대파재배(파종,발아,정식,수확시기)

대파는 전국적으로 널리 재배하고 있는 백합과 여러해살이 양념채소로 대파는 토양이 비옥하지 않아도 배수가 잘되는 곳을 선정해 씨앗을 파종하고 재배하면 잘 자랍니다. 또한 대파는 기후 적응력이 뛰어나고 특별한 생육장해나 병충해 피해가 거의 발생하지 않아 비교적 재배가 용이한 작물로 텃밭에 씨앗을 파종해 두면 만족할 만한 수확이 가능합니다 

이번 포스팅은 대파재배와 관련한 대파 재배밭 거름주기,씨앗 파종시기,모종 정식시기와 수확시기,씨앗 파종방법과 발아특성 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다

 

대파재배(파종시기와 정식,수확시기)

1.대파재배(밭 거름주기)

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대파재배의 밑거름 표준시비량(1,000㎡기준)은 질소(N)20~30kg,인산(P)15~25kg,칼리(K)20~30kg정도로 대파 씨앗 파종 2주전에 완숙퇴비(2~3kg)와 깻묵거름 (300~400g)을 밭전면에 넓게 펼치고 며칠간 두었다가 밭갈이 합니다

참고로 씨앗이 발아하고 어린 싹이 나오는 시기에 거름에 의한 개스(gas)피해를 방지하기 위해서는 퇴비를 시비하는 경우 파종 2주전, 화학비료를 시비하는 경우 파종 1주전에 거름을 뿌리고 밭을 경운해 두는 것이 좋다고 합니다

2.대파 재배시기(씨앗 파종,정식시기와 수확시기)

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대파 봄재배시 씨앗 파종시기는 2~3월경으로 씨앗 파종 후 3개월 가량 육묘하여 6~7월에 모종을 본밭에 정식(아주심기)을 합니다.대파 모종을 6월경 정식하면 10월 하순경 대파 수확시기가 도래하여 11월부터 이듬해 3월까지 수확이 가능합니다

이곳 중부지방은 12월 초순이 되면 기온이 낮아 대파의 품질 상태가 현저히 떨어지므로 당분간 사용할 대파는 11월 하순경 수확하여 냉장보관하며 이용하고 있습니다

대파 가을재배는 8월 하순~ 9월 상순에 씨앗을 파종하고 육묘하여 10월경 정식(아주심기)하면 이듬해 5~9월에 수확시기가 도래하는 재배작형으로 텃밭에 씨앗을 파종하는 경우 가을 보다는 봄에 파종하는 것이 좋습니다 

 

대파 씨앗 파종방법(심는방법)

3.대파 씨앗 파종방법

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*대파 재배밭 포장을 두둑폭 100cm,두둑 높이 20~30cm 정도로 이랑을 정리합니다
*농기구를 이용하여 줄간격 20cm,얕게 파종골(너비 10cm)을 만들어 대파 씨앗을 1~2cm의 간격으로 흩어뿌리기를 합니다
*씨앗을 흩어뿌린 후 0.3~0.4cm 정도의 높이로 가볍게 흙을 복토한 후 물을 뿌려주고 대파 파종을 마치면 됩니다면 됩니다.일반적으로 씨앗을 파종 후 복토는 종자 크기의 2~3배 정도가 가장 적당하다고 합니다

 

대파 씨앗이 비교적 작은 편이라 1~2cm의 일정한 간격으로 파종하는 것이 그다지 쉽지가 않으나 텃밭에 모종용으로 조금 파종하는 것이라서 최대한 일정한 간격으로 대파 종자를 줄뿌림으로 파종합니다

대파는 파종후 충분히 물을 주고 비닐이나 볏집,부직포 등으로 피복하면 토양의 수분유지와 보온효과로 씨앗의 발아가 촉진된다고 합니다. 다만 1주일 정도 경과후 발아가 시작되면 즉시 피복물을 벗겨 주어야 웃자람 현상을 방지할수 있습니다

 

대파 /씨앗 발아후 생육모습

4.대파 씨앗 발아특성

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대파 씨앗의 발아는 기온에 따라 다소 차이가 있으나 보통 파종 후 7일 정도가 지나면 발아하는 것으로 알고 있는데 10일 정도가 지나도록 싹이 올라오지 않아 3년전 구입한 오래된 씨앗을 파종한 것이 원인으로 생각하고 단념하고 있었는데 2주가 지나자 싹이 돋아나며 생장하고 있는 모습입니다

대파 씨앗 봉지 뒷면의 설명문구를 보면 보증기간이 2년간으로 되어 있는데 매년 대파 파종을 마치고 씨앗을 밀봉하고 검정색 비닐에 넣어 냉암 보관한 것이 씨앗의 발아 유효기간을 연장시킨 것으로 생각됩니다

대파 발아 적온은 15~25도, 발아 최저온도는 1~4도, 발아 최고온도는 33도 정도이며 생육적온은 20도 내외, 생육장해 온도는 5도 이하 또는 35도 이상이라고 합니다. 대파는 파종후 1개월 지나면 2~3cm 간격으로 솎음작업을 해야만 웃자람이 없고 파종후 2개월이 지나면 본밭에 정식 가능한 크기로 생장하게 됩니다

 

대파재배(월동대파 생장모습)

위의 사진은 지난해 늦가을 대파를 수확한 후 일부를 월동시킨 대파의 모습으로 겨울이 오기전에 뿌리 부분이 동해를 입지 않도록 흙을 두텁게 복토하고 주변의 낙엽이나 볏집등으로 덮어주면 비교적 순탄하게 월동을 합니다

월동한 대파의 일부는 수확하지 않고 그대로 두고 향후 대파꽃 감상도 하고 꽃망울이 갈색으로 변하며 꽃속의 씨앗이 검게 영글면 채종하였다가 내년 대파 파종시 이용해 보려고 합니다