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썸네일 1 더덕 씨앗 채종(1년생 씨앗 파종,키우기) 작년 봄 텃밭재배로 파종한 더덕이 월동을 거쳐 4월이 다가오면서 하나 둘씩 파란 새싹이 올라오며 줄기가 하늘을 향하여 힘차게 뻗으며 본격적으로 생장하기 시작합니다 작년 텃밭에 더덕 씨앗을 파종하고 더덕 재배관리의 미흡 등으로 비교적 많은 종자가 발아하지 못하여 더덕재배 작황은 그다지 만족스러운 수준은 아니지만 더덕재배에 대하여 좀더 공부한다는 생각으로 더덕 키우기를 하고 있습니다 더덕은 음지 보다는 양지바른 환경조건에서 왕성하게 생육하기 때문에 지주대를 세우고 그물망을 설치하여 줄기를 유인해 주는것이 좋으나 작년 더덕재배는 씨앗의 발아율 저하와 초기생육의 부실 등으로 지주대 설치작업은 하지 않았습니다 작년 생육상태가 비교적 왕성했던 일부의 더덕은 추운 겨울의 월동을 거쳐 그나마 잘 자라고 있습니다.월동한.. 더보기
썸네일 1 마늘 파종시기와 심는방법,건전한 마늘종자 준비및 종자소독 어느덧 한해의 마지막 텃밭작물의 하나인 한지형 마늘 심는시기가 다가와 마늘심기 준비를 합니다. 마늘 파종시기는 품종이나 재배작형에 따라 다소 차이가 있으나 일반적으로 남부지방의 난지형 마늘 파종시기는 9~10월 하순이 적기입니다 또한 중부지방의 한지형 마늘 파종시기는 9월 하순~10월 하순으로 늦어도 11월 중에는 마늘 종자(종구) 파종을 마쳐야 수확량 감소를 방지할 수가 있습니다 중부지방의 한지형 마늘재배는 토양의 보수력 증강과 잡초 발생을 억제하기 위하여 마늘재배용 흑색유공비닐을 사용하고 파종완료 후 겨울철 동해를 방지하기 위하여 백색비닐 덮기를 하므로 거름은 전량 밑거름으로 주기로 합니다 마늘재배시 밑거름은 1,000평방미터 기준 파종 2주전 퇴비2,000kg, 석회100~150kg을 기비하고 파종.. 더보기
썸네일 1 땅콩캐기(수확시기,건조방법) 텃밭재배로 5월 초순에 조금 파종해 두었던 땅콩은 특별히 재배관리에 신경을 쓰지 않았음에도 불구하고 특별한 병충해가 발생하지 않고 비교적 왕성하게 생장하여 오늘 텃밭에 나가 땅콩캐기를 합니다 땅콩 수확시기는 9월 하순~10월 초순으로 서리가 일찍 내리는 중부지방에서는 서리를 맞지 않도록 서둘러 땅콩캐기로 수확을 마치는 것이 좋습니다 땅콩은 꼬투리속 종자가 수확이 가능할 정도로 완전히 성숙되기 위해서는 개화일로 부터 약60일간의 재배기간이 필요한 작물립니다 외관상 땅콩의 정확한 수확시기의 판단방법은 지상부의 잎이 누렇게 시들기 시작하는 시점에 중간중간 샘플로 땅콩을 3~4개 캐내어 땅콩껍질 표면에 그물무늬가 선명하게 보이면 종자가 성숙된 것으로 땅콩캐기를 시작하면 됩니다 땅콩을 수확하는 방법은 포기 주변의.. 더보기
썸네일 1 생과용,건과용 대추 수확시기와 병충해 대추는 다남,득남을 상징하는 과실로 예로부터 관혼상제나 폐백시 많이 사용되고 있으며 대추나무는 수고가 7~8m의 크기로 자라는 갈매나무과 낙엽활엽소 교목입니다 대추나무는 토양 적응성이 높고 내건성과 내한성이 강하지만 내습성에는 취약한 식물로 배수가 잘 되고 통기성이 좋은 사질양토의 양지바른 곳에서 생육이 왕성하게 잘 자란다고 합니다 대추나무는 4월 중순에 잎이 전개되고 대추꽃 피는 개화시기는 6월 중순~7월 하순입니다.대추꽃은 먼저 나무가지 끝부분에서 연록색의 꽃이 꽃이 피기 시작하여 50일 정도에 걸쳐 순차적으로 꽃이 핍니다.이러한 개화 특성이 있는 대추꽃의 꽃말은 [처음 만남]이라고 합니다 대추 수확시기는 품종이나 지역에 따라 다소 차이가 있으나 9월 초순~10월 하순경으로 9월초 파릇파릇하던 열매가.. 더보기
썸네일 1 고구마 수확과 저장방법 5월 초순 텃밭에 조금 심어둔 고구마가 특별히 관리하지 않았음에도 줄기를 힘차게 뻗으며 그럭저럭 잘 자라주어 오늘 밤고구마 수확을 합니다 고구마 수확시기는 고구마순 정식후 120~150일 경과한 시점으로 5월초 정식일로 부터 140일 지난 오늘 고구마를 수확한 결과 고구마 크기가 아주 큰 특대 사이즈가 대부분입니다 고구마 덩이 뿌리가 전반적으로 큰 이유는 아마도 토양에 거름이 다소 많았고 고구마 모종을 정식한 후 중간중간으로 말라 죽은 포기의 발생으로 인하여 포기간격이 자연스럽게 넓어진 것이 주 요인으로 판단됩니다 고구마 수확방법은 먼저 2~3m 정도로 길게 자란 줄기를 잘라내고 흑색비닐을 벗겨냅니다. 비닐을 제거하면서 고구마 포기 주변을 살펴보니 덩이뿌리가 얼마나 크고 틴실한지 비닐포장 윗면이 볼록하게.. 더보기
썸네일 1 돌산갓,청갓재배(파종,수확시기,심는방법,솎아주기) 청갓은 갓 특유의 톡 쏘는 매운맛으로 주로 김장김치의 양념속 재료로 이용되고 돌산갓은 입맛을 돋구는 독특한 향으로 갓김치를 담글때 주재료로 이용되는 한해살이 작물입니다 갓은 기후가 서늘하고 수분의 보수력이 좋은 비옥한 중성의 토양에서 생육이 잘 되는 다비성 배추과 채소로 같은 곳에서 배추과 작물을 연작재배하면 각종 병충해가 심하게 발생하므로 재배밭을 최소한 2~3년 주기로 돌려짓기로 재배하는 것이 좋습니다 가을 돌산갓,청갓재배시 종자 심는시기는 8월 하순~9월 하순으로 지난해 9월 중순에 종자를 파종한 결과 돌산갓,청갓의 생육이 생각보다 훨씬 빨라 10월 하순에 수확시기가 도래하였습니다 본래 11월 중순 김장할 무렵 돌산갓과 청갓을 수확하여 김장용 양념속 재료와 돌산갓 김치를 담글 주재료로 이용할 계획이.. 더보기

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