명아주과 썸네일형 리스트형 시금치재배법[파종,발아,수확시기와 파종방법(심는방법),솎아주기,물주기,거름주기] 시금치는 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 호냉성 명아주과 녹황색 건강채소로 토심이 깊고 배수가 잘 되는 사양토나 양토에서 생육이 잘 됩니다 시금치는 토양에 대한 적응성이 넓어 보수력이 있는 사질토나 점질토에서도 비교적 생육이 좋으나 유기질이 풍부한 충적토(토양산도 ph7.0~8.0)에서 가장 생육이 왕성합니다.다만 시금치는 더위에 약하고 산성의 토양에서는 생육이 매우 취약하기 때문에 시금치 재배밭 선정시 유의해야 합니다 이번 포스팅은 시금치재배법과 관련한 시금치재 작형별 재배시기(파종시기와 수확시기),시금치 재배밭 거름주기,시금치 종자준비와 파종방법(심는방법),시금치 종자 발아특성,솎아주기(솎음작업)와 물주기에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 1.시금치재배 작형별 재배시기 시금치는 저온에 대한 내한성은 .. 더보기 근대효능과 먹는법 근대는 명아주과 다년생 쌍떡잎식물로 생명력이 강해 잎줄기를 따내는 방법으로 수확하면 곧바로 새로운 잎이 돋아나는 작물로 [부단초]라고도 부르며 적근대와 청근대로 분류됩니다 1.근대 먹는법 적근대는 줄기가 붉은색으로 쌈채소나 샐러드용으로 이용되고 청근대(백경근대)는 잎이 넓고 줄기가 백색으로 쌈채소,국거리,나물재료 등으로 이용됩니다 청근대(백경근대)의 연한 잎줄기는 식감이 부드럽고 향이 좋아 주로 쌈채소용으로 이용하고 억세고 질긴 잎줄기는 끓는물에 살짝 데쳐 된장에 무쳐 나물무침을 만들어 먹으면 좋습니다 또한 청근대는 멸치를 넣고 근대된장국,근대된장찌개를 만들면 구수한 맛,깊은 맛,향긋한 맛이 서로 조화를 이루어 맛은 물론 건강 유지에 도움을 주는 건강채소입니다 2.근대 효능 4월초 텃밭에 파종한 청근대(.. 더보기 근대재배(근대수확과 발아,솎음작업,솎음수확,첫수확 시기의 생장모습) 올해 텃밭재배로 백경근대 씨앗을 파종(4월7일)하고 2주 정도가 지나자 씨앗이 발아하고 떡잎이 땅위로 활력있게 올라오며 본격적인 생장을 시작합니다 일반적으로 씨앗의 발아시기 및 생육속도는 파종시기의 기온에 따라 차이를 보이게 되는데 기온이 그다지 높지 않은 4월 초순에 근대 씨앗을 파종한 관계로 생각보다 발아시기가 다소 늦어진 것으로 생각됩니다 [파종 3주 경과 후 생장모습] 근대 씨앗 파종일로 부터 3주 경과한 근대의 생장모습(4월30일)으로 떡잎 사이로 본엽 2매가 전개되며 자라고 있습니다 [파종 5주 경과 후 솎음작업] 근대 씨앗 파종 5주가 경과한 백경근대의 생육모습(5월13일)으로 본엽이 6~7매로 전개되며 생장하고 있습니다.이 시기에 솎음작업(솎음수확)으로 포기간격이 20cm 이상 유지되도록 .. 더보기 근대재배(파종,발아,수확시기,심는방법) 근대는 여름철 고온기에도 생육이 잘 되는 내서성이 강한 명아주과 2년생 줄기채소로 줄기와 잎을 수확해 식용으로 이용하며 [부단초]라고도 합니다 근대의 원산지는 남부유럽으로 우리나라에서 주로 재배하는 근대는 잎이 넓고 녹색인 [백경근대]와 잎줄기가 짙은 붉은색인 [적근대]로 백경근대는 국거리용으로 적근대는 샐러드나 쌈채소용으로 이용하고 있습니다 올해 파종하는 근대는 [미래웰빙백경]이라고 하는 품종으로 잎은 진한 녹색이고 잎자루가 흰색을 띠는 생육이 빠르고 추대시기가 늦은 품종입니다. 봄재배의 근대 파종시기는 노지 직파 기준으로 4월 상순~4월 하순이고 수확시기는 6월 상순~7월 상순입니다 또한 가을재배의 근대 파종시기는 노지 직파 기준으로 8월 중순~9월 상순이고 수확시기는 10월 상순~11월 중순이며 월.. 더보기 비트 효능과 레드비트 수확(11/21) 올해의 여름장마는 기간이 매우 짧았고 강우량도 많지가 않았으며 날씨도 유난히 무더워 레드비트 씨앗 파종시기를 조금 늦추어 8월 23일경 파종을 하였습니다 여름철 고온기에 레드비트 씨앗을 파종하면 종자 발아율이 현저히 떨어질 것으로 예상되어 비트 씨앗 파종시기를 다소 늦추어 파종하였고 비트 품종은 생육기간이 60일 정도로 비교적 짧은 형상이 둥근 계통의 조생종을 선택해 파종했습니다.하지만 레드비트 생육기간으로 보면 이미 수확시기가 도래했음에도 불구하고 뿌리의 비대상태가 그다지 튼실해 보이지 않습니다 비트는 온도 13~18°C의 서늘한 기후에서 생육이 왕성한 호냉성 작물로 11월로 넘어오면서 기온이 낮아져 비트 뿌리의 비대 속도가 아주 느리게 이루어지고 있어 다소 비대 상태가 부실하지만 금일(11/21) 갈.. 더보기 빨간 무,비트 재배법(생육과정,솎아주기,수확시기,병충해 방제,생리장해) 빨간 무,비트는 서늘한 기후에서 잘 자라는 붉은색 뿌리의 작물로 잎은 쌈채,샐러드로 활용하고 비트 뿌리는 무채를 썰듯 썰어서 샐러드채나 녹즙으로 이용하는 채소로 모양은 강화순무와 비슷합니다 [9월15일 비트 생육모습] 비트 솎아주기는 씨앗 파종 후 키가 2~7cm의 크기로 생장하면 줄간격 30cm, 포기간격 10~15cm 정도로 계속 키우는 1포기만 남기고 나머지는 모두 솎아줍니다.비트(빨간 무)는 8월 상순~9월 하순에 종자를 파종하면 10월 상순~11월 하순에 수확시기가 도래하는 작물입니다 [10월3일 비트 생육모습] 본잎이 4~5매로 생장하고 있는 10월 3일자 빨간 무,비트의 생육모습으로 비트의 잎은 특유의 독특한 맛과 은은한 단맛이 나고 진녹색의 잎자루가 식미를 돋구는 쌈채로 건강에 이로운 여러.. 더보기 이전 1 2 다음
