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양념채소/마늘

마늘재배(마늘밭 비닐멀칭 벗기기,추비,물주기)

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작년 11월 초순에 마늘을 파종하고 순조로운 월동을 위해 보온용으로 비닐속에는 마늘싹이 왕성하게 돋아나오며 자라고 있습니다

하지만 비닐멀칭 안쪽을 자세히 살펴보니 마늘싹이 비닐에 걸려 하늘 방향으로 힘차게 뻗어나질 못하고 마늘싹이 90도 가량 꼬부라져 있어 서둘러 마늘밭 비닐멀칭 벗기기 작업이 필요해 보입니다

이번 포스팅은 마늘 재배와 관련하여 마늘밭 비닐 덮기와 비멀칭 벗기기,마늘 추비(웃거름)시기와 거름주는 방법,물주기 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다

 

마늘-재배관리-재배밭-비닐멀칭-벗기기
월동 후 마늘 재배밭 비닐멀칭 벗기기

1.마늘밭 비닐 덮기와 비닐멀칭 벗기기


(1).마늘밭 비닐 덮기

한지형 마늘 재배지역에서는 유공비닐을 이용한 마늘 재배의 경우에도 마늘 파종 후 월동시 추위로 인하여 얼어죽는 동사의 피해를 방지하기 위해서는 마늘 재배밭 포장을 비닐로 덮어(멀칭) 주어야 안전합니다

또한 난지형 마늘 재배지역도 마늘 종자 파종 후 마늘밭 수분유지와 생육초기의 생장 촉진을 위해서는 마늘밭을 비닐로 덮어주는 것이 좋습니다.그러나 마늘 파종 후 비닐 덮는 시기가 너무 빠르면 월동전 마늘 싹이 웃자라 월동시 동해를 입을 위험성이 높아지기 때문에 지역별 기후에 따라 적당한 시기에 마늘밭 포장을 비닐로 덮어 주어야 합니다

비닐 덮는 시기는 난지형 마늘재배 지역의 경우 마늘 종자 파종 후 9월 하순~10월 상순경이며 또한 한지형 마늘재배 지역의 경우 11월 중순입니다

(2).마늘밭 비닐멀칭 벗기기

마늘 파종 후 월동하는 과정에서 마늘의 동해 방지를 위하여 포장에 멀칭한 비닐을 벗기는 시기는 3월 하순~4월 중순으로 마늘싹의 크기가 10~15cm정도로 생육하는 시점입니다

참고로 한지형 마늘재배 지역에서 마늘밭 포장을 유공비닐로 멀칭하는 경우 비닐 벗기는 시기에 비닐을 걷어내고 마늘밭 포장에 왕겨를 1~2cm의 두깨로 덮어주면 잡초의 발생이 억제되고 벌마늘(2차 생장)와 같은 생육장해의 발생이 낮아지는 효과가 있습니다

 

마늘-재배관리-재배밭-웃거름주기
마늘 재배관리(마늘밭 웃거름주기)

2.마늘밭 추비(웃거름)주는 시기와 방법


비닐멀칭을 벗긴 후 비가 내리지 않는 지속적인 가뭄으로 마늘밭 토양이 건조해져 서둘러 웃거름으로 완숙퇴비를 마늘밭에 펼쳐 뿌리고 충분히 물주기 작업을 합니다.마늘 재배밭의 주기적인 물주로 포장의 수분관리에 집중한 결과 마늘은 다시 생기를 되찾고 왕성한 생육을 시작하고 있습니다

마늘은 3~4월에 지상부가 왕성하게 생장하는 작물로 마늘밭 추비(웃거름) 시기는 3월 중순~4월 하순입니다.마늘은 지하의 마늘통이 비대를 시작하면 양분의 흡수를 멈추고 지상부의 생육이 정지되므로 늦어도 4월 하순까지는 추비(웃거름)를 마쳐야 합니다

추비 시기가 늦어져 마늘쪽 분화기 이후에 웃거름으로 질소질 비료를 시용하면 생육장해로 인한 벌마늘 발생이 많아집니다.마늘 웃거름(추비)은 1차로 3월 하순경 마늘밭에 뿌려주고 그 후 3~4주 지난 시점에 2차로 웃거름을 주는 것이 좋으며 웃거름(추비)량은 1,000㎡기준으로 요소 17kg,황산칼리 13kg정도가 적당합니다

 

마늘-재배관리-물주기-수분관리
마늘 재배관리(물주기,수분관리)

3.마늘밭 물주기


마늘은 종자 파종 후 이듬해 4~5월은 마늘이 왕성하게 생장하는 시기입니다.만약 이 시기에 지속적인 가뭄으로 마늘 재배밭 토양이 건조해 지면 토양속 양분을 충분히 흡수할 수가 없어 생육이 부실해지고 생육장해가 발생하므로 양질의 마늘 수확을 기대할 수 없게 됩니다

따라서 4~5월의 가뭄 시기에는 10일 간격으로 30mm정도로 2~3회 물주기를 하고 특히 마늘통의 비대기인 5~6월에는 많은 양의 수분을 필요로 하기 때문에 토양이 건조해지지 않도록 충분하게 물주기를 해야만 마늘의 비대가 좋아져 마늘통이 굵은 양질의 마늘 수확이 가능합니다

가뭄의 지속으로 토양이 건조해진 상태에서 토양의 수분관리를 소홀히 하면 마늘 잎마름 현상이 심하게 나타나게 되고 심지어 마늘쫑 조차 올라오지 못해 마늘 품질이 급격히 저하되고 수확작업도 어려워지며 또한 수확 후 저장성도 떨어지게 됩니다

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