당근효능과 당근 조리법,먹는법
당근은 산형화목 미나리과에 속하는 쌍떡잎 식물로 당나라 시기에 들어온 뿌리식물이라고 해서 당근, 붉은색을 띠고 있다고 해서 홍당무라고 불렀다고 합니다 [비타민A의 황제]라고 불리는 당근은 쑥, 마늘과 함께 [성인병 예방의 3대 식물]로서 당근에는 베타카로틴,비타민A,C,칼슘,식이섬유 등 인체에 유익한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 암 예방,고혈압 예방,노화방지,눈 건강,골다공증,면역력 강화 등 인체의 건강에 이로운 여러가지 효능을 가지고 있는 건강채소입니다 1.당근 효능 (1).당근의 노화방지와 암 예방 효능 당근은 녹황색 채소중 베타카로틴 성분이 가장 많이 함유된 건강채소로서 베타카로틴의 항산화 작용으로 노화방지의 효과와 암 예방의 효능이 탁월하다고 합니다 (2).당근의 탁월한 눈 건강 효능 당근 특..
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