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장미과

썸네일 1 아로니아 묘목 품종과 블랙 초코베리 열매 수확시기 아로니아는 장미과,아로니아속,다년생 쌍떡잎식물로 수년전 텃밭 언덕 가까이에 아로니아 묘목으로 블랙 초크베리 품종을 식재하였습니다 아로니아(블랙 초코베리) 묘목은 벌레나 질병 등의 병충해에 강하고 가뭄이나 강렬한 자외선에 대한 저항력이 강하며 또한 내한성이 강해 겨울철 영하40도의 추위에서도 동사하지 않아 특별한 기술이 없어도 누구나 손쉽게 키울 수 있는 장점을 가지고 있는 식물입니다 아로니아 묘목은 계절 묘목이 아니라서 계절의 제한없이 식재하여도 몸살을 하지 않으며 아로니아 열매는 씨앗으로 키우는 실생묘목의 경우 식재 3년차 부터 착과 되지만 삽목의 경우에는 식재한 다음해 부터 착과가 이루어져 아로니아 열매의 수확이 가능하다고 합니다 오늘은 아로니아와 관련한 아로니아 묘목의 종류(품종),아로니아(블랙 초.. 더보기
썸네일 1 매실(청매,황매) 수확시기와 청매 수확 매실나무는 장미과의 낙엽활엽교목으로 매화나무라고도 하며 꽃을 매화,그 열매를 매실이라고 합니다.또한 매화나무는 꽃이 일찍 핀다고 조매,추운 겨울에 핀다고 동매(한매),눈속에서 핀다는 의미에서 붙여진 설중매 등 다양한 이름으로 불리고 있습니다 매화나무가 여러가지 이름으로 불리고 있는 것과 마찬가지로 매화꽃의 꽃말도 [충실],[인내],[고결],[맑은 마음] 입니다.매실나무는 3~4월에 매화꽃이 먼저 피고 이후에 새로운 잎이 생겨 매실 열매가 열려 비대가 시작되어 6~7월에 매실(청매, 황매)로 익어가며 수확시기가 도래합니다 매화꽃의 열매인 매실은 수확시기별로 청매와 황매로 분류되는데 청매는 색깔이 푸르고 과육이 단단하며 신맛이 강한 열매이고 황매는 노랗게 익어 과육이 부드럽고 향기가 좋은 열매입니다 신맛이 .. 더보기
썸네일 1 살구 수확과 살구주 담그기 매년 4월이 되면 집 뒷편 언덕에 있는 살구나무에는 예쁜 연분홍 살구꽃이 만발하고 눈송이 처럼 꽃눈이 되어 떨어진 후 열매가 주렁주렁 열려 6월 초순이 되면 탐스러운 황색 살구로 익어갑니다 중부지방의 살구 수확시기는 6월 중순경으로 6월 중순이 지나면서 잘 익은 황색의 살구가 자연적으로 하나~둘씩 지면에 떨어지기 시작하고 있어 서둘러 살구 수확이 필요해 보입니다 6월 21일 살구나무 주변 지면에 넓은 천막을 깔고 살구나무 가지를 흔들어 살구 수확을 합니다.화학비료나 살충재를 전혀 사용하지 않는 자연 친화적으로 자생하는 살구나무인 관계로 벌레 먹은 살구도 간간이 보입니다 다만 올해는 지속적인 가뭄의 영향인지는 몰라도 벌레먹은 살구의 양은 많지 않으나 상대적으로 과육의 외관이 불량한 살구가 많은 듯 합니다 .. 더보기

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