텃밭에서 파프리카 재배(정식시기,모종 심는방법,키우기)

파프리카는 [단고추],[착색단고추]라고도 부르며 이름에서도 알수 있듯이 매운맛 보다는 단맛이 나고 아사아삭 식감이 조ㅎ은 신선채소로 과실에는 카로티노이드계 색소가 함유되어 있어 빨강,노랑,주황,녹색등 색깔이 예쁘고 종류도 매우 다양합니다
 
파프리카(착색단고추)는 고온과 저온에 비교적 민감하게 작용하는작물로 보통 냉난방 장치가 구비된 시설에서 재배해야 양질의 파프리카(착색단고추) 과실을 다량으로 수확할 수 있으나 자가 소비의 목적으로 소규모 텃밭재배인 경우에는 기본적인 재배관리만 하여도 이용할 수 있는 충분한 양의 파프리카(착색단고추) 수확이 가능합니다

오늘은 파프리카 노지의 텃밭재배시 파프리카 모종 심는 정식시기와 수확시기,모종 심는방법(정식방법)에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다
 

파프리카 재배(모종 정식시기와 수확시기)

1.파프리카 모종 심는 정식시기와 수확시기

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파프리카는 기온이 18도 이하에서는 생장이 멈추고 기온이 30도 초과하면 착과가 되지 않는 생육장해가 발생하기 때문에 파프리카를 전문적으로 재배하는 농가에서는 냉난방시설을 갖춘 유리온실에서 재배하고 있습니다

냉난방시설의 유리온실 기준으로 파프리카 재배작형은 겨울재배와 여름재배로 구분됩니다.파프리카 겨울재배의 경우 모종 심는 정식시기는 8월 중순~9월 상순이고 수확시기는 11월 상순~이듬해 7월 상순입니다.또한 파프리카 여름재배의 경우 모종 심는 정식시기는 3월 하순~4월 중순이고 수확시기는 6월 상순부터 11월 하순입니다

파프리카 생육적온은 22~25°C 정도로 야간온도가 최소 18°C 이상 유지되어야 생육장해가 발생하지 않는다는 점을 고려하면 노지의 텃밭재배시 파프리카 정식시기로 5월 초순은 다소 불안하지만 텃밭에서 소량으로 파프리카를 재배하는 것이므로 5월 3일 파프리카 정식을(모종심기)을 합니다

파프리카 재배(모종 심는방법/정식방법)

2.파프리카 모종 심는방법(정식방법)

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전문적인 파프리카 재배농가에서는 냉난방시설을 갖춘 유리온실에서 토양이 아닌 솜으로 만들어진 포트에 파프리카 모종을 정식하고 양액을 공급하며 키우기 하는 양액재배가 대부분으로서 노지의 토양에서 파프리카 재배시 정식방법이나 표준시비량등 관련 기준이 확립되어 있지 않습니다

다만 파프리카는 고추의 한 품종으로 생육특성,생육장해,병충해 방제 등 고추재배와 비슷한 점이 많으므로 노지의 텃밭에서 파프리카 재배시 밑거름시비량과 모종 심는방법(정식방법)은 고추의 보통재배 기준으로 다음과 같이 적용합니다

 
※노지재배로 파프리카 모종 심는방법(정식방법)
⊙.파프리카 모종 정식 1개월 전에 밑거름(1,000m2)으로 질소19kg,인산11.2kg,칼륨 15kg,석회15kg,완숙퇴비2,000kg 정도를 재배밭 전면에 골고루 펼쳐 뿌린 후 토양을 깊숙이 일구어 둡니다
⊙.파프리카 외줄(1줄) 재배로 줄간격 150cm,두둑폭 50~60cm,두둑높이 20cm 정도로 이랑을 정리하고 잡초의 발생을 억제하고 토양의 수분 증발을 방지하기 위하여 포장을 흑색비닐로 피복합니다

⊙.모종 심는 포기간격 35cm,심는 깊이10cm 정도로 멀칭부 상측을 천공하여 정식 구덩이를 만든 후 구덩이에 물을 충분하게 붓고 수분이 토양속으로 스며들도록 합니다
⊙.파프리카 모종의 상면이 얕게 덮힐 정도로 정식 구덩이에 모종을 넣고 모종의 측면과 구덩이 측면 사이에 틈이 생기지 않도록 주변의 부드러운 흙으로 가볍게 복토한 후 고랑에 물이 흘러내릴 정도로 물을 흠뻑 뿌려주고 파프리카 모종 정식작업을 끝내면 됩니다

파프리카(착색단고추) 텃밭재배시 고추재배와 마찬가지로 역병,바이러스병,잘록병,흰가루이병,담배나방벌레 등 병충해가 많이 발생될 것으로 예상되나 노지의 소규모 텃밭재배이므로 가능하면 인체에 해로운 살충재를 살포하지 않고 친환경적으로 파프리카 키우기에 도전해 보려고 합니다
 

파프리카 재배(유인과 정지작업)

파프리카(착색단고추)는 정식후 본엽이 10매 정도로 전개되며 생육하는 시기가 되면 제1화방이 형성되면서 제1차 분지가 시작되고 제1차 분지에서 신장한 기지에서 또다시 제2차 분지가 시작되는데 이 지점 부터는 곁가지(곁순) 정지(자르기)작업을 해야 합니다.즉 제2차 분지의 가지중 하나의 가지는 계속적으로 유인해 키우고 나머지 하나의 가지는 착과와 동시에 2~3매의 잎만 남기고 정지작업을 해야 합니다

파프리카(착색단고추)는 정지작업을 하지 않고 그대로 방치하는 방임재배를 하면 상품성 가치가 떨어지는 다량의 작은 열매만 열리게 됩니다.따라서 포기당 2개의 줄기를 V자형이 되도록 정지작업을 실시하고 햇빛이 잘 들도록 유인하면서 파프리카 키우기를 해야 크고 튼실한 상품성 있는 파프리카(착색단고추) 수확이 가능합니다