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잎줄기채소/근대

근대재배(파종,발아,수확시기,심는방법)

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근대는 여름철 고온기에도 생육이 잘 되는 내서성이 강한 명아주과 2년생 줄기채소로 줄기와 잎을 수확해 식용으로 이용하며 [부단초]라고도 합니다

근대의 원산지는 남부유럽으로 우리나라에서 주로 재배하는 근대는 잎이 넓고 녹색인 [백경근대]와 잎줄기가 짙은 붉은색인 [적근대]로 백경근대는 국거리용으로 적근대는 샐러드나 쌈채소용으로 이용하고 있습니다

 

근대-재배-종자-파종시기-수확시기
근대재배(종자 파종시기와 수확시기)

올해 파종하는 근대는 [미래웰빙백경]이라고 하는 품종으로 잎은 진한 녹색이고 잎자루가 흰색을 띠는 생육이 빠르고 추대시기가 늦은 품종입니다. 봄재배의 근대 파종시기는 노지 직파 기준으로 4월 상순~4월 하순이고 수확시기는 6월 상순~7월 상순입니다

또한 가을재배의 근대 파종시기는 노지 직파 기준으로 8월 중순~9월 상순이고 수확시기는 10월 상순~11월 중순이며 월동을 거쳐 이듬해 4월 하순~5월 중순경 수확할 수 있습니다. 월동한 2년생 근대는 밭에 그대로 두면 꽃이 피는 모습을 감상할 수 있으며 열매가 영글어 7월경 종자 채종도 가능합니다

 

근대-재배-거름주기-밑거름-시비량
근대 재배밭 밑거름주기

근대 재배지로 배수가 양호하고 햇빛이 잘 드는 곳으로 결정하고 밑거름으로 퇴비,석회 및 복합비료를 밭전면에 골고루 뿌리고 근대 파종 2주전 밭을 일구어 둡니다

근대재배시 밑거름 표준시비량은 1m2 기준으로  질소15g,인산 11g,칼리 11g 정도로 발아한 후 생육상태가 부실하면 웃거름으로 적당량의 질소질 비료를 뿌리고 물을 주면 됩니다

 

근대-재배밭-흑색비닐-멀칭작업
근대 재배밭 흑색비닐 멀칭작업

기온이 올라가면 잡초가 무성하게 올라와 근대재배 관리가 어려워 잡초의 발생을 방지하고 토양의 보수력 유지를 위하여 근대 재배밭 포장을 흑색비닐로 멀칭작업을 합니다

근대를 재배하는 방법으로 묘상 10cm 간격으로 육묘하여 본엽 1~2매로 생장하는 시기에 주간거리를 5cm 정도로 솎아주고 본엽 3~4매로 생장하는 시기에 본밭에 옮겨 심는 방법도 있지만 소규모 텃밭재배이므로 근대 종자를 노지에 직파하는 방법으로 파종하기로 합니다

 

근대재배-종자-파종방법-심는방법
근대재배(종자 파종방법)

[근대 종자를 파종하는 방법]
• 두독폭 100cm,두둑높이 10cm로 이랑을 정리하고 포장을 흑색비닐로 멀칭합니다
• 점파종을 위하여 파종간격을 30x30cm(가로x세로)로 흑색비닐 멀칭부를 천공 합니다
• 파종구에 5~6mm의 깊이로 근대 종자를 2~3립 점파하고 주변의 흙으로 가볍게 복토한 후 충분하게 물을 뿌려주고 파종을 마치면 됩니다

근대 종자의 발아온도는 9~28°C 정도이고 최적의 발아온도는 25°C 정도로 파종일로 부터 1~2주가 지나면 씨앗이 발아하고 싹이 올라오기 시작합니다

근대 종자속에는 2~3개의 씨앗이 들어 있어 종자당 2~3개의 싹이 올라와 자라기 때문에 복잡한 부분은 적기에 솎음작업을 해 주어야 생장력이 좋아집니다

근대의 생육적온은 25~28°C 정도지만 내건성과 내서성 강한 특성을 가지고 있어 가뭄이나 여름철 고온에서도 생육이 좋아 한여름 재배도 비교적 수월한 편입니다

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