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열매채소/호박

썸네일 1 호박재배법[(애호박,쥬키니,단호박,늙은호박,맷돌호박)작형별 재배시기(파종,정식,수확)와 모종 심는방법(정식방법)] 호박은 뿌리가 깊고 넓게 분포하며 자라는 박과 한해살이 열매채소로 호박은 내건성이 강하고 흡비력이 강해 그다지 토양을 가리지 않으며 토양 적응성이 넓어 비교적 재배가 용이한 작물입니다 이번 포스팅은 호박재배법과 관련한 청과용 호박(애호박,쥬키니,풋호박)의 작형별 재배시기(파종,정식,수확시기)와 모종 심는방법(정식방법),단호박 작형별 재배시기와 모종 심는방법,늙은호박(맷돌호박) 재배시기와 모종 정식방법(심는방법) 등에 대하여 간략하게 살펴 보고자 합니다 1.청과용 호박(애호박,쥬키니,풋호박) 재배법 (1).청과용 호박 작형별 재배시기(파종,정식,수확시기) (a).청과용 호박 노지재배(하우스 조숙재배) 애호박,쥬키니,풋호박 등 청과용 호박 노지재배(하우스 조숙재배)시 파종시기는 2월 하순~4월 중순이고 모종.. 더보기
썸네일 1 호박 종류(동양계,서양계,페포계)와 품종,호박꽃 개화,착과특성 호박은 박과에 속하는 한해살이 덩굴성 초본식물로 "호박"이란 명칭은 청나라에서 넘어온 "박"이란 의미와 오랑캐 "호"자가 붙어 생긴 이름으로 호박은 중국 만주 지역으로 부터 전래된 것으로 추정된다고 합니다 호박은 대부분 덩굴성으로 뿌리를 깊고 넓게 뻗으며 생육하는 흡비력과 내건성이 강한 작물이나 페포계 호박 중에는 마디 사이가 짧고 비덩굴성인 품종도 많이 있습니다 호박은 수없이 많고 다양한 품종이 있고 과실 또한 모양,크기,색깔,무늬,육질 등 품종별 특성이 각양각색입니다.이번 포스팅은 호박 종류(동양계,서양계,페포계,종간 교잡종계),호박 암꽃 착생과 호박꽃 개화와 착과특성 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.호박꽃 개화와 착과 특성 호박은 줄기의 잎겨드랑이에서 암수한그루로 꽃이 착생되는데 암꽃은 .. 더보기
썸네일 1 늙은호박(맷돌호박) 수확과 효능 [늙은호박]은 과실의 표면이 단단하고 과육의 당도가 높은 황색의 숙성된 호박으로 [숙과용호박]이라고도 부르며 과실의 모양이 맷돌처럼 둥글납작하게 생겨 [맷돌호박]이라고도 합니다 늙은호박은 노지재배 기준으로 4월 중순~4월 하순경 종자를 파종하면 수확시기는 9월~10월경으로 보통 착과일로 부터 40~60일 정도가 지나면 과육이 황색의 빛깔로 잘 숙성된 숙과용호박인 늙은호박(맷돌호박)을 수확할 수가 있습니다 늙은호박(맷돌호박)의 생장모습(8월5일)으로 과실의 껍질이 황색으로 숙과되며 서서히 늙은호박 수확시기가 도래하고 있습니다 1.늙은호박(맷돌호박)의 여러가지 효능 늙은호박(맷돌호박)에는 베타카로틴,레시틴,비타민류(A,B,C,E),식이섬유,지질,칼륨,칼슘,인 등 각종 영양소의 함량이 높아 건강에 도움을 주는.. 더보기
썸네일 1 호박잎 효능,효과와 순지르기(적심)로 수확한 호박잎 다듬기,영양성분 4월초 텃밭에 파종(4월10일)한 맷돌호박이 6월에 접어들어 기온이 상승하면서 왕성한 생장력으로 호박잎 겨드랑이 사이로 수많은 측지(곁가지)가 생기고 호박덩굴을 길게 뻗으며 복잡하게 자라고 있습니다 1.호박덩굴 순지르기(적심) 숙과용 맷돌호박은 원줄기(어미덩굴)와 호박잎 겨드랑이 사이에서 발생하는 측지(곁가지)를 순지르기(적심) 작업으로 제거하지 않고 그대로 방임재배를 하면 영양생장에만 치우치게 되어 크고 충실한 맷돌호박 수확이 어렵게 됩니다 따라서 호박의 생육상태를 잘 관찰하면서 튼실한 측지(곁가지) 2~3개 정도만 남기고 나머지는 가능한 한 조기에 측지(곁가지)를 제거해 주어야 호박 열매의 비대에 좋습니다 2.호박잎 수확과 다듬기 호박 측지(곁가지)의 순지르기(적심) 작업을 마치고 적심한 호박덩굴을 .. 더보기
썸네일 1 호박재배[맷돌호박(늙은호박)키우기,정식,적심,순지르기,착과 방법] 호박 키우기는 모종을 구입해 정식하면 편리하겠지만 호박을 비롯한 각종 모종의 수량이 많아지면 모종 가격도 만만치 않습니다. 따라서 가을재배로 수확한 애호박,단호박,맷돌호박(늙은호박)을 식용으로 이용하고 남은 호박 씨앗을 통풍이 양호한 그늘에 말려 두면 이듬해 호박재배시 씨앗을 넉넉하게 파종하고 다양한 종류의 호박을 재배할 수 있어 좋습니다 참고로 수확시기가 지난 애호박은 수확하지 않고 그대로 두어 황갈색의 늙은호박으로 숙과되면 수확하여 씨앗을 채종하여 그늘에 말려 두었다가 이듬해 텃밭에 파종하면 특별한 생육장해가 발생하지 않고 비교적 생육이 좋습니다 텃밭에 맷돌호박(늙은호박) 종자를 파종(4월10일)하고 20일이 경과한 후 씨앗이 발아하고 출아하여 떡잎이 지면위로 올라와 왕성한 생육을 시작합니다 맷돌호박.. 더보기
썸네일 1 맷돌호박(늙은호박) 재배[씨앗 파종,발아,정식,수확시기와 밑거름,웃거름,심는방법] 늙은호박은 늙어서 겉이 단단하고 호박 과육 속의 종자기 단단하게 잘 여문 숙성된 호박으로 모양이 맷돌처럼 둥글납작하게 생긴 형상으로 맷돌호박,황색으로 당도가 높게 잘 숙성되어 숙과용호박 또는 청둥호박 이라고도 불리우고 있습니다 여러가지 이름으로 불리고 있는 맷돌호박(늙은호박) 과육에는 식이섬유,비타민류 및 미네랄 성분을 비롯한 여러가지의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 고혈압,고지혈증,중풍,당뇨병 등 각종 성인병을 예방하고 출산부의 부기를 빼 주는 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있는 건강식품입니다 지난해 텃밭재배로 수확한 맷돌호박(늙은호박)으로 부터 호박 씨앗을 채종하지 못한 관계로 지난번 여주5일장에서 구매한 천하맷돌 호박 종자를 사용하여 맷돌호박 파종을 시작해 봅니다 • 품종명 : 천하맷돌호박 • .. 더보기

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