뿌리채소/감자 썸네일형 리스트형 감자효능과 자색감자 수확 감자는 쌀,밀,옥수수와 더불어 4대 식량작물의 하나로 과거 어려웠던 시절 구황작물로 사용되었던 우리에게 매우 친숙한 알칼리성 식품입니다 감자는 6월 장마 시작전 하지를 전후로 감자 수확을 모두 마치기 때문에 요즘이 감자 제철로 오늘은 영양소가 풍부해 건강에 도움을 주는 여러가지의 감자효능에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 6월 25일자 자색감자 수확하는 모습으로 감자에는 비타민을 비롯한 식이섬유,철분,칼륨 등 각종 영양성분이 풍부해 신체의 건강 유지에 이로운 여러가지 효능이 있다고 합니다 1.감자의 피로회복과 빈혈 예방효능 감자에는 풍부한 철분과 철분의 흡수를 돕는 비타민C 성분이 사과보다 3배 이상 많아 빈혈 예방에 효과적이며 심신의 피로회복에도 도움을 준다고 합니다 2.감자의 고혈압 예방효능 감자에.. 더보기 감자 수확(수미,자색,홍감자) 중부지방도 6월 26일 부터 본격적인 장마가 시작된다는 일기예보를 접하고 6월 25일 서둘러 수미감자 수확을 마무리 하였고 이어서 홍감자(자색감자) 수확을 시작해야 할 듯 합니다 홍감자(자색감자) 지상부의 잎줄기 생육상태를 보아 1주일 정도 지난 후 수확하는 것이 최적의 감자 수확시기로 판단되지만 여름철 장마가 밀려오기 때문에 어쩔수 없이 서둘러 수확을 마쳐야 감자 수확 후 보다 장기간 저장 및 보관이 가능해집니다 여름 장마로 장기간 토양이 과습하면 감자가 흠뻑 물을 머금어 식감과 맛이 떨어질 뿐만 아니라 감자 수확시 발생한 상처를 통한 병원균 침투 등의 원인으로 감자가 쉽게 부패하게 됩니다 따라서 감자 수확 후 감자의 장기간 저장을 위해서는 가능하면 본격적인 여름 장마가 시작되기 전에 감자 수확을 마치.. 더보기 첫 감자(자색,수미) 수확과 감자열매 텃밭에 수미감자와 자색감자(홍감자) 심기를 마친지도 벌써 80일 정도가 지나가고 있습니다.감자 수확의 적기는 감자 심기를 마치고 90~100일 정도 경과한 시점에 수확해야 전체적으로 알이 굵은 감자의 수확이 가능합니다 감자 수확시기로 다소 이른 시기로 판단되지만 오늘은 감자 재배밭을 둘러보고 감자 첫 수확으로 몇 포기의 자색감자(홍감자)와 수미감자를 수확해 보기로 합니다 아직 감자 수확의 적기가 아닌 다소 이른 시기의 감자 수확인 관계로 키가 크고 줄기가 굵은 포기를 선정해 몇 포기의 감자캐기를 시작합니다 첫 수확으로 수미감자를 수확한 결과 감자의 굵기로 보아 이용상 그다지 불편하지 않은 크기이기 때문에 여름 장마가 시작되기전 까지는 필요할때 수시로 수확해 이용하려 합니다 [수미 감자꽃이 지면서 감자열매.. 더보기 감자꽃 피는 시기와 수미,자색 감자꽃 따주기 텃밭재배로 지난 3월 하순에 감자심기한 자색감자(홍감자)와 수미감자는 특별한 생육장해나 병충해가 발생하지 않고 지금까지 잘 생육하고 있습니다 더욱이 올해 4~5월에는 전국적으로 작물에게 필요한 단비가 자주 내려서 감자의 생육상태가 비교적 왕성한 편입니다.오늘은 감자 재배관리와 관련한 감자꽃 피는 시기와 감자꽃 따주기 등에 대하여 간략하게 살펴보기로 합니다 3월 24일 텃밭에 자색감자(홍감자) 심기를 하고 2개월 경과한 시점(5월25일)의 자색감자(홍감자) 꽃봉오리가 생기는 모습입니다 자색감자(홍감자)의 생장력이 매우 왕성하여 줄기의 높이를 살펴보니 키가 무려 1m 이상으로 수미감자 보다 30~40cm이상 더 커서 감자의 수확이 사뭇 기대가 되기도 합니다 감자꽃 피는시기는 품종에 따라 다소 차이가 있으나 .. 더보기 홍감자(자색감자,적색감자,빨강감자,빨간감자)와 수미감자 심기 며칠번 이천5일장에서 감자심기에 필요한 씨감자로 수미감자와 함께 홍감자도 조금 구매하였습니다. 홍감자는 자색감자,적색감자,빨강감자,빨간감자등 여러가지 이름으로도 불리고 있는 감자입니다 홍감자는 껍질이 붉고 속은 노란색이며 식감은 포슬포슬하고 맛은 감자의 맛에 고구마의 맛이 가미된 맛을 가지고 있습니다.오늘은 홍감자 심기용 씨감자를 준비하고 텃밭에 나가 감자 심기를 시작해 봅니다 홍감자는 칼로리가 낮고 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있고 피부미용에도 효과가 좋은 감자로 감자 파종용 씨감자 준비를 합니다 먼저 씨감자 절단 작업시 병원균의 감염을 방지하기 위하여 칼을 끓는 물에 소독하고 싹이 트는 감자의 눈이 골고루 나누어 지도록 씨감자를 2~3등분으로 절단합니다.수미감자 심기용으로 구매한 씨감자도 굵은 감.. 더보기 감자 심는방법과 시기(감자심기,재배 2017.03.25) 해마다 3월 중순이 되면 텃밭 주변에 어지럽게 널려져 있는 나뭇가지를 모아 태우고 정리하면서 제일 먼저 감자재배 준비를 하게 됩니다 작년 겨울이 오기전 텃밭 모퉁이의 물빠짐 좋은 곳을 선정해 땅속 깊이 묻어 두었던 감자를 꺼내어 보니 씨감자용으로 사용하기에 상태가 그다지 좋아 보이지 않습니다 씨감자용 수미감자를 조금 구매하려고도 생각해 보았으나 대규모의 감자재배가 아닌 소규모 텃밭 재배이므로 묻어 두었던 감자중 그나마 상태가 좋은것 위주로 감자심기용 씨감자로 정리를 합니다 중부지방의 감자 심는 시기는 3월 하순~4월 초순이지만 6월 장마가 본격적으로 시작하기 전에 감자 수확을 마무리하기 위하여 금일(2017.03.25) 서둘러 감자심기를 합니다 감자심기 2주전 밭전면에 나뭇재와 거름을 골고루 뿌리고 밭갈.. 더보기 이전 1 2 3 다음
