2019/11/05 썸네일형 리스트형 대파 재배[줄기 밑동을 절단하는 수확방법으로 장기간 대파 수확] 매년 3월 하순이 다가오면 가을에 종자를 채종하고 밀봉하여 보관해 두었던 대파 종자를 꺼내어 텃밭에 직파하는 방법으로 대파를 재배해 오고 있습니다. 노지의 텃밭재배로 3월 하순에 대파 종자를 파종하면 정식(아주심기)시기는 5월 하순에 도래하고 또한 대파 수확시기는 9월 상순경 도래하게 됩니다 작년 가을에 수확하지 않고 겨울을 거친 월동대파는 봄에 웃거름을 주면 3~4월에 연한 대파를 수확할 수 있으며 5월에 접어들면 점차 대파 줄기가 질겨지고 꽃봉오리가 생겨 식감이 떨어지기 때문에 5월 중순~9월 상순까지는 노지의 대파가 비교적 귀한 시기가 됩니다 3~4월에 월동대파의 연한 줄기와 잎을 수확해 이용하고 5월 중순경 대파의 줄기 밑동을 바짝 절단하는 방법으로 대파를 수확하고 있는 모습입니다 대파를 뿌리채 .. 더보기 이전 1 다음