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부추재배

썸네일 1 부추재배(파종,아주심기,수확시기,심는방법,밑거름) 부추는 백합과 다년생 잎줄기 채소로 부추에는 베타카로틴,비타민류,칼슘,칼륨,철분 등 영양소가 풍부해 정력증강,장기능 강화,냉증완화,노화방지,정혈작용,고혈압 등 건강에 도움을 주는 여러가지 효능을 지니고 있다고 합니다 봄철 첫 수확한 부추가 영양소 함량이 가장 높아 효능이 가장 우수하다고 하는데 부추 종자를 파종한지 5년 이상 지나자 속 뿌리의 상태가 너무 복잡하게 번성하여 부추잎의 성장세가 매우 부실합니다 번성한 부추 뿌리를 모두 캐내어 1~2개의 포기로 나누어 아주심기(옮겨심기)를 하여도 되지만 몆해전 포기나누기로 옮겨심은 결과 생육이 그다지 좋지 않아 올해에는 작년에 채종한 종자로 부추 파종을 시작합니다 1.부추 파종시기와 수확시기 부추는 지역에 따라 다소 차이가 있을수 있으나 4월 초순~4월 하순에.. 더보기
썸네일 1 부추 씨앗받기(종자채종) 부추는 다년생 초본식물로 봄에 부추 씨앗을 파종하고 4~5년 동안 동일한 장소에서 월동을 시키며 지속적으로 부추 재배를 하다보니 부추잎 수확 품질이 다소 떨어져 파종용 부추 종자를 가을에 채종하기 위하여 일정부분 부추밭의 부추잎을 수확하지 않기로 합니다 부추잎을 잘라 수확하지 않고 그대로 두면 8~9월에 가늘고 긴 꽃대가 올라와 산형화서의 우산 모양으로 흰색의 부추꽃이 개화합니다 부추꽃이 피고 진 자리에 꼬투리가 생겨 부추 종자가 삭과(여러 칸으로 이루어진 꼬투리의 각 칸속에 많은 종자가 들어있는 열매의 구조)의 형태로 서서히 영글기 시작하고 11월 중순이 되면 꼬투리속 부추 종자가 검정색으로 익어가며 꼬투리가 벌어지기 시작합니다 [부추 씨앗받기(2018.11.19] 부추밭을 둘러보니 부추 씨앗이 까맣게.. 더보기
썸네일 1 부추 효능,효과와 부추꽃 개화,꽃말 부추는 백합과 다년생 초본식물로 텃밭에 부추 씨앗을 조금 파종해 두면 수년간 봄부터 가을에 걸쳐 수시로 수확하여 이용할 수 있는 건강채소로 일부는 부추 잎을 수확하지 않고 그대로 두면 8~9월에 하얀색의 부추꽃을 감상할 수 있고 가을에 종자 채종도 가능합니다 부추꽃 향기가 좋은 것인지 꽃속에 꿀이 많은 것인지 자세히 알지는 못하나 예쁜 흰색의 부추꽃에 벌과 호랑나비가 날아들어 노는 모습을 종종 목격하게 됩니다 정구지,부초,부채,난총이라고도 불리는 부추의 한자명은 [기양초],[장양초]로 한자 이름에서도 알수 있듯이 부추는 허약한 체질을 개선시키고 양기를 회복시켜 주는 정력에 좋은 채소로 한방에서는 부추꽃이 피고 지며 결실한 씨앗을 [구자]라고 하여 예전부터 비뇨기 계통의 질환이나 체온을 보온시켜 주는 약재.. 더보기
썸네일 1 부추,상추 수확하는 방법 부추는 한곳에서 수년간 지속적으로 재배하면 포기가 나누어져 새로운 개체가 생기는 개체증식으로 해를 거듭할수록 뿌리 부분이 복잡해져 부추의 생육상태가 점차적으로 부실해져 갑니다 오랫동안 동일한 곳에서 부추를 재배하다 보니 생육상태가 부진하여 4월 초순 일부는 부추 뿌리를 캐내어 다른 곳으로 옯겨심기를 하였습니다 부추 일부는 줄기를 짧게 잘라 주고 뿌리 부분의 흙을 조심스럽게 긁어내어 죽은 뿌리가 복잡하게 얽혀 있는 부분은 과감하게 제거해 토양의 통기성을 좋게 하고 웃거름을 주었더니 부드러운 부추가 올라오며 잘 자라고 있습니다 부추는 수확이 늦어지면 질겨 식감이 떨어지므로 키가 20cm 정도로 자라면 지면으로 부터 줄기의 높이가 1cm 정도가 되도록 낫이나 가위를 이용해 자르는 방법으로 수확한 후 웃거름으로.. 더보기
썸네일 1 부추심기(포기나누기,옮겨심기) 부추는 여러해살이 백합과 양념채소로 윈산지는 동아시아로서 중국, 일본, 우리나라 전지역에서 많이 재배하고 있는 작물입니다. 오늘(3윌 하순) 부추 재배밭을 둘러보며 부추(4년생)의 생장상태를 살펴보니 한 장소에서 수년간 부추를 키우다 보니 생육상태가 전반적으로 연약해 보입니다 부추는 해를 거듭할수록 지속적으로 새로운 개체의 알뿌리가 생겨나 생장하는 자연증식에 의해 뿌리가 늘어나고 월동 과정에서 뿌리가 동사하는 현상도 발생되어 결국 땅속의 뿌리가 복잡해져 생육상태가 연약해지므로 3~4년 주기로 부추 뿌리를 모두 수확하여 포기나누기 작업을 하고 다른 장소를 이동하여 옮겨심기(아주심기)를 해야만 튼실한 부추를 수확할 수가 있습니다 1.부추심기(포기나누기,옮겨심기) 부추재배는 씨앗 파종으로 재배하는 방법과 알뿌.. 더보기

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