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바질재배

썸네일 1 바질 재배법[씨앗 파종시기와 파종방법(심는방법),발아,솎아주기(솎음작업)방법] 바질의 원산지는 열대 아시아 지역으로 바질은 줄기의 키가 40~70cm의 크기로 생장하는 민트과 호온성 향채작물로 우리나라를 비롯한 아시아 지역에서는 한해살이 초본식물이지만 겨울이 없는 열대지역에서는 여러해살이 허브식물로 줄기와 가지는 목질화가 진행되는 반면 가지 끝 부분은 초본식물의 형태를 보이는 반관목으로 생육한다고 합니다 바질은 프랑스,이탈리아 등 서양에서 주로 음식의 향신료로 사용되고 있는 향신료 허브작물로서 바질은 향기가 좋아 생잎을 갈아 바질패스토를 만들어 피자,빵,파스타 등의 소스로 이용하거나 줄기와 잎을 건조시켜 장기 보관하면서 음식을 조리할 때 향신료로 사용하면 바질의 풍미가 더해져 맛이 더욱 좋아집니다 이번 포스팅은 바질재배와 관련한 바질 파종전 씨앗 저온처리와 소독처리,파종시기와 파종.. 더보기
썸네일 1 텃밭재배로 바질 키우기[수확시기,정식방법,순지르기,꽃 개화,꽃말] 상큼한 향에 살짝 매운맛이 나는 허브의 왕,민트과 향신채소인 바질은 원산지가 열대 아시아로 프랑스나 이탈리아 요리에 많이 사용되고 있는 1년생 쌍떡잎 식물입니다 이번 포스팅은 바질 키우기와 관련한 바질 모종 정식방법(심는방법),순지르기(적심),바질 꽃 개화시기와 꽃말 등에 대하여 간략하게 살펴보고자 합니다 4월 하순경 텃밭에 바질 씨앗을 직파하고 파종 35일 경과 시점인 5월 20일경 바질의 생장하는 모습입니다. 바질의 발아적온은 20~25°C 정도로 파종후 발아기간은 기온에 따라 다소 차이가 있으나 보통 8~14일 정도가 지나야 발아하며 싹이 올라옵니다 1.바질 모종 정식방법(심는방법) 바질은 기온이 낮은 이른 시기에 텃밭재배로 노지에 직파하면 발아기간이 길어지고 발아한 후 생육상태도 비교적 느리게 생.. 더보기
썸네일 1 바질 키우기(씨앗 파종과 발아) 바질의 원산지는 열대아시아 지역으로 줄기의 키가 40~70cm의 크기로 자라는 민트과 1년생 식물이지만 열대지역에서는 줄기가 목질화되며 여러해살이 반관목으로 생육한다고 합니다 바질은 주로 이탈리아,프랑스에서 음식의 향신료로 사용되는 허브로 향기가 좋아 생잎을 갈아 바질패스토를 만들어 두고 파스타나 피자,빵 등의 소스로 이용하거나 줄기와 잎을 말려 요리의 향신료로 사용하면 좋습니다 1.바질 키우기(씨앗 파종시기) 노지의 텃밭재배로 바질 씨앗을 직파하는 경우 파종시기는 4월 중~6월경으로 씨앗이 발안한 후 싹이 지상으로 올라와 본엽이 전개되며 본격적인 생육을 시작하면 파종시 씨앗이 한곳에 쏠려 복잡하게 자라는 부분을 1차적으로 솎음작업으로 포가사이를 넓혀 주어야 햇빛을 골고루 받아 웃자람 없이 왕성한 생육을.. 더보기

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