호랑이콩의 원산지는 중남미지역으로 우리나라 전지역을 비롯해 세계적으로 널리 재배하고 있는 콩과식물로 호랑이강낭콩이라고 부르기도 합니다
호랑이콩(호랑이강낭콩)에는 단백질, 아미노산, 레시틴, 칼슘 성분이 풍부해 밥을 지을때 조금씩 넣어 먹으면 혈액정화,골다공증,간기능 향상,유방암 예방등 여러가지 효능이 있다고 합니다
호랑이콩에는 덩굴을 뻗어 줄을 타고 올라가며 생장하는 덩굴성 호랑이콩과 비덩굴성 호랑이콩이 있는데 덩굴성은 생육기간과 수확기간이 길어 수확량이 많은 장점이 있는 반면 지주대와 오이망을 설치해야 하는 번거로움이 있습니다
올해에는 지인으로 부터 약간의 비덩굴성 호랑이콩(호랑이강낭콩) 종자를 구하여 파종을 시작합니다. 호랑이콩 파종전 종자의 발아 촉진을 위하여 1~2시간 정도 물에 담가 불려 주었더니 표면이 쭈글쭈글 합니다
호랑이콩을 파종하려는 곳의 토양이 비교적 척박한 편이라 파종 2주전 평방m당 퇴비 2kg, 유박거름 400g과 나뭇재를 밭전면에 뿌리고 밭갈이를 합니다
일반적으로 콩과식물은 공기중의 질소 고정시키는 작용이 있어 질소질 비료를 시비하지 않아도 되지만 호랑이콩은 어느정도의 질소질 거름이 필요하다고 합니재배지의 토양은 보수력이 있고 햇빛이 잘 드는 곳이 좋으며 폭우로 과습하면 습해를 받기 쉬우므로 배수가 잘 되도록 두둑을 20~30cm 정도로 높이고 고랑을 정리합니다
비덩굴성 호랑이콩(호랑이강낭콩)의 파종시기는 4월 상순~4월 하순경으로 수확시기는 6월 하순~7월 상순이고 덩굴성 호랑이콩(호랑이강낭콩)의 파종시기는 4월 중순~6월 상순경으로 수확은 11월 늦가을 서리가 내리기전 까지 가능합니다
호랑이콩(호랑이강낭콩)은 파종후 약2주 정도가 지나면 발아를 시작하고 싹이 올라오기 때문에 이 시기에 늦서리의 피해를 받지 않도록 지역별 기후를 고려하여 파종시기를 결정하는 것이 중요합니다
호랑이콩(호랑이강낭콩) 파종방법은 25~30cm 간격으로 종자 3~4개를 2cm의 깊이로 심고 흙을 복토한 후 고랑에 물이 흘러내릴 정도로 충분하게 물을 주고 파종을 마무리하면 됩니다
호랑이강낭콩은 생육과정에서 간혹 노린재가 보이지만 개체수가 그다지 많지 않으면 심각한 피해로 이어지지 않습니다. 다만 연작장해가 있어 2~3년 주기로 밭을 돌려짓기 해야만 심각한 병충해를 방지할수 있다고 합니다
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