청경채재배법[재배시기(파종,발아,정식,수확시기),모종 심는방법과 병충해 방제법]

청경채는 서늘한 기후를 좋아하는 중국 원산의 호냉성 배추과 채소로 초장 25cm의 크기로 생장하며 청경채는 주로 샐러드나 쌈채소,볶음요리,국거리 등으로 이용되고 있습니다

청경채는 생육적온 20~25°C 정도로 햇빛이 좋고 배수가 잘 되며 유기질이 풍부한 토양산도 ph6.5~7.0의 토양에서 생육이 왕성합니다.더위에도 강한 내서성의 청경채는 배추와 양배추 사이의 종간잡종으로 맛은 양배추 맛이 나고 잎은 배추의 형태와 비슷합니다

 

청경채 재배시기(파종시기,모종 심는시기와 수확시기)

 

이번 포스팅은 청경채재배와 관련한 청경채 작형별 재배시기(파종,발아,모종 심는시기와 수확시기)와 직파재배시 파종방법,모종판(트레이) 파종과 육묘,청경채 모종 심는방법(정식방법)과 수확방법,병충해 증상과 방제법 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다

 

1.청경채 작형별 재배시기(파종시기와 수확시기)

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(1).청경채 봄재배

노지의 봄재배시 청경채 파종시기는 3월 하순~4월 중순으로 청경채는 생육이 비교적 빨라 봄재배시 파종 후 45~50일 정도 재배하면 수확시기가 도래합니다

*봄 청경채 재배시기
-파종시기 : 3월 하순~4월 중순
-모종 심는시기(정식시기) : 4월 하순~5월 하순
-수확시기 : 5월 중순~6윌 상순

청경채는 12°C 이하의 저온에서 일정기간 노출되면 저온에 감응하여 꽃눈이 형성되고 고온장일의 조건이 되면 꽃대가 조기에 올라오며 추대현상이 발생하여 품질이 저하되므로 수확이 어렵게 됩니다

 

따라서 청경채는 봄재시 꽃대가 조기에 출현되지 않도록 지역별 기후를 고려하여 최적의 파종시기나 모종 심는시기를 결정하고 재배해야 하고 또한 추대에 강한 품종을 선택해 파종하는 것이 좋습니다

(2).청경채 가을재배

노지의 가을재배시 청경채 파종시기는 8월 하순~9월 중순이며 또한 청경채 수확시기는 11월 상순~11월 하순입니다.청경채 가을재배시 수확시기는 지역별 기후에 따라 다소 차이가 있으나 보통 종자 파종 후 45~50일(6~7주),모종 정식 후 20~30일(3~4주)정도 재배하면 수확시기가 도래합니다

 

*가을 청경채 재배시기
-파종시기 : 8월 하순~9월 중순
-모종 심는시기 : 9월 하순~10월 중순
-수확시기 : 11월 상순~11월 하순

 

청경채재배법-모종 심는방법(정식방법)

2.청경채 재배법

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(1).청경채 노지 직파재배

청경채 재배밭 밑거름 시비량(1,000㎡)은 퇴비 1,500kg,석회 150kg,질소 12~15kg,인산 10~12kg,칼리 10~12kg으로 청경채 파종 2주전에 토양 살충제와 밑거름을 밭전면에 골고루 뿌리고 밭을 깊숙이 경운,정지 합니다

(a).청경채 파종방법(노지직파)

*재배밭 포장을 두둑너비 110~120cm,두둑높이 30cm정도로 이랑을 높게 만들어 강우시 배수가 잘 되도록 합니다
*종자 파종방법은 줄간격 20cm 정도로 파종골을 만들어 포기간격 1~2cm 정도로 줄뿌림합니다
*주변의 부드러운 흙으로 얕게 복토한 후 충분히 물을 주고 청경채 파종을 마치면 됩니다

(b).청경채 종자 발아와 솎아주기

청경채 종자의 발아적온은 15~20°C 정도로 보통 종자 파종 후 3~4일 정도면 종자가 발아하고 떡잎이 지상으로 올라와 본격적인 생육을 시작합니다

청경채 종자 파종후 본엽이 1~2매 정도 전개되며 생장하는 시기에 김매기와 함께 포기간격 5cm정도로 1차 솎아주기 작업하고 본엽이 3매 정도로 전개되며 생장하는 시기에 포기간격 10~15cm 정도가 되도록 2차 솎아주기 작업을 합니다

청경채는 많은 수분을 필요로 하는 작물로 재배밭 포장이 건조해지지 않도록 주기적인 수분(물주기)관리를 해야 잎줄기가 연하고 식감이 좋은 양질의 청경채 수확이 가능합니다

(2).청경채 모종판(트레이) 파종과 육묘

(a).청경채 파종방법(모종판 점파)

*모종판(트레이)에 상토를 채우고 포트(파종구)당 종자를 2~3립 점파한 후 충분히 물을 뿌려줍니다
*종자 파종 후 상토가 건조해지지 않도록 주기적인 수분(물주기)관리를 합니다

(b).청경채 솎아주기와 육묘관리

청경채 종자는 발아적온(15~20°C)의 조건에서 파종 후 3~4일 정도가 지나면 종자가 발아하고 떡잎이 출현하여 생육을 시작하게 됩니다. 종자 파종 후 2~3주 정도가 지나면 본엽이 1.5~2매로 전개되며 생장하며 이 시기에 포트당 1포기만 남겨두고 나머지는 모두 솎아주기를 합니다

청경채 육묘적온은 20~25°C로 육묘시 12°C 이하의 저온에 일정기간 노출되면 꽃눈이 형성되어 조기 추대할 위험성이 높아지므로 중점적인 온도관리가 필요합니다

본엽이 2.5~3매로 생장하는 시기까지 모종을 육묘하고 본밭에 모종을 정식(아주심기 )합니다.본밭에 모종을 정식하는 시기가 늦어지면 모종이 생장함에 따라 뿌리의 신장에 영향을 받게 되고 포기간격이 좁아져 웃자람 현상이 발생되는 등 생육이 부실해지므로 적기에 모종을 정식(아주심기)하는 것이 좋습니다

(3).청경채 모종 심는방법(정식방법)

청경채 종자를 파종하고 육묘하여 튼실한 모종이 준비되면 다음과 같은 방법으로 청경채 모종을 정식(아주심기)하면 됩니다

*청경채 재배밭 밑거름 표준시비량(1,000㎡)은 퇴비 1,500kg,고토석회 150kg,질소 12~15kg,인산 10~12kg,칼륨 10~12kg 정도로 청경채 모종심기 2주전에 밑거름 시비량과 토양 살충제를 밭에 골고루 뿌리고 밭을 깊숙이 경운해 둡니다
*재배밭 포장을 두둑폭110~120cm,두둑높이 30cm 정도로 이랑을 높게 만듭니다
*토양의 수분 증발을 방지하고 광발아성 잡초의 발생을 억제하기 위하여 청경채 재배밭 포장을 흑색비닐로 피복합니다

*줄간격 15cm,포기간격 10~15cm 정도로 정식 구덩이를 만듭니다
*정식 구덩이에 물을 붓고 수분이 토양속으로 깊숙이 스며들도록 합니다
*정식 구덩이에 모종의 윗면과 지면이 수평이 되도록  모종을 심고 주변의 흙으로 복토합니다
*마지막으로 물을 충분히 뿌려주고 청경채 모종심기를 마치면 됩니다

가뭄으로 토양의 수분이 부족하면 토양속 양분(석회)의 흡수가 어려워 칼슘 부족에 의한 칼슘결핍 증상이 발생할 수 있어 주기적인 수분(물주기)관리를 해야 합니다

(4).청경채 수확방법

청경채는 생장속도가 비교적 빨라 파종후 수확까지 재배기간이 비교적 짧은 작물입니다.보통 봄재배나 가을재배시 청경채 파종 후 45~50일,여름재배시 파종 후 30~35일 정도면 수확시기가 도래합니다

청경채 최적의 수확시기는 초장 15cm,밑동 4~5cm 정도로 생장하는 시기로 초장이 25cm 이상으로 자라면 밑동이 단단해지고 품질이 저하되기 때문에 가능하면 너무 늦지 않게 수확하는 것이 좋습니다

청경채 수확방법은 배추 수확방법과 마찬가지로 겉잎 3~4매 정도를 때어내고 밑동을 절단해 포기채 수확하거나 상추 수확방법과 같이 겉잎을 따는 방법으로 수확하면 됩니다

 

청경채 병충해 방제법(벼룩잎벌레)

3.청경채 병충해 증상과 방제법

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노균병,연부병,무름병 등 병해는 주로 고온다습한 재배환경 조건에서 발병하고 충해는 토양속이나 외부로 부터 나방류의 침입으로 발병하는 등 배추과 작물은 재배기간 중 많은 병충해가 발생하기 때문에 양질의 청경채 수확을 위해서는 생육 단계별 보다 체계적인 재배관리가 필요합니다

(1).청경채 노균병 발병과 방제법

노균병은 15°C 이상의 고온다습한 환경에서 공기를 통하여 전파되며 잎의 기공이나 상처 부위를 통해 감염됩니다

노균병 방제는 청경채 파종시 노균병에 저항력이 강한 품종을 선택하여 재배하고 재배기간에 병든 식물체가 보이면 발견 즉시 먼 곳에 묻거나 소각 처리하며 또한 노균병 증상이 보이면 친환경 노균병 살균제를 엽면에 골고루 살포해 줍니다

(2).청경채 연부병 발병과 방제법

청경채 연부병은 주로 토양 습도가 높을 때 발생하는 병해로 잎줄기가 물러지며 심한 악취가 나는 증상을 보입니다.연부병은 대부분 토양의 수분 부족이나 토양의 석회질 비료의 함량이 낮아 식물체의 칼슘 흡수량 부족에 의하여 발병합니다

 

따라서 청경채 연부병 방제법으로는 먼저 염화칼슘을 물에 희석(60g/20L)시켜 엽면에 충분하게 뿌려주고 토양의 수분이 부족해지지 않도록 주기적으로 수분관리(물주기)를 해야 합니다

또한 연부병 등 바이러스병은 포장에 석회 등 거름이 부족하면 발병할 가능성이 높아지므로 재배밭 밑거름시 화확비료 보다는 고토석회를 비롯한 유기물과 퇴비를 충분히 시비하는 것이 좋습니다

(3).청경채 벼룩잎벌레

(a).벼룩잎벌레 발병과 증상

벼룩잎벌레는 주변의 낙엽이나 토양속에서 월동하고 3월 하순경 출현하여 식물체의 뿌리나 토양속에 알을 산란하며 5~6월에 개체수가 현저히 증가합니다

벼룩잎벌레는 톡톡 튀어 다니며 청경채,열무,겨자채 등 배추과 채소의 잎을 식해하면 어린 잎에 작은 구멍이 생기게 됩니다. 이 구멍은 작물이 자라면서 크게 확대되며 보통 봄부터 여름까지 비교적 심한 피해가 발생합니다

(b).청경채 벼룩잎벌레 방제법

벼룩잎벌레는 크기가 작고 톡톡 튀며 날아다니기 때문에 방제가 어렵고 개체수가 증가하면 심각한 피해가 발생하는 청경채 등 배추과 작물의 벼룩잎벌레 방제법은 다음과 같습니다

*벼룩잎벌레는 재배밭 토양속에서 월동하기 때문에 같은 밭에서 배추과 작물의 연작재배를 피하고 2~3년 주기로 밭을 번갈아 가며 돌려짓기를 해야 합니다
*청경채 재배밭 밑거름시 벼룩잎벌레 방제용 토양살충재와 석회를 시용해야 합니다. 또한 밑거름시 질소질 비료를 과다하게 시비하면 각종 생육장해와 병충해에 대한 저항력이 약해지기 때문에 질소질 비료의 과용을 피하고 퇴비와 유기질 거름 위주로 시비하고 재배하는 것이 좋습니다

그 밖에 진딧물에 의한 바이러스 감염을 방지하기 위해서는 노란색 접착제를 작물 상측 15cm의 높이로 매달아 진딧물을 제거해 주고 망사나 한랭사를 설치하여 배추좀나방 등 나방류의 접근을 근본적으로 차단시켜 주어야 농약을 살포하지 않는 친환경 청경채 재배가 가능합니다