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잎줄기채소/적겨자

썸네일 1 겨자채(적겨자,청겨자)재배[파종,발아,수확시기와 병충해 방제방법] 겨자채는 서늘한 기후에서 잘 자라는 유채과 1년생 초본식물로 중앙아시아가 원산지이고 품종 따라 그 색과 형태가 다양하며 우리나라에서는 주로 곱슬겨자채와 적겨자채를 재배하고 있습니다 곱슬겨자채는 잎 모양이 타원형이고 잎 둘레가 톱니처럼 곱슬곱슬하며 적겨자채는 잎이 둥글고 자색을 띠며 또한 청겨자채는 잎이 녹색인 겨자채입니다 이번 포스팅은 톡 쏘는 매운맛의 부드러운 잎을 수확하여 쌈 채소나 샐러드 등으로 이용하는 겨자채(적겨자,청겨자)의 파종시기와 수확시기,모종 심는시기와 파종방법,배추좀나방 애벌레와 벼룩잎벌레에 의한 병충해 증상과 방제방법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.겨자체(적겨자,청겨자) 재배법(1).겨자체 파종시기와 수확시기겨자채(적겨자,청겨자)는 생육온도가 15~20°C 정도이고 햇빛.. 더보기
썸네일 1 텃밭 재배로 수확한 적겨자(청겨자) 효능,먹는법 겨자는 십자화과 한해살이 채소로 원산지는 중국이며 겨자의 종류에는 곱슬겨자채,적겨자채,잎겨자채,황겨자재등 종류가 다양하고 우리나라에서는 주로 곱슬겨자채와 적겨자채를 쌈채소나 샐러드로 먹고 있습니다 겨자는 톡 쏘는 매운맛과 향기가 특징으로 녹색의 잎은 청겨자, 자색이나 붉은색의 잎은 적겨자라 부르며 또한 적겨자는 적고채 혹은 고채,청겨자는 청고채라고도 부르고 있습니다 이번 포스팅은 텃밭재배로 많이 재배하고 있는 겨자채와 관련한 청겨자(적겨자)의 여러가지 효능과 먹는법에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 1.적겨자(청겨자)의 여러가지 효능 (1).적겨자(청겨자)의 시력,청력보호 효능 적겨자(청겨자)에는 카로틴,비타민A,비타민C,칼슘,철분 등이 풍부해 시력과 청력을 보호하고 마음을 안정시키며 특히 당근,시금치.. 더보기

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