으로 마늘밭이 메말라 딱딱하고 상대적으로 마늘줄기가 약해 줄기를 잡아 수확하면 마늘 줄기가 쉽게 끊어져 호미를 이용하다 보니 마늘 수확도 상당히 어렵습니다

 

마늘-재배작황
마늘 재배작황

마늘통 비대가 부실한 것은 줄기를 짧게 잘라내 정리하고 마늘통이 크고 충실한 것은 종자용(씨마늘)으로 별도 정리하여 50개 단위로 묶어 통풍이 잘 되는 창고에 메달아 보관합니다. 수년간 텃밭에서 소량으로 마늘을 재배해 오고 있는데 올해는 장기간 심한 가뭄의 연속으로 마늘 작황이 아주 저조한 흉작입니다

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