옥수수재배법[찰옥수수,초당옥수수 모종심기,심는시기와 파종방법,개화,수확시기,수확적기]
옥수수는 용도별로 크게 간식용 풋옥수수,알곡용 옥수수,담근먹이용 옥수수로 구분됩니다. 여기에서 간식용 풋옥수수는 단맛이 있는 단옥수수와 당도는 높지 않으나 식감이 쫄깃쫄깃한 찰옥수수로 나뉘어지고 단옥수수는또다시 당도에 따라 일반단옥수수,고당도단옥수수,초당옥수수로 세분됩니다 예전에는 우리나라에서도 식량작물의 하나로 양곡용 옥수수를 많이 재배하였으나 소비패턴과 식생활의 변화로 인하여 최근에는 주로 찰옥수수,단옥수수 등 간식용 풋옥수수를 주로 재배하고 있으며 수확한 풋옥수수는 대부분 즉시 삶아 간식용으로 이용하고 있습니다 찰옥수수는 점분이 모두 [아밀로펙틴] 성분으로 구성되어 있어 찰기가 있는 옥수수 품종으로 우리나라에서는 오래전부터 찰옥수수에 입맛이 익숙해져 있고 선호도가 높아 주로 찰옥수수를 재배하고 있습..
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