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잎줄기채소/아욱

썸네일 1 아욱 재배일지[수확방법(솎음수확,줄기자르기 수확),솎아주기,병충해,생장모습] 텃밭에 아욱 씨앗을 파종(4월 8일)하고 3주 정도 경과한 4월말 아욱 재배밭을 둘러보니 어느새 본엽이 3~4매로 전개되며 왕성한 생육상태를 보이고 있습니다 노지의 아욱재배로 종자를 파종하고 파종일(4월8일)로 부터 22일 경과한 시점(4월30일)에 촬영한 아욱의 생육모습입니다. 아욱 파종시 종자가 많이 떨어져 복잡하게 자라는 곳을 솎아주기로 솎음수확을 하면서 주변의 잡초를 제거하고 충분히 물주기 작업을 합니다 아욱 파종일(4월8일)로 부터 35일 경과한 시점(5월13일)의 생장하고 있는 아욱의 모습으로 5월에 접어들어 기온이 상승하면서 아욱의 줄기와 잎을 하루가 다르게 신장시키며 왕성한 생육상태를 보이고 있습니다 아욱 줄기의 키가 높아지고 아욱의 잎이 넓게 자라면서 포기간격이 복잡해진 부분은 솎아주기 .. 더보기
썸네일 1 아욱재배(파종,발아,수확시기와 심는방법) 아욱의 원산지는 북부온대,아열대 지역으로 습기가 있는 곳에서 잘 자라는 아욱과에 속하는 1년생 초본 식물로 키가 60~90cm 정도로 자라며 6~7월에 연분홍 꽃이 피고 연한 갈색의 열매가 달려 8~9월에 종자가 영글어 갑니다 [아욱]이라는 학명이 붙은 것은 잎이 부드럽고 아욱을 먹으면 장의 운동을 부드럽게 하는 효능이 있다는 뜻의 라틴어에서 유래된 것이라고 하며 중국에서는 아욱을 채소의 왕으로 여겼으며 부추,염부추,파,콩잎과 함께 오채로 꼽을 만큼 맛과 영양이 뛰어난 작물이라고 합니다 아욱은 서늘하고 찬 성질을 갖고 있어 갈증해소에 좋고 땀을 많이 흘리는 사람의 경우 여름더위를 이기는데 효과가 있다고 합니다. 오늘은(201904.08) 텃밭에 나가 얼마전 여주5일장에 들러 구매한 치마아욱 종자를 이용하.. 더보기

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