유기농 텃밭재배로 수확한 색깔별(빨간색,노란색,주황색) 파프리카 효능,효과

빨강,노랑 파프리카를 시설재배가 아닌 노지에서 소규모로 재배하는 한계인지 알 수 없으나 빨강 파프리카는 그나마 생육상태가 왕성하고 과육의 비대상태도 양호한 편이지만 노랑 파프리카는 생육상태 및 과육의 비대상태가 다소 부실합니다

텃밭에서 친환경 유기농으로 재배하고 있는 파프리카의 전반적인 재배 작황이 만족할 만한 수준은 아니지만 어느덧 2번째로 빨간색 파프리카와 노란색 파프리카 수확시기의 도래로 금일 파프리카 수확을 합니다

빨강 파프리카(착색단고추) 효능

파프리카(착색단고추)에는 비타민류를 포함한 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 도움을 주는 여러가자 효능을 지니고 있습니다

파프리카는 빨강,노랑,주황 등 과육의 색깔이 다양하고 색깔별 효능에도 다소 차이가 있어 오늘은 파프리카의 색상별 효능에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다

1.파프리카(착색단고추) 색깔별 효능과 효과

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파프리카(착색단고추)는 과일과 채소류 가운데 가장 많은 비타민C 성분을 함유하고 있어 피로회복과 스트레스 해소에 효과적이고 그 밖에 감기예방 등 여러가지 효능을 지니고 있는 건강채소입니다

1.파프리카(착색단고추) 색깔별 효능

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(1).빨강 파프리카 효능

빨강 파프리카의 풍부한 칼슘과 인 성분은 성인 여성에게 주로 발병하는 골다공증을 예방하고 성장기 어린이의 뼈대를 튼튼하게 만든다고 합니다

빨강 파프리카 과육의 붉은 색소인 리코펜 성분은 활성산소의 생성을 막아 노화의 진행을 억제하고 빨간색 파프리카에 함유된 다량의 베타카로틴 성분은 혈관질환과 암 예방,면역력 강화 등 각종 성인병을 예방하는 효능이 있다고 합니다

노랑 파프리카(착색단고추) 효능

(2).노랑 파프리카(착색단고추) 효능

노랑 파프리카(착색단고추) 과육에 들어있는 피라진 성분은 피를 맑게하고 혈액이 응고되는 것을 막아 혈액순환을 원활하게 해 주어 고혈압,심근경색,뇌경색 등의 혈관질환계 질병예방에 효능이 있다고 합니다. 또한 노랑 파프리카에 함유된 플라보노이드 성분은 혈관벽을 튼튼하게 해 주는 효능을 갖고 있다고 합니다

 

주황 파프리카(착색단고추) 효능

(3).주황 파프리카(착색단고추) 효능

주황색 파트리카(착색단고추) 과육의 풍부한 베타카로틴,철분,비타민류 성분은 아토피성 피부염 완화에 효과적이고 피부를 아름답고 희게하는 미백효과와 멜라닌 색소의 생성을 억제하는 작용으로 기미,주근깨를 예방하는 효능을 지니고 있다고 합니다

아울러 주황색 파프리카에 풍부한 비타민류(A,B,C) 성분은 눈의 망막을 보호하고 안구질환의 발병을 억제시켜 시력저하 예방에 효과가 있다고 합니다

파프리카는 단맛이 나고 매운맛이 거의 없어 샐러드나 각종 조림,볶음 요리에 활용하면 남녀노소 부담없이 즐겨 먹을수 있는 건강식품으로 앞으로 파프리카를 이용한 요리를 즐겨 먹으려 합니다