고추심기(모종정식,심는시기,방법,웃거름,물주기)

고추의 원산지는 아메리카 대륙의 열대지역으로 본래 여러해살이 무한화서의 가지과 식물이지만 우리나라에서는 겨울철 기후조건으로 1년생으로 재배하는 열매채소입니다

고추는 토양에 대한 적응성이 강한 편이지만 고추 재배밭의 토양은 보수력이 양호하고 배수가 잘 되는 비옥한 토양산도 pH6.0~6.5 정도의 중성인 사양토나 식양토에서 생육 왕성하고 토양에 의한 역병의 발생을 방지할 수 있다고 합니다

또한 고추는 같은 밭에서 지속적으로 연작재배를 하면 각종 생리장해 현상과 병충해가 심하게 발생하여 고추의 품질과 수확량이 현저히 떨어지므로 최소한 2~3년 주기로 재배밭 작물을 돌려가며 돌려짓기를 피해를 방지할 수 있습니다 

 

고추심기(모종심기,모종 심는시기)

 

이번 포스팅은 고추심기와 관련한 고추 모종 심는시기,모종 심는방법(정식방법),고추 재배밭 물주기와 웃거름 주는 방법에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다

1.고추심기(모종 심는시기)

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고추는 건고추,풋고추,홍고추등 재배 용도에 따라 지역적 기후와 재배지의 토양 조건을 고려해 적당한 품종을 선택하는 것이 중요합니다. 올해는 최근 경기지역에서 주로 재배하고 있는 "빅스타"라고 하는 고추 모종을 200개 구입하여 고추심기를 시작합니다

고추 모종 심는시기는 지역에 따라 다소 차이가 있으나 늦서리가 내리는 시기를 피해 4월 하순~5월 초순이 적당합니다. 일반적으로 5월 초순 노지에 고추 모종을 정식하면 6월 중순부터 풋고추용으로 수확이 가능하고 7월부터는 건고추 말리기용 홍고추 수확이 가능합니다

노지재배의 밑거름 표준시비량은 1,000평방미터 기준 질소(N)19kg, 인산(P)11.2kg, 칼리(K)14.9kg, 퇴비2,000kg, 석회200kg으로 고추 모종 정식하기 2주전에 밑거름을 밭전면에 골고루 뿌리고 밭을 깊게 일구어 흙덩이를 잘게 파쇄하여 토양을 부드럽게 만들어 줍니다

 

고추심기(모종 심는방법,정식방법)

2.고추 모종 심는방법(정식방법)

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(1).고추 모종 심는방법(정식방법)은 고추 재배밭을 두둑폭60~70cm,두둑높이20~30cm 정도로 이랑을 정리하고 토양의 수분 증발과 잡초의 발생을 억제하기 위하여 포장을 흑색비닐로 멀칭한 후 포기간격 35cm 정도로 멀칭부를 천공하여 정식할 구덩이를 만듭니다

참고로 일반적으로 고추 노지재배시 이랑과 이랑 사이의 간격을 120cm,포기간격 40cm정도로 밭을 만들어 고추심기를 하지만 고추는 광도의 영향을 크게 받지 않고 웃거름과 칼슘제 엽면시비등 작업관리의 편리성을 고려해 이랑간격을 180cm,포기간격 35cm 정도로 이랑간격을 넓혀주고 포기간격을 다소 좁혀 주었습니다

 

고추심기(고추모종 심는방법)

(2).고추 모종 심는방법은 먼저 정식 구덩이에 물을 부어 주어 수분이 토양속 깊숙이 스며들도록 하여 뿌리가 조기에 활착될 수 있도록 합니다.고추 모종 모종이 심겨진 상태의 깊이로 모종을 정식하고 주변의 부드러운 흙으로 가볍게 복토한 후 충분하게 물주기 작업을 하고 고추심기를 마치면 됩니다

 

고추모종심기/물주기/웃거름주기

3.고추 재배밭 물주기와 웃거름 주는 방법

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고추는 뿌리가 대부분 40cm 이내로 얕고 넓게 분포하는 천근성으로 토양의 건조나 습도에 매우 민감하게 반응하는 작물로 토양의 수분관리가 매우 중요합니다. 토양의 수분은 손으로 흙을 꽉 집었을때 뭉치는 정도가 최적의 상태라고 하며 노지에 고추심기를 한 경우 가뭄이 지속 되면 최소한 5~6주는 4~5일 간격으로 물주기를 해야만 뿌리가 정상적으로 활착하고 왕성하게 생장한다고 합니다

고추는 거름량에 비교적 둔감한 편으로 웃거름을 주는 방법은 정식하고 2개월 정도 지나서 고추 줄기로 부터 15cm 떨어진 곳에 10cm의 깊이로 구멍을 만들어 1개월 간격으로 복합비료 1숟가락 정도를 넣어주고 뿌리가 웃거름을 쉽게 흡수할 수 있도록 충분히 물주기를 해야 합니다