담금주/오디주 썸네일형 리스트형 오디주(오디술) 담그기(담그는법)와 오디 효능 5월 중순경 오디나무(뽕나무)에 푸른 빛깔의 오디 열매가 열리더니 6월에 접어들자 붉은색으로 변색되기 시작합니다.그후 오디뽕나무의 붉은색 오디 열매는 하루가 다르게 검은색으로 변하며 맛있는 오디 열매로 익어갑니다 작년 오디 수확을 마치고 너무 과하다 싶을 정도로 전지전정 작업을 했음에도 불구하고 뽕나무(오디나무)는 매우 생장력이 강해 줄기와 잎을 하늘 높이 솟구치며 왕성한 생장력을 보이고 있습니다 오디 수확시 열매를 살짝 건드려도 잘 떨어지는 것은 숙성도가 충분해 당도가 높지만 잘 떨어지지 않는 것은 숙성도가 부족해 당도가 떨어지므로 생과로 이용하고자 한다면 며칠 지나서 수확하면 됩니다 오디는 7윌~10월에 자란 가지에서 이듬해 열매가 열리기 때문에 6월 오디 수확후 가능한면 일찍이 전지전정 작업을 하는.. 더보기 이전 1 다음
