더덕무침 만드는법,더덕고추장무침 양념장 만들기와 코로나 감염증 예방에 좋은 더덕 손질법,껍질 쉽게 벗기는법
더덕은 우리나라 전역의 산과 들에서 자생하는 여러해살이 초롱꽃과 덩굴식물로 최근 언론보도를 통하여 더덕에는 항바이러스 효능이 뛰어난 물질이 함유되어 있으며 이를 과학적으로 확인했다는 기사를 접하게 되었습니다 기초과학연구원에 따르면 더덕에 함유된 란세마사이드 A(Lancemaside A)성분은 코로나 바이러스의 세포 내 침입 경로인 세포막 융합을 억제하여 코로나 바이러스 감염을 차단한다는 사실을 규명하였다는 것으로 수년간 코로나로 고생하고 있는 우리의 삶에 매우 기쁜 소식이 아닐 수 없습니다 이번 포스팅은 사포닌을 포함한 비타민류,식이섬유,이눌린,칼슘 칼륨,철분 등 각종 영양소가 풍부해 코로나 바이러스 감염증 예방은 물론 암,고혈압,심근경색,고지혈증,당뇨병,노화방지 등 성인병 예방에 도움을 주는 더덕 뿌리..
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더덕재배(재배환경,씨앗 파종,발아시기와 파종방법)
더덕은 우리나라 전국 각지의 산지 숲속에서 자생하는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 덩굴성 초본식물로 주변의 식물체를 덩굴손으로 휘어감으며 줄기의 키가 1.5~2.5m 크기로 생장합니다 2~3년 이상 자란 더덕뿌리에는 거담,강장,해독작용 등의 효능을 갖고 있어 식용은 물론 약용으로도 널리 이용되고 있으며 한약명은 [백삼,사삼,양유]라고 합니다 이번 포스팅은 더덕재배와 관련한 더덕 씨앗 파종시기(심는시기),더덕재배 환경조건과 거름주기,더덕 씨앗 파종방법(심는방법),더덕 씨앗 발아와 솎아주기 방법에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.더덕재배(씨앗 파종,발아시기와 파종방법) (1).더덕 씨앗 파종시기(심는시기) 더덕 씨앗은 봄과 가을에 파종이 가능합니다.더덕 씨앗 파종시기는 가을 파종시 10월 하순~11월 하..
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